ランチルームの装飾
１学期のランチルームでの食事も今週で終わりです。
１年生を除く全クラスが、１回ずつランチルームで陶磁器のお皿で 給食をいただきました。（１年生はお皿が重たいので１学期はありません） ランチルームの壁をきれいに飾り付けてくれたのは、のぞみ学級の みなさんです。季節ごとに素敵な絵柄が飾られています。 
平成25年7月8日（月）献立
・ごはん
・鯖の竜田揚げ ・けんちん汁 ・くきわかめのきんぴら ・牛乳 鯖に下味をつけ、でん粉で揚げました。今回は、香味ソース（長ねぎ・ しょうが・にんにく・しょう油・砂糖）を上からかけ、しっかりとした 味つけに仕上げました。暑い時期に食欲がすすむおかずです。 汁には野菜をたっぷり使いました。 夏バテしないためには、１日３食、バランスよく食べることが大切です。 
平成25年7月5日（金）献立
・あなごちらし寿司
・七夕汁 ・がんもの含め煮 ・くだもの さくらんぼ ・牛乳 七夕にちなんで、そうめんを天の川・黄色のかまぼこで星・にんじんで短冊をイメージした汁ものを作りました。 
平成25年7月4日（木）献立
・たこガーリックライス
・磯味ポテト ・ＡＢＣスープ ・くだもの プラム ・牛乳 たこをにんにくで味つけし、ごはんに混ぜました。たこがアクセントに なった混ぜご飯です。 ＡＢＣスープは、アルファベットマカロニにをいれた、ほんのりカレーの 風味がきいたスープです。 
平成25年7月3日（水）献立
・パインパン
・なすのラザニア ・イタリアンサラダ ・わかめスープ ・牛乳 八王子産のなすを使ったラザニアです。ラザニアは、本来パスタを何枚も 重ねるのですが給食では、リボンマカロニをいれて、ラザニア風にしました。 なすは、宇津木町でとれたものです。新鮮なつやつやとしたなすが 届きました。 
平成25年7月2日（火）献立
・キムチチャーハン
・えびのチリ風味 ・もやしのスープ ・牛乳 暑いときのピリッとした刺激は食欲をすすませます。 今日は、子どもたちに人気のキムチチャーハンです。辛さが苦手な子も 大丈夫なよう、辛みは控えてあります。 
平成25年7月1日（月）献立
・麦ごはん
・ししゃものカレー焼き ・韓国風肉じゃが ・くだもの すいか ・牛乳 肉じゃがには、にんにく・トウバンジャン・ごま油などをいれ、いつもの 和風の肉じゃがと違い、韓国風の味付けにしました。 白いご飯によくあうおかずになりました。 くだものは、これから旬をむかえるすいかです。給食では、小玉スイカを つかいます。 
調理風景 油揚げの春巻き
油揚げに春巻きの具を詰め、オーブンで焼きました。
油揚げを半分に切り、中を広げ詰め込む作業はなかなか苦労しましが、 表面はカリッと、中はしっとりと仕上がりました。 
平成25年6月28日（金）献立
・すき焼き風混ぜご飯
・油揚げの春巻き ・ゆばのすまし汁 ・牛乳 豚肉・白滝・たまねぎ・にんじんを甘辛く煮て、ご飯に混ぜました。 甘辛の味がごはんと混じって、美味しかったです。 
調理風景 鯵のハーブ焼き
今が美味しい時期の鯵をつかった献立です。
あじフィーレに、バジル・パセリ・にんにく・しょうがなどの香草を 漬け込み、その上からバター・オリーブオイル・パン粉の混ぜたものを のせて、オーブンで焼き上げました。 ほのかな香草の香りで、魚が苦手な児童もおいしく食べられたようです。 
平成25年6月27日（木）献立
・チキンライス
・鯵のハーブ焼き ・じゃがいものポタージュ ・くだもの 冷凍みかん ・牛乳 今日は１年生の保護者対象の試食会でした。 ランチルームに集合し、給食の簡単な説明のあとクラスの給食風景を 見学しました。その後、同じ献立で食事をいただきました。 ご参加ありがとうございました。 
委員会による食育の取り組み２日目
委員会の児童による「正しいはしの持ち方」のクラス巡回も
