引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
7月 4日(木)3年生(学級活動)ひまわり学級全学年 『とうもろこしの皮むき』
とうもろこしは今が旬です。
１年を通して今しか皮つきのものは、手に入りません。 むきたてのとうもろこしは、新鮮でおいしいので ぜひ味わってもらいたい！ また、とうもろこしと言えば独特の甘みが苦手な児童もいます。 皮むきすることで少しでも苦手克服のきっかけになってくれれば…。 と言うことで3年生とひまわり学級さんに皮むきをしてもらいました。 始めに『とうもろこしクイズ』に挑戦。 『とうもろこし』の花は二種類あることやヒゲの正式名、 その一本一本が粒が実るのに必要であることなど知りました。 そして、皮むきに挑戦。 皮は何枚あるかな？粒は？！観察しながら、楽しみながらむけました。 給食時間に手紙で3年生とひまわり学級さんが皮むきした 『とうもろこし』であることを各クラスに伝え、 おいしくいただきました。 
7月3日(水)こんだて
チリビーンズサンド
ポテトグラタン はちみつドレッシングサラダ ぎゅうにゅう 今日の給食は『はちみつドレッシングサラダ』をいただきました。 使用している『はちみつ』は、八王子産100％の百花蜜です。 『はちみつ』は、採取する時期に咲いている『花』によって 種類が分かれるそうで『百花蜜』は、“色々な花の蜜”です。 “アカシア”の花の蜜『アカシアはちみつ』などが有名です。 【「はちみつ」のおはなし】 はちみつは、ミツバチたちが花の蜜を集めて 巣の中で加工して蓄えたものです。 自然界で最も甘い蜜とも言われています。 花の種類によって、味や色、香りが違います。 ＜生産者の方からメッセージ＞ 私達の作った『はちみつ』をはちおうじっ子の皆さんが食べると聞いて、 とてもうれしいです。『はちみつ』は、日持ちが良く、栄養たっぷりで、 薬として使われることもある食品です。 健康のために、ぜひ食べてください！ 今日の給食では、高月町・滝山町・戸吹町・川口町・西寺方町の 5か所の養蜂場で採れた八王子産はちみつです。 
7月 2日(火)こんだて
たこめし
がんものみそやき やさいのごましおあえ ごじる ぎゅうにゅう 今日の給食は、『半夏生献立』をいただきました。 半夏生は、毎年7月2日ごろで今年は7月2日です。 【農業にとって、大切な目安の日】 半夏生は、毎年梅雨が明ける時期にあたります。 農家では、田植えを終える目安の頃とされてきました。 【関西地方では『タコ』を食べる習慣があります。】 田んぼに植えた稲の苗が『タコ』の足のように大地に しっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと願って食べます。 農家の方々へ感謝をこめて、豊作を願って、 『たこめし』をよく味わって食べました。 
7月 1日(月)こんだて
ガンボ
バッファローウイング コールスローサラダ ぎゅうにゅう 今日の給食は、 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理(番外編)』献立をいただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した “アクティブプランto２０２０”や 東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、体力アップのための食事を学んだり、 「世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理(番外編)』では、 東京2020大会、八王子市が アメリカ合衆国のホストタウンに登録されました！ それを記念して、アメリカの料理を給食で食べます！ 【フリークライミング アメリカ代表チームが八王子にやってくる！】 ●ガンボ● アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理。 ガンボはオクラのことで、特徴はオクラをとろみづけに使うことです。 ごはんにかけるのが伝統的な食べ方です。 ●バッファローウイング● バッファローは英語で水牛ですが、料理名は水牛ではなく、 ニューヨーク州にある町で、その町で生まれた料理です。 揚げたり焼いた鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。 ●コールスロー● オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から 生まれたそうです。フライドチキンには欠かせないサラダです。 【みなさんも体力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
6月28日(金)こんだて
ごはん
とうふのうまに うめこんぶきゅうり じゃがいものみそしる 今日の給食は『うめこんぶきゅうり』をいただきました。 【梅のおはなし】 ＜日本の伝統食品 うめぼし＞ うめぼしは日本で食べられている伝統的なつけものです。 黄色く熟したうめの実を塩につけて干して作ります。 ＜うめぼしパワー＞ うめぼしのすっぱい成分は『クエン酸』といいます。 体の疲れをとってくれて、すっぱい刺激で食欲も増進！ 殺菌効果もあるので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。 
