2月28日（月） 〜本日の給食〜
・ガーリックチャーハン ・えび団子のアーモンド揚げ ・きのこスープ ・牛乳 〜今日の地場野菜〜 【人参】 川口町・高鳥F 【生椎茸】 下柚木町・勝沢F 〜えび団子のアーモンド揚げ〜 たらすり身・えびすり身・しょうが（すりおろし）・長葱（みじん）・卵・塩・ 酒・片栗粉を良〜く練り合わせて団子にします。小麦粉・卵・水を合わ せたものにくぐらせて、衣（パン粉とスライスアーモンドを軽く砕いたもの を合わせます）をまぶして油で揚げました。外はカリッ！中はフワッと仕 上がりましたｖ（＾＾） |