12月７日８日の給食
・マーボー丼 ・麦ごはん ・くずきりスープ ・れんこん入りハンバーグ ・魚ナッツ ・おひたし ・牛乳 ・みそ汁 ・果物（みかん） 〜魚ナッツの小魚は ・牛乳 かえり煮干しを使用しま 〜れんこんはビタミンCや食物 した。カルシウム補給が 繊維が多く含まれます。今日は 期待できます。 荒みじん切りにしてハンバーグ に入れました。 12月5日6日の給食
・五穀ごはん ・ほうとううどん ・焼き魚（さば） ・豆腐の真砂揚げ ・いりどり ・れんこんのきんぴら ・ブロッコリーのみそドレ和え ・果物（みかん） ・牛乳 ・牛乳 〜ブロッコリーはビタミン類 〜豆腐の真砂揚げは豆腐の ミネラル類をバランスよく ほか、えび・鶏ひき肉・ 含んでいる健康野菜ですが じゃこ・玉葱・人参などを 特にビタミンCが多く含まれて 合わせ小判型にして油で います。今日は茹でてから 揚げます。美味しくでき 手作りのみそドレッシングと ました。残り2.9％ 合わせました。全体的によく 食べていました。 12月1日4日の給食
・チャーハン ・ごはん ・ポップビーンズ ・八王子産根しょうがの鶏団子汁 ・くきわかめと卵のスープ ・ちくわの甘辛煮 ・果物（みかん） ・ハムと野菜の和え物 ・牛乳 ・果物（みかん） 〜スープの喫食率がよかったです。・牛乳 残り3.6％。 〜八王子市内でとれた根しょう がを肉団子と汁に入れました。 体が温まりました。 11月30日の給食
・もちづきごはん ・秋刀魚の生姜煮 ・ごまあえ ・じゃがいものみそ汁 ・果物（みかん） ・牛乳 〜全国都市緑化はちおうじフェアのイベントとして 高月町で「田んぼアート」が制作されました。むかし 地元にたくさんいた野うさぎが餅をついている様子を 描き、多くの人が鑑賞した後に収穫したお米を、 八王子の子ども達みんなでいただけるということで 陶鎔小に６ｋ届き、普通のお米と合わせて炊きました。 美味しくいただきました。 11月28日29日の給食
・八王子ラーメン ・根菜チキンカレー ・ポテトぎょうざ ・コロコロ豆サラダ ・果物（みかん） ・黄桃缶のヨーグルト添え ・牛乳 ・牛乳 〜もやし・きくらげ・小松菜など 〜コロコロ豆サラダは、大豆・ を入れ、給食風にアレンジした 青大豆のほか、人参もコロコロ 八王子ラーメンです。 に切ってもらいました。 （刻み玉ねぎは入れてあります） 11月24日27日の給食
・ごはん ・まいたけごはん ・さばのおろしソース ・とりの唐揚げネギソース ・秋のすまし汁 ・こしね汁 ・梅おかかキャベツ ・おかかこんにゃく ・牛乳 ・牛乳 〜さばには、血液をサラサラにして 〜群馬県の郷土料理をつくりま 動脈硬化や心筋梗塞を防ぐEPAや した。こしね汁は具だくさんな カルシウムの吸収を助けるビタ みそ汁で ミンDが豊富です。 「こんにゃく」 今日は大根おろしのソースを 「しいたけ」 添えました。 「ねぎ」 の頭文字をとって 名づけられたそうです。 11月21日22日の給食
・セサミトースト ・八王子産の白いごはん ・きのこシチュー ・白身魚のもみじ焼き ・イタリアンサラダ ・はっちくんのみそ汁 ・りんごジュース ・野菜の彩り和え 〜セサミトーストはごまをすって ・果物（みかん） 溶かしバターと砂糖と合わせて ・牛乳 食パンにぬり、オーブンで焼き 〜八王子市内、高月町・長沼町 ます。よく食べていました。 元八王子町で作られたお米を 市内の保育園・幼稚園・都立学校 小学校・中学校でいっせいに 使用しました！ 11月16日17日の給食
・パン ・ごはん ・豆腐ハンバーグ ・オレンジ酢豚 きのこソースがけ ・ナムル ・ジャーマンポテト ・わかめスープ ・ミネストローネ ・牛乳 ・牛乳 〜韓国・始興市と2006年から 〜豆腐ハンバーグにしめじ 海外友好交流都市となってい とえのきだけを使用した ます。韓国式中華料理のひとつ きのこソースを添えました。 で、給食でも人気のオレンジ酢豚 きのこ類にはビタミンD・B2 を実施しました。今回はマーマ 食物繊維が多く含まれます。 レードを使いました。 11月14日15日の給食