6月27日(木)こんだて
チキンカレーライス
わかめとコーンのスープ りんごヨーグルト ぎゅうにゅう 今日は、『たてわり班給食』です。 初めてたてわり班で食べるので 人気があり、食べ慣れている『チキンカレーライス』にしました。 
6月26日(水)こんだて
ごはん
ふりかけ シシャモのいそべてんぷら ぐだくさんみそしる くだもの(プラム) ぎゅうにゅう 今日の給食は、 『食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』献立を いただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した アクティブプランto２０２０”や 東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、 体力アップのための食事を学んだり、 世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 オリンピック・パラリンピックなどスポーツ選手の多くが、 主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』では、 主食(黄色)・副菜(緑色)・主菜(赤色)・乳製品(紫色)・果物(水色)と それぞれを輪に見立て、五つをそろえ 毎月のテーマに合わせた給食を提供します。 ＜何を どのくらい 食べたらいいの？＞ 掲示したポスターを見て、毎日の食事に 五つの輪の食べ物がそろっていること 輪の大きさの量になっていること(バランスがよいこと)を確認しよう！ 今月のテーマは【骨を作ろう！】です。 【骨を作ろう！(骨強化)】 成長期は、骨がどんどん大きくなっています。 丈夫な骨をつくるために「カルシウム」と「たんぱく質」、 「ビタミン」が多い食べ物をとりましょう。 【骨をつくるのに必要な主な栄養】 カルシウム → 骨や歯をつくる材料になります。 たんぱく質 → 骨や歯をつくる材料になります。 ビタミン → カルシウムの吸収を助けたり、 骨をつくるのを助けたりします。 五つの輪がすべてそろった給食を食べます！ ＜黄色(主食)＞ ：ごはん ＜緑色(副菜)＞ ：ふりかけ ：ぐだくさんみそしる ＜赤色(主菜)＞ ：シシャモのいそべてんぷら ＜紫色(乳製品＞：ぎゅうにゅう ＜水色(果物)＞ ：プラム 【みなさんも体力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
6月25日(火)こんだて
メキシカンライス
ポージョ・モトゥレーニョ カルド・デ・ポジョ ぎゅうにゅう 今日の給食は、 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理』献立をいただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した “アクティブプランto２０２０”や 東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、体力アップのための食事を学んだり、 「世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理』は、 過去、夏季大会開催国18か国の料理や食文化を 毎月、給食と共に紹介していきます。 【メキシコ合衆国 メキシコシティー(1968年 第19回)】 日本は、体操、レスリング、重量挙げで金メダル獲得！ 体操男子団体は3連覇！ 海抜2240メートルの高地で開催され、 陸上競技では多くの世界記録が生まれました。 今日は、メキシコの料理を食べます！ とうもろこしやいんげん豆、唐辛子を用いた辛みのある料理が有名です。 スペイン料理の影響を受けています。 ●メキシカンライス● メキシカンライスは、チリパウダーの入ったスパイシーな混ぜご飯です。 ●ポージョ・モトウレーニョ● ポージョ・モトウレーニョは、こんがりと焼いたチキンに、 いんげん豆のペーストやチーズをのせていただきます。 ●カルド・デ・ポジョ● カルド・デ・ポジョは、メキシコで最も一般的なチキンのスープです。 【みなさんも体力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
6月21日(金)こんだて
むぎごはん
とりにくのこうみやき ごもくにまめ こんさいごまじる ぎゅうにゅう 今週は、『おはし名人になろう！ウィーク』です。 17日から21日までの5日間の給食で 【５つのはし使い】をチェックします。 今日の『はしづかい』は、『つまむ』です。 ということで、今日の給食は『ごもくにまめ』をいただきました。 箸づかいができると手先が器用になり、頭の回転がはやくなると いわれています。 小さな豆などもつまめるように箸を正しく持って、正しく動かせるように練習しましょう！ 『ごもくにまめ』で挑戦です！ ●「めざせ！おはし名人」がんばりカードの 「つまむ」の☆マークに色をぬろう！● ♦できたひとは☆３つ ♦もうすこしのひとは☆２つ ♦がんばろう！は☆１つ 
