引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
5月21日(火)こんだて
ごはん
みそカツ ピリからキャベツ あおなととうふのすましじる ぎゅうにゅう 今日の給食は、『勝』の言葉にかけて『みそカツ』をいただきました。 【今度の土曜日は、いよいよ運動会！】 ＜運動会にそなえて３つのやくそく＞ １ 夜は、はやく寝て、しっかり睡眠！ ２ 毎日、朝は早く起きよう！ ３ 朝ごはんをしっかり食べよう！ ＜しっかりした朝ごはん＞ １ ごはん、パンなど黄色の食べもの ２ 肉やたまご、魚など赤の食べもの ３ 野菜、きのこ、くだものなど緑の食べもの この３つの食べものがそろった朝ごはんは完璧！ 運動会は大活躍まちがいなしです！ 練習してきたことを精いっぱい出し切るためにも、 朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう！ 
5月20日(月)こんだて
マーボーどん
こざかなのごまがらめ たまごとわかめのスープ ぎゅうにゅう 今日は、月１回の『もったいない大作戦デー』です。 毎年、給食では10月16日「世界食糧デー」に合わせ、 10月15日〜19日の１週間、『もったいない大作戦ウイーク！』として 取り組んでいます。 その後、継続して毎月1回『もったいない大作戦デー』をもうけ、 実施しています。 日々の給食、食生活における食べ物への感謝の気持ち、食べ方、食べ残しを見直し、好き嫌いせず残さず食べることについて考えてみましょう。 給食は、調理員さんが心をこめて作っています。 自分の量を残さず食べましょう。 ●もったいないを合言葉に！全部食べると環境にやさしい、 ごみを減らして地球を守りましょう● 先週、金曜日の給食はこのぐらい残りました。(長沼小学校全体で) かてめし ：約64人分 そうとあげ ：約 6人分 やさいのおひたし ：約24人分 きぬのおすいもの ：約20人分 ぎゅうにゅう ：約 8人分 
5月17日(金)こんだて
かてめし
そうとあげ やさいのおひたし きぬのおすいもの ぎゅうにゅう 今日の給食は、『桑都献立』をいただきました。 ＜かてめし＞ かてめしのかては、まぜるという意味です。 昔、お米はとても大切な食べ物で、たくさん食べられませんでした。 そこで、野菜などをごはんとまぜて、量を増やしたのが始まりです。 ＜桑都揚げ＞ 昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業 ・養蚕業（蚕を育てて繭を取る こと）がとても盛んでした。給食では、笹かまぼこに、桑の葉粉を 混ぜた衣をつけて、油で揚げます。 ＜絹のお吸い物＞ 八王子から横浜港へ、大量の生糸（繭からとったまま、加工していない糸）を運ぶときに使われたのが「絹の道」でした。 給食では、絹パウダーの入った団子を「繭」、そうめんを「絹糸」に みたてた汁を食べます。 歴史や文化を大切に、おいしく食べて、伝えよう！ 
5月16日(木)こんだて
ごはん
とうふのカレーに きゅうりのなんばんづけ たまごスープ ぎゅうにゅう 今日の給食は『しっかりたべよう！野菜350』献立です。 【しっかり食べよう！３５０】 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を１日に３５０ｇたっぷり食べて、 毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。 ＜野菜は長寿の秘訣！＞ 長寿で有名な長野県の人が、平均３７０ｇの野菜を食べていることから、 長寿になる理由の一つといわれています！ ●今日は、5月の野菜たっぷり献立！ 野菜 約 156 gがとれます！足りない 194 gは、お家で食べましょう。● 野菜が苦手な人も、まずはひと口から食べてみよう！ 野菜をたっぷり食べて毎日元気にすごしましょう！ 
5月15日(火)こんだて
ツナポテトサンド
こまつなとコーンのサラダ ABCスープ くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は『ABCスープ』をいただきました。 【いんげん豆のおはなし】 ＜『いんげん豆』は、どこからきたの？＞ 南米生まれの豆ですが、日本へは、中国から伝えられました。 ＜『いんげん豆』の名前の由来＞ 中国の『隠元』とうい名前のお坊さんによって伝えられたので、 その名前にちなんで『隠元豆』と呼ばれるようになったと 伝えられています。 今日の給食では、『白いんげん豆』を入れた『ABCスープ』を食べます！ 
5月14日(火)こんだて
ごはん
チンジャオロース まめこくとう チンゲンサイスープ ぎゅうにゅう 今日の給食は『チンゲンサイスープ』をいただきました。 【チンゲンサイのおはなし】 ＜チンゲンサイは、どこからきたの？＞ 中国から伝わった野菜です。 日本では、北海道から九州まで全国各地で作られています。 一年中手に入る野菜ですが、春から夏にかけて作られたものは、 みずみずしく、柔らかいのが特徴です。スープや炒め物にぴったりです！ ※予定献立表では『アーモンドこくとう』を提供する予定でしたが、 都合により『まめこくとう』に変更になりました。 
5月13日(月)こんだて
ジャコごはん
