今日の献立
　・若竹うどん
　・若草だんごのあんこ添え
　・小魚ナッツ
　・牛乳

春の食材、海の幸のわかめと山の幸のたけのこを使った若竹うどんです。
若草だんごは、白玉粉と上新粉を豆腐でこねて、ゆでたよもぎを練りこみました。
豆腐が入っているので、時間がたってもかたくなりません。
きなことあずきあんをつけて食べました。
あんこが苦手な子もひと口食べてくれました。