・チリコンカンライス ・五目ちらし ・オニオンスープ ・鮭の三味焼き ・ベイクドポテト ・七宝汁 ・牛乳 ・果物（みかん） 〜チリコンカンとは豆と 〜七五三にちなんで 肉をチリ風味でスパイシー 七 七宝汁 に煮込んだアメリカ生まれ 五 五目ちらし のメキシコ風料理です。 三 魚の三味焼き 給食風にアレンジして を作りました。 ごはんと一緒に食べて もらいました。残り4.6% 11月10日・13日の給食
・きびごはん ・キムチチャーハン ・鰯とごぼうのつくね焼き ・大豆と鶏肉の中華炒め ・みそ汁 ・春雨スープ ・キャベツの生姜風味 〜大豆に含まれる大豆サポ ・果物（みかん） ニンは血圧低下・がん予防 ・牛乳 の働きがあり、レシチンに 〜つくね焼きは、いわし・たらの は記憶力の向上、高血圧・ すり身、とり挽肉、玉ねぎ・人参 動脈硬化の予防に役立つと ごぼう、みそ等を使用して作り いわれています。 ました。残り4.4% １１月９日の給食
・クリームスパゲティ ・オニオンドレッシングサラダ ・アップルパイ ・牛乳 〜今日のアップルパイはりんごをぎょうざの皮で 包み、油で揚げました。 １１月７日８日の給食
・四川豆腐丼 ・かみかみごはん ・かぶのスープ ・焼きししゃも ・豆ナッツ黒糖 ・のっぺい汁 ・牛乳 ・五目きんぴら 〜八王子市内でとれたかぶを ・牛乳 使用してかぶのスープをつくり 〜11月8日は「いい歯の日」です。 ました。 よくかんで食べると ◎食べすぎをふせいで、肥満予防 ◎食べものが小さくなるので消化が よくなる ◎脳を刺激して頭の働きがよくなる ◎歯並びがよくなる ◎虫歯予防 などいいことが多くあります！ １１月２日６日の給食
・やきとり丼 ・さつまいもごはん ・たまごスープ ・赤魚の西京焼き ・野菜のピリリ漬け ・小松菜とえのきのり ・牛乳 ・呉汁 〜やきとり丼は鶏肉と長ネギを ・牛乳 オーブンで焼いてから、甘辛い 〜小松菜にはカルシウムやビタ タレで煮ました。 ミンAが多く含まれます。今日は えのきと海苔と調味料（しょう ゆ・みりん）で煮ました。 １１月１日の給食
・ゆかりごはん ・厚焼きたまご ・豚汁 ・ぶどう豆 ・牛乳 〜今日は十三夜です。十五夜の約一ヶ月後に巡ってくる月の ことをいいます。 十五夜のことを「中秋の名月」と呼ぶのに対して十三夜は 「後の名月」と呼ばれます。栗や枝豆（大豆）をお供えする ことから「栗名月」「豆名月」とも呼ばれています。 今日の給食では、大豆を甘く煮てぶどう豆をつくりました。 10月30日31日の給食
・ごはん ・セルフサンド ・いかの七味焼き （ベーコンポテト） ・さつま汁 ・パンプキンシチュー ・小松菜と油揚げの煮びたし ・フレンチサラダ ・果物（みかん） ・みかんジュース ・牛乳 〜かぼちゃをたっぷり入れた 〜八王子市内でとれたさつま シチューは美味しくできて、 いもを使用して、さつま汁を よく食べてくれました！ 作りました。 残り3.5％ 10月27日の給食
・森のスパゲティ ・キャベツスープ ・ドーナッツ ・牛乳 〜10月27日「はちおうじ読書の日」にちなみ 本に登場するおいしそうな料理を給食で食べてみよう！ ということで、「バムとケロのにちようび」という 本にでてくるドーナッツを給食で実施しました。 １０月２６日の給食
・さんまのかば焼き丼 ・なめこのみそ汁 ・ピリカラ炒め ・牛乳 〜旬のさんまを油で揚げて、たれをつけ ごはんの上にのせて食べてもらいました。 １０月２５日の給食
・ひじきごはん ・松風焼き ・おひたし ・すまし汁 ・牛乳 〜今日のすまし汁には、いちょう型のかまぼこを 入れました。 １０月２０日の給食
・麦ごはん ・厚揚げのチーズ田楽 ・肉じゃが ・白菜とコーンのおひたし ・牛乳 〜厚揚げのチーズ田楽は厚揚げにねぎ入りの みそだれをのせ、チーズをのせてオーブンで 焼きました。 １０月２３日２４日の給食
・まいたけごはん ・シーフードピラフ ・ししゃもの磯辺揚げ ・ピザポテト ・もやしのからし和え ・温野菜のごまドレッシング ・小松菜汁 ・牛乳 ・牛乳 〜シーフードピラフに干しほたて 〜ししゃもの磯辺揚げは 貝柱・いか・たこを入れました。 衣に青のりを入れ、 カレー粉を入れたのでスパイシーに 油で揚げました。 仕上がり、よく食べてくれて 美味しくできました。 いました。 |