２日目になりました。 児童も慣れてスムーズにすすめられていました。 階段のスペースにはしの正しいもちかたの掲示もしてあります。 日頃から意識して、正しいはし使いを心がけましょう。 
平成25年6月26日（水）ｊ献立
・ジャージャー麺
・中華風コーンスープ ・くだもの クインシーメロン ・牛乳 豚ひき肉・たけのこ・にんじん・長ねぎ・しいたけ・たまねぎを みじん切りにして、みそ・砂糖・しょうゆで味をつけました。 麺にもやしときゅうりをボイルしたものをのせ、その上に具をのせ いただきます。 くだものはクインシーメロンです。赤肉の千葉産のメロンをつかいました。 
平成25年6月25日（火）献立
・ミニ食パン
・ポテトとアスパラのグラタン ・野菜スープ ・果物 みかん缶 ・牛乳 今が旬のアスパラです。じゃがいも・たまねぎ・マッシュルームと 手作りホワイトルーであえて、カップに入れチーズをのせ焼きました。 アスパラのグリーンが鮮やかです。 スープはスナップえんどうをはじめ野菜をたくさん使いました。 野菜からのうま煮がでて、こくのあるスープが出来ました。 
委員会による食育の取り組み
６月は食育月間なので、食育の取り組みを行いました。
保健給食委員会の児童が班に分かれ「正しいはしの持ち方」をクラスに 教えてまわりました。 委員会の児童も人に教えるとあって、事前に練習し本番にのぞみました。 今日は、１年・３年・４年・のぞみとまわりました。 悪戦苦闘しながらはしを練習する児童、きちんと持ててるよと自信満々の 児童など、はしの正しい持ち方に気付いてくれるきっかけになればと思いま す。 
平成25年6月24日（月）献立
・ごはん
・さばの味噌煮 ・じゃがいものそぼろ煮 ・くだもの 冷凍みかん ・牛乳 さばを大きな釜で、みそ・砂糖・しょうゆ・酒とともに、コトコト煮ました。 味がしっかりしみて、おいしい味噌煮に仕上がりました。 じゃがいもは、八王子市石川町でとれました。新鮮で立派な大きさの じゃがいもが届きました。 くだものは、冷凍みかんです。程よい固さに解凍されているので、 暑い時期にはおいしいくだものです。 
平成25年6月21日（金）献立
・くるみのマフィン
・シーフードリゾット ・わかめサラダ ・牛乳 くるみ・アーモンドが入った手作りマフィンです。 シーフードリゾットには、いか・たこ・えびを入れました。魚介からのうまみが でて、おいしく出来上がりました。 
平成25年6月20日（木）献立
・四川豆腐丼
・えのきとわかめのスープ ・茹でそらまめ ・牛乳 豆腐と野菜のたっぷり入った具をご飯にかけていただきます。 ごはんがすすむ丼ぶりです。 そらまめは、今が旬の食材です。 初めて食べる児童も多く、残りが少し多かったです。味覚は、いろいろな 味を体験することで発達します。初めてのものでも、敬遠しないで 食べてもらいたいと思いました。 
平成25年6月19日（水）献立
・梅若ごはん
・豆あじの香り揚げ ・具だくさんの味噌汁 ・かみなりこんにゃく ・牛乳 毎月１９日は、食育の日です。和食献立をとりいれました。 豆あじは、頭から尻尾まで食べられるように、カリカリに歯ごたえよく 揚げました。 そして、野菜もたっぷりとれるように、具だくさんの味噌汁をつけました。 
平成25年6月18日（火）献立
・ソフトフランスパン
・ポークビーンズ ・アスパラサラダ ・くだもの さくらんぼ ・牛乳 今が旬のグリーンアスパラガスをつかったサラダです。 アスパラには、アスパラギン酸という疲労回復に働く栄養が含まれます。 ホワイトアスパラは、日があたら無いように育てたものです。 果物も旬のさくらんぼをつけました。山形産の佐藤錦です。 
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