まつかぜやき うめおかかキャベツ しんじゃがのにもの くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は、 『食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』献立を いただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した “アクティブプランto２０２０”や 東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、 体力アップのための食事を学んだり、 世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 オリンピック・パラリンピックなどスポーツ選手の多くが、 主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』では、 主食(黄色)・副菜(緑色)・主菜(赤色)・乳製品(紫色)・果物(水色)と それぞれを輪に見立て、五つをそろえ 毎月のテーマに合わせた給食を提供します。 ＜何を どのくらい 食べたらいいの？＞ 掲示したポスターを見て、毎日の食事に 五つの輪の食べ物がそろっていること 輪の大きさの量になっていること(バランスがよいこと)を確認しよう！ 今月のテーマは【筋力・瞬発力アップ！】です。 【筋肉を作ろう（筋力・瞬発力アップ）】 運動で筋肉を使うと、一度筋肉がこわれて新しい筋肉へと 生まれ変わります。 筋肉の材料はたんぱくしつです。 ビタミンはたんぱくしつの働きを助けます。 たんぱくしつ・ビタミンを多く含む食品は・・・ たんぱくしつ：肉・魚介類・卵・豆類・豆製品 ビタミン類 ：野菜類・きのこ・くだもの 今日の給食はたんぱくしつとビタミンがとれる組み合わせです。 ＜黄色(主食)＞ ：ジャコごはん ＜緑色(副菜)＞ ：うめおかかキャベツ ：しんじゃがのにもの ＜赤色(主菜)＞ ：まつかぜやき ＜紫色(乳製品＞：ぎゅうにゅう ＜水色(果物)＞ ：きよみオレンジ 【みなさんも筋肉アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
5月10日(金)こんだて
グリンピースごはん
サンマのつつに ごまだいこん みそしる ぎゅうにゅう 今日の給食は『グリンピースごはん』をいただきました。 【『グリンピース』のおはなし】 ＜グリンピースの成長＞ グリンピースは、「エンドウ豆」の若い実で、さやから出して食べます。 さらに若い実が「さやえんどう」で、さやごと食べます。 ＜グリンピースは栄養たっぷり！＞ グリンピースは、野菜ですが、熟すと豆になる 食べ物です。おなかの調子を良くする「食物せんい」 からだの調子を整える「ビタミン」がたくさん含まれていて、 栄養たっぷりです！ 今日の「グリンピースごはん」は、２年生と、ひまわり学級さんが さやむきをした「グリンピース」です！ みなさんにおいしく食べてもらえるように、丁寧にむいてくれました。 がんばった２年生、ひまわり学級さんに感謝して 残さず食べてくださいね！ 
5月9日(木)・10日(金) 2年生(生活科授業) ひまわり学級低学年『グリンピースのサヤむき』
『グリンピース]は今が旬です。
１年を通して今しかサヤつきのものは手に入りません。 サヤむきしたてのグリンピースは新鮮でおいしいので ぜひ味わってもらいたい！ また、グリンピースと言えば子供が苦手な野菜のひとつです。 サヤむきすることで少しでも苦手克服のきっかけになってくれれば…。 と言うことで2年生(生活科の時間)とひまわり学級低学年に サヤむきをしてもらいました。 始めに『グリンピース○×クイズ』に挑戦。 『さやえんどう』が大きくなったものが『グリンピース』である事など 知りました。そして、むき方を伝えサヤむきに挑戦。 サヤの中には、まん丸の豆がびっしり！ 飛び出したり転がったりしないよう気をつけて楽しみながらむきました。 給食時間に手紙で２年生とひまわり学級さんが、 サヤむきした『グリンピースごはん』であること 各クラスにお手紙でつたえ、おいしくいただきました。 
5月 9日(木)こんだて
ごはん
カツオのたつたあげ ごもくにまめ こまつなじる ぎゅうにゅう 今日の給食は『カツオのたつたあげ』をいただきました。 【『かつお』のおはなし】 ＜鰹＞ かつおは、サバの仲間！大きくなると、体長１メートル、 体重１８キログラムほどになるよ！春は、日本の近くの海を 北に向かって泳ぐんだ。 ＜江戸っ子に大人気！＞ 江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると長生きすると いわれていたことから、「初鰹」は大人気！俳句にも詠まれました。 『目には青葉、山ホトトギス、初がつお』 ５月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、 初がつおも食べたいなという俳句です。 
5月 8日(水)こんだて
パン
マカロニグラタン キャンディビーンズ ミネストローネ ぎゅうにゅう 今日の給食は『ミネストローネ』をいただきました。 【ミネストローネのおはなし】 ＜イタリア料理の一つです！＞ トマト味の「野菜スープ」で、トマト・セロリー・にんじん・ たまねぎなど、野菜たっぷりの具がたくさん入っています。 ＜給食では・・・。＞ トマトの缶詰を使って、セロリー・にんじん・たまねぎ・キャベツなど 野菜をたくさん入れて作りました！ よ〜く 煮込んで、野菜の旨味をたっぷり出しました！ 野菜が苦手な人も、チャレンジしてみましょう！ 
