★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・ご飯
　　　　　　・さばの味噌煮
　　　　　　・切り干し大根の煮物
　　　　　　・きのこ汁
　　　　　　・河内晩柑
　　　　　　・牛乳

　　　　　　　鯖は『青魚の王様』といえるほど栄養価が高く、鯖の脂質には
　　　　　　ＤＨＡやＥＰＡなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれているので
　　　　　　血中のコレステロール値を下げたり、血液をサラサラにする効果
　　　　　　があり、生活習慣病の予防が期待されます。
　　　　　　ただ、鯖は臭みがあるので味噌煮にすると臭みもなく児童にも
　　　　　　美味しく食べられます。
　　　　　　味噌は日本の伝統的な調味料です。地方によって材料や塩加減が
　　　　　　違うので、全国には色々な種類の味噌がありますが、日本の食事
　　　　　　には、欠かせない調味料です。