★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・マーボーなす豆腐丼
　　　　　　・中華玉子スープ
　　　　　　・もやしのナムル
　　　　　　・巨峰
　　　　　　・牛乳

　　　　　　なすは、一年間を通して出回っていますが、秋なすは、形が小さく　　　
　　　　　　種もなく、実がやわらかいのでとても美味しいです。
　　　　　　なすの大部分は水分ですが、ビタミンとミネラルを含んでいます。
　　　　　　また、紫色の成分であるナスニンとポリフェノールがコレステロ
　　　　　　−ル値を下げる効果をもっています。
　　　　　　美味しい秋なすを御家庭でも料理にとり入れてください。