5月 7日(火)こんだて
うめごはん
サワラのしおこうじやき しゅんのやさいとこんぶのおひたし こうはくしらだまじる くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は『令和お祝い献立』をいただきました。 【「平成」から「令和」へ 古き良き日本の食文化を引き継ごう】 新しい元号「令和」には、長く続く歴史と文化、 四季の美しい自然のある日本をしっかりと次の時代へと 引き継いでいく願いが込められています。 今日の給食では、日本のいろいろな食文化を味わいます！ ＜梅ごはん＞ 米は日本の食文化の中心！ 万葉集の「梅花の歌」は、令和の由来の歌です。 ＜塩糀焼き＞ 糀は和食に欠かせない調味料を作ります。 ＜旬の野菜と昆布のおひたし＞ 四季の移ろいを旬の野菜で味わいます。 今日はキャベツのおひたしです。 ＜縁起物を食べてお祝いし、願う食文化。＞ 鰆(サワラ)： 出世魚と呼ばれ、成長や門出を祝います。 昆布 ： 「よろこぶ」の語呂合わせ。 紅白 ： 縁起がよく、おめでたい色です。 日本の食文化を大切に、新しい時代にも引き継いでいきましょう。 
4月26日(金)こんだて
こだいまいごはん
たけのこのハンバーグ ごまあえ しんたまねぎのみそしる くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は『しんたまねぎのみぞしる』をいただきました。 ≪『新たまねぎ』のおはなし≫ 【『新たまねぎ』って？】 秋に畑に蒔き、冬を越して春に収穫されます。 畑からとった後、乾かさずにすぐに食べる『たまねぎ』です。 【春が旬です！】 ３月からお店で買うことができます。 独特の甘みが特徴で煮たり焼いて食べるとより一層甘くなります。 良い『新たまねぎ』はよく皮がかわいています。 買う時にチェックしてみてね！ 
4月25日(木)こんだて
ごはん
しろみざかなのかおりあげ やさいいため くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は『春キャベツ』を使った 『やさいいため』をいただきました。 ≪『春キャベツ』のおはなし≫ 【『春キャベツ』って？】 3〜5月にとれる『キャベツ』です。 丸い形をしていて、葉っぱがふんわりと隙間があり、 柔らかいのが特徴です。 【『キャベツ』には・・・。】 とれる時期によって特徴があります。 春や夏秋にとれる『キャベツ』は、葉が柔らかく水分が多いので、 サラダなどにむいています。 冬にとれる『キャベツ』は、葉がしっかりとしているので、 火を通しても煮崩れしにくく、『ポトフ』などの煮物にむいています。 愛知県産の『春キャベツ』を使っています！しっかり食べましょう！ 
4月24日(水)こんだて
スパゲティミートソース
ポテトのチーズやき はるキャベツのスープ ぎゅうにゅう 今日の給食は『しっかりたべよう！野菜350』献立です。 【しっかり食べよう！３５０】 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を１日に３５０ｇたっぷり食べて、 毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。 ＜野菜は長寿の秘訣！＞ 長寿で有名な長野県の人が、平均３７０ｇの野菜を食べていることから、 長寿になる理由の一つといわれています！ ●今日は、4月の野菜たっぷり献立！ 野菜 約 191 gがとれます！足りない 159 gは、お家で食べましょう。● 野菜が苦手な人も、まずはひと口から食べてみよう！ 野菜をたっぷり食べて毎日元気にすごしましょう！ 
4月23日(火)こんだて
たけのこごはん
とうふのまさごあげ くずきりのすましじる くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は『たけのこごはん』をいただきました。 ≪『筍』のおはなし≫ 【『筍』って？】 名まえのとおり、竹の子ども、若い竹の芽です。 竹の芽が土の中から頭を出したところを掘りおこします。 【春が旬です！】 筍は、掘りおこさずにそのまま成長させると、 りっぱな「竹」になります。１０日ほどで「竹」になるくらい 成長が早いそうです。そのため、春の短い間だけが旬なのです。 旬とは、食べ物がたくさんとれて、いちばんおいしく、 栄養がある時期のことです。 八王子産の新鮮な筍を使っています！しっかり食べましょう！ 
4月22日(月)こんだて
ごはん
やきシシャモ にくじゃが にびたし ぎゅうにゅう 今日は、月１回の『もったいない大作戦デー』です。 毎年、給食では10月16日「世界食糧デー」に合わせ、 10月15日〜19日の１週間、『もったいない大作戦ウイーク！』として 取り組んでいます。 その後、継続して毎月1回『もったいない大作戦デー』をもうけ、 実施しています。 日々の給食、食生活における食べ物への感謝の気持ち、食べ方、食べ残しを見直し、好き嫌いせず残さず食べることについて考えてみましょう。 給食は、調理員さんが心をこめて作っています。 自分の量を残さず食べましょう。 ●もったいないを合言葉に！全部食べると環境にやさしい、 ごみを減らして地球を守りましょう● 
