★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・かつおの東煮丼
　　　　　　・うずら卵のカレー煮
　　　　　　・煮ナムル
　　　　　　・じゃが芋と大根の味噌汁
　　　　　　・牛乳

　　　　　　　かつおは、一年に２回、旬があります。
　　　　　　まずは、春　５〜６月　この間にとれるものを「初がつお」
　　　　　　と言います。紅葉のシーズンの秋にとれるものを『戻りがつお』
　　　　　　と呼びます。『戻りがつお』は、脂肪がのっているのに、
　　　　　　さっぱりとしていて、美味しいです。
　　　　　　今日のかつおは、『戻りがつお』です。
　　　　　　かつおは、貧血予防に効果があると言われています。