6月20日(木)こんだて
ごはん
サンマのしょうがに やさいのおひたし とんじる ぎゅうにゅう 今週は、『おはし名人になろう！ウィーク』です。 17日から21日までの5日間の給食で 【５つのはし使い】をチェックします。 今日の『はしづかい』は、『ホネをとる』です。 ということで、今日の給食は『サンマのしょうがに』をいただきました。 魚は骨があって苦手という人も多いのでは、ないでしょうか？ 魚の骨をきれいにとるコツは、魚の身をつついたりせず、骨をつまんで、 身からはがすようにとることです。 『サンマのしょうがに』で挑戦です！ ●「めざせ！おはし名人」がんばりカードの 「ほねをとる」の☆マークに色をぬろう！● ♦できたひとは☆３つ ♦もうすこしのひとは☆２つ ♦がんばろう！は☆１つ 
6月19日(水)こんだて
あんかけやきそば
ポップビーンズ えのきとわかめのスープ くだもの(れいとうみかん) ぎゅうにゅう 今週は、『おはし名人になろう！ウィーク』です。 17日から21日までの5日間の給食で 【５つのはし使い】をチェックします。 今日の『はしづかい』は、『はさむ』です。 ということで、今日の給食は『あんかけやきそば』をいただきました。 麺を食べるとき、箸ではさんでいても器に口を近づけて食べてしまう人がいますね。これは「犬食い」といわれるお行儀の悪いことです。箸で 上手に麺をはさみ、口元まで運んで食べましょう。 『あんかけやきそば』で挑戦です！ ●「めざせ！おはし名人」がんばりカードの 「はさむ」の☆マークに色をぬろう！● ♦できたひとは☆３つ ♦もうすこしのひとは☆２つ ♦がんばろう！は☆１つ 
6月18日(火)こんだて
ごこくごはん
サケのてりやき しおにくじゃが ピリカラきゅうり ぎゅうにゅう 今週は、『おはし名人になろう！ウィーク』です。 17日から21日までの5日間の給食で 【５つのはし使い】をチェックします。 今日の『はしづかい』は、『きりさく』です。 ということで、今日の給食は『サケのしおやき』をいただきました。 よく、箸で刺して食べている人がいますが、刺して食べるのは 「刺しばし」といって、お行儀の悪いことです。箸はナイフの代わりにもなります。魚を箸で一口大に切って食べましょう。 『サケのてりやき』で挑戦です！ ●「めざせ！おはし名人」がんばりカードの 「きりさく」の☆マークに色をぬろう！● ♦できたひとは☆３つ ♦もうすこしのひとは☆２つ ♦がんばろう！は☆１つ 
6月17日(月)こんだて
かやくごはん
ちくわのマヨネーズやき しおこんぶキャベツ いなかじる ぎゅうにゅう 今週は、『おはし名人になろう！ウィーク』です。 17日から21日までの5日間の給食で 【５つのはし使い】をチェックします。 今日の『はしづかい』は、『あつめる』です。 お皿に残ったお米などを箸できれいによせて、集めて食べましょう。 農家の方が一生懸命育てたお米です。一粒も残さないようにしましょう。 『かやくごはん』で挑戦です！ ●「めざせ！おはし名人」がんばりカードの 「あつめる」の☆マークに色をぬろう！● ♦できたひとは☆３つ ♦もうすこしのひとは☆２つ ♦がんばろう！は☆１つ 
6月14日(金)こんだて
パン(ミルクパン)
フィッシュ＆チップス まめサラダ ミニトマト ぎゅうにゅう 今日の給食は、 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理』献立をいただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した “アクティブプランto２０２０”や 東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、体力アップのための食事を学んだり、 「世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理』は、 過去、夏季大会開催国18か国の料理や食文化を 毎月、給食と共に紹介していきます。 【オーストラリア連邦 シドニー(2000年 第27回)】 柔道では、谷(田村)亮子選手を始め、 多くの選手が金メダルを取りました。 また、高橋尚子選手が、マラソンで金メダルを獲得！！ これは、日本の女子陸上競技として初の快挙でした。 今日は、シドニーの料理を食べます！ 世界中から新しい土地を求めて来た移民の多い国であるため、 様々な国の料理が食べられています。 ●フィッシュアンドチップス● フィッシュアンドチップスは、イギリスから伝わった料理です。 「フィッシュ」は「魚」、「チップス」はフライドポテト」のことです。 揚げ方が地域で異なり、シドニーなどの南部ではイギリスと同じく、 天ぷらに似たフリッター、北部ではパン粉のフライが多く見られます。 ●豆サラダ● オーストラリアでは、レンズ豆やヒヨコ豆などの 豆を使った豆サラダが有名です。 【みなさんも体力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
6月13日(木)こんだて
ごはん