4月19日(金)こんだて
うめジャコごはん
とりのみそやき キャベツのはちみつレモンふうみあえ かきたまじる くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう 今日の給食は、 『食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』献立を いただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した “アクティブプランto２０２０”や 東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、 体力アップのための食事を学んだり、 世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 オリンピック・パラリンピックなどスポーツ選手の多くが、 主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』では、 主食(黄色)・副菜(緑色)・主菜(赤色)・乳製品(紫色)・果物(水色)と それぞれを輪に見立て、五つをそろえ 毎月のテーマに合わせた給食を提供します。 ＜何を どのくらい 食べたらいいの？＞ 掲示したポスターを見て、毎日の食事に 五つの輪の食べ物がそろっていること 輪の大きさの量になっていること(バランスがよいこと)を確認しよう！ 今月のテーマは【疲労回復アップ！】です。 【疲れをとるよ(疲労回復)】 長い時間の運動によってエネルギーが不足すると、疲労が起こります。 普段の食事でしっかりエネルギーを補給し、運動後は「炭水化物」と 「たんぱく質」「ビタミン類」を多く含む食べ物をとりましょう。 ＜黄色(主食)＞ ：うめジャコごはん ＜緑色(副菜)＞ ：キャベツのはちみつレモンふうみあえ ：かきたまじる ＜赤色(主菜)＞ ：とりのみそやき ＜紫色(乳製品＞：ぎゅうにゅう ＜水色(果物)＞ ：きよみオレンジ 【みなさんも持久力・集中力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
4月18日(木)こんだて
ごはん
サバのカレーやき やさいとジャコのいためもの いなかじる ぎゅうにゅう 今日の給食は『サバのカレーやき』をいただきました。 カレー粉の香りで食べやすくなります。 【給食の食器のおはなし】 ＜給食で使っている食器は・・・＞ ４つあります。汁物によく使う"カップ"、 主におかずとごはんに使う"皿"と"小皿"あと、"お盆"です。 八王子市では、食器の材質によって使える期間を決めています。 樹脂製の"皿"と"カップ"は５年。金属製の"小皿"は３年です。 長沼小学校のみんなが使う食器です。大切に使いましょう。 6年生が使っている"強化磁器食器"は、割れるまで使えます。 ＜給食室では・・・＞ みんながケガをしないように食器を洗う時、壊れていないか？ ひどい傷は、ないか？チェックしています。 
4月17日(水)こんだて
パン
ほうれんそうのキッシュ ラタトゥイユ じゃがいものポタージュ のむヨーグルト 今日の給食は、 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理』献立をいただきました。 学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した“アクティブ プランto２０２０”や東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。 給食時間では、開催まで18か月、体力アップのための食事を学んだり、 「世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。 『2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理』は、 過去、夏季大会開催国18か国の料理や食文化を毎月、給食と共に紹介していきます。 【フランス・パリ(1900年 第2回/1924年 第8回)】 第８回大会から始まったこと！ ひとつ目は「マイク」を使うようになりました。 それまでは「メガホン」を使っていたそうです。 ふたつ目は「選手村」が設置されるようになりました。 今日は、フランスの料理を食べます！ フランスの美食術は誕生日や結婚など生活の中で大切な時を祝うための 習わしであることが認められ、2010年にユネスコ無形文化遺産に登録 されました。 ●キッシュ● キッシュは、卵、クリーム、ベーコンで作ったパイの一種で、 ロレーヌ地方の家庭料理です。 ●ラタトゥイユ● ラタトゥイユは、プロバンス地方の野菜料理です。野菜から出る 水分だけで煮込むため、野菜の旨みたっぷりです。 ● ポタージュ● ポタージュは、野菜を煮込み、ピューレ状にして、野菜のおいしさを 十分に生かすスープです。じゃがいもの他、にんじん、かぼちゃなど いろいろな野菜で作ります。 【みなさんも体力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】 
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治癒証明書〈登校証明書）