★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・ししじゅうし
　　　　　　・きびなごの唐揚げ
　　　　　　・具だくさん味噌汁
　　　　　　・青菜のじゃこ炒め
　　　　　　・みかん
　　　　　　・牛乳

　　　　　　【ししじゅうし】は、沖縄県の郷土料理です。
　　　　　　豚肉と昆布と生姜が入った混ぜご飯です。沖縄県では、昆布
　　　　　　を使った料理がとても多いです。
　　　　　　昆布は、ミネラルや食物繊維が豊富、海の野菜とも言われて
　　　　　　います。最近の研究では昆布は、血糖値の上昇を抑え、さらに
　　　　　　脂肪や糖質を体外に排出する働きをすることがわかっている
　　　　　　そうです。