アジのねぎしおやき かわりきんぴら みそけんちん ぎゅうにゅう 今日の給食は『アジのねぎしおやき』をいただきました。 ≪鯵のおはなし≫ ５月から７月にかけてが旬の初夏の魚です。 大分県の「関アジ」が有名ですが、愛媛県の「岬あじ」 宮崎県の「灘あじ」など各地でたくさんブランド化されている魚です。 【参っちゃうほどおいしい？！】 「鯵」の名前の由来は「味」です。 「味がとってもおいしい」ので「アジ」という名前になったそうです。 漢字で魚に「参る」と書くのは、 「おいしすぎて参りました」からともいわれています。 
6月12日(水)こんだて
スパゲティミートソース
マセドアンスープ くだもの(メロン) ぎゅうにゅう 今日の給食は『しっかりたべよう！野菜350』献立です。 【しっかり食べよう！３５０】 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を１日に３５０ｇたっぷり食べて、 毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。 ＜野菜は長寿の秘訣！＞ 長寿で有名な長野県の人が、平均３７０ｇの野菜を食べていることから、 長寿になる理由の一つといわれています！ ●今日は、6月の野菜たっぷり献立！ 野菜 約 200 gがとれます！足りない 150 gは、お家で食べましょう。● 野菜が苦手な人も、まずはひと口から食べてみよう！ 野菜をたっぷり食べて毎日元気にすごしましょう！ 
6月11日(火)こんだて
ごはん
マーボーどうふ さかなナッツ ビーフンスープ ぎゅうにゅう 今日は、月１回の『もったいない大作戦デー』です。 毎年、給食では10月16日「世界食糧デー」に合わせ、 10月15日〜19日の１週間、『もったいない大作戦ウイーク！』として 取り組んでいます。 その後、継続して毎月1回『もったいない大作戦デー』をもうけ、 実施しています。 日々の給食、食生活における食べ物への感謝の気持ち、食べ方、食べ残しを見直し、好き嫌いせず残さず食べることについて考えてみましょう。 給食は、調理員さんが心をこめて作っています。 自分の量を残さず食べましょう。 ●もったいないを合言葉に！全部食べると環境にやさしい、 ごみを減らして地球を守りましょう● 昨日の給食はこのぐらい残りました。(長沼小学校全体で) うめじそごはん ：約41人分 イカのごまみそやき ：約32人分 やさいのにびたし ：約37人分 ごじる ：約54人分 ぎゅうにゅう ：約15人分 
6月10日(月)こんだて
うめじそごはん
イカのごまみそやき やさいのにびたし ごじる ぎゅうにゅう 今日の給食は『ごじる』をいただきました。 ≪『呉汁』のおはなし≫ 【呉汁とは・・・】 呉汁とは、水に浸して柔らかくした大豆をすり潰して絞ったものを 入れたみそ汁のことです。日本各地に伝わる郷土料理です。 大豆を水に浸してすり潰した汁を「呉」と言い、 「呉」を入れたみそ汁なので「呉汁」と呼ばれるようになったそうです。 【給食では・・・】 茹でた大豆を出汁と一緒にミキサーにかけてから、入れました。 
6月 7日(金)こんだて
ごはん
サバのおろしソース じゃがいものきんぴら キャベツとあげのみそしる ぎゅうにゅう 今日の給食は『サバのおろしソース』をいただきまいた。 ≪『『大根おろし』のおはなし≫ 【『大根おろし』が辛いのはなぜ？】 『大根おろし』がピリッと辛く感じるのは、『イソチオシアネート』と いう辛味成分が入っているからです。 この辛味成分は、大根を切ったり、すりおろした時にできます。 【『大根おろし』の栄養】 もともと『大根』に含まれるおなかの調子をよくする働きに 『大根おろし』辛味成分の血液をサラサラにしたり、 バイ菌をやっつける働きがプラスされて、栄養たっぷり！ 
6月 6日(木)こんだて
ごもくおこわ
なまあげのみそいため かきたまじる くだもの(宇和ゴールド) ぎゅうにゅう 今日の給食は『なまあげのみそいため』をいただきました。 ≪『生揚げ』のおはなし≫ 【『生揚げ』とは？】 『生揚げ』は、水けを切ったお豆腐を油で揚げたものです。 『厚揚げ』とも呼ばれます。 『厚揚げ』に対して、薄く切ったお豆腐を水けを切って、 油であげたものが『薄揚げ』です。よく、みそ汁の中にも入っています。 『油揚げ』とも呼ばれます。 【『生揚げ』の栄養】 からだを作る『たんぱく質』という栄養がたくさん含まれています。 同じ栄養を含む食べ物の肉よりも『脂肪』が少なく、ヘルシーです。 本日は、PTA主催の給食試食会がありました。 お忙しい中、たくさんの保護者の方々にご参加いただきました。 アンケートへのご協力、ありがとうございました。 好意的なご意見が多く、うれしく思います。 果物について『少し食べにくかった』『切れ目があるとよい』のご意見を いただきました。 カットする柑橘類の果物については、加熱ができないので 極力、裁断数を少なく、また、裁断面がボールなどの容器に 触れないようにしております。 衛生面を考えると現状では、実施が難しくなっております。 ご了承ください。 
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治癒証明書〈登校証明書）