★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・メキシカンライス
　　　　　　・鰯の香草焼き
　　　　　　・トマトと玉子のスープ
　　　　　　・枝豆
　　　　　　・牛乳

　　　　　　　今日は『旬の食材』をたくさん使った献立です。
　　　　　　【ピーマン・トマト・枝豆・鰯】は、夏が旬の食材です。
　　　　　　
　　　　　　トマトの赤い色は、リコピンという色素によるものです。
　　　　　　リコピンは、がんや動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果が
　　　　　　あると考えられています。日光をたくさん浴びて赤く熟した
　　　　　　トマトほど、多くのリコピンが含まれています。
　　　　　　夏のトマトはリコピンがたくさん！！
　　　　　　トマトを食べましょう。