・ししじゅうし
・ミニしゅうまい
・春雨の中華炒め
・くだもの　みしょうかん
・牛乳

ししじゅうしは、昆布と豚肉の混ぜご飯です。
しゅうまいは、豚ひき肉と豆腐を混ぜ合わせて、丸めて蒸しました。
みしょうかんは、和製グレープフルーツのような味です。
愛媛県でとれました。

・ねじりパン
・鮭のチーズ焼き
・イタリアンサラダ
・ジュリエンヌスープ
・くだもの　びわ
・牛乳

鮭に下味をつけ、パン粉と粉チーズを混ぜたものを上にのせ、さらに、
オリーブオイルとバターをかけて、オーブンで焼きました。
外側は香ばしく、中はふんわりと焼けました。

・こぎつねうどん
・いそべフレンチ
・ごまめナッツ
・牛乳

油揚げの短冊を甘辛く煮て、うどんの上にのせていただきます。
キツネは、大きい揚げを１枚ですが、小さいお揚げをのせたので
「子ぎつねうどん」になりました。

・磯ご飯
・いかの七味焼き
・いりどり
・牛乳

６月４日から歯の衛生週間になります。
歯は悪くなったら自分の力では直せません。普段から気をつけましょう。
丈夫な歯やあごのために噛みごたえのある食材を食べることも大切です。
今週は、カルシウムたっぷりの献立や、噛みごたえのある献立を入れました。

・きびごはん
・厚焼き玉子
・みそたぬき汁
・くだもの　バレンシアオレンジ
・牛乳


たぬき汁は、精進料理の一つです。こんにゃくを肉のかわりに代用して
いて、こんにゃくを油でよく炒めると、食感がお肉に似ていることから・・・

くだものは、和歌山県のバレンシアオレンジをつけました。

当日は、給食メニューでお弁当をつくろう！をテーマに
・コーンピラフ・豚肉のりんごソース・ミニオムレツ
・花野菜のサラダを調理しました。
各自、お弁当箱を持ってきていただき、出来た献立を詰めました。
お弁当箱に詰めるコツもお話したので、食べながら盛り上がったようです。
ご参加いただきありがとうございました。

６月１日（土）に親子料理教室を開催しました。
当日は、５０名という大勢の方に参加していただき、
ありがとうございました。
和気あいあいと調理がすすめられていました。