★今日のきゅうしょく★
　　　　
　　　　　　・わかめご飯
　　　　　　・さばの唐揚げおろしソースがけ
　　　　　　・スタミナきゅうり
　　　　　　・いもの子汁
　　　　　　・牛乳

　　　　　　【さば】は、ＤＨＡやＥＰＡなどの不飽和脂肪酸を多く含んで
　　　　　　います。脂質は季節によって変化し、旬の時期（真鯖は秋
　　　　　　ごま鯖は夏）に最も多くなります。
　　　　　　ＤＨＡが脳の発育を促し脳細胞を活性化させ、ＥＰＡは血流を
　　　　　　よくしたり血栓を溶かす働きがあると言われています。
　　　　　　また血合い肉の赤黒い身の部分は、血をつくるもとになる鉄分
　　　　　　を多く含んでいます。体にとても良い魚です。