引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
１月３１日（木）きょうのきゅうしょく
ごはん れんこんハンバーグのおろしだれ カラフルサラダ かぶのみそ汁・牛乳 ※ きょうの献立のひとつ「かぶのみそ汁」は保健の鈴木先生から 長沼小の皆さんへの元気応援メニューです。鈴木先生の元気応援 メッセージは、寒い日が続いていますね。１月から２月はインフル エンザがはやる時期です。寒さに負けないで体づくりのためにも おいしい給食を食べて元気に過ごしましょう。 １月３０日（水）きょうのきゅうしょく
ごはん ひじき入りたまご焼き くずきりスープ ぶどう豆 いろどり和え・牛乳 ※ 平成２５年１２月に和食がユネスコ無形文化遺産に登録 せれた理由の一つは、栄養バランスがいいことです。 和食の栄養バランスがよくなるヒミツは、一汁三菜という 和食の形にあります。きょうの献立も一汁三菜になっています。 １月２９日（火）きょうのきゅしょく
きなこ揚げパン 肉団子スープ ナッツサラダ ネーブルオレンジ 牛乳 ※ 揚げパンは今から５０年ほど前に給食にでました。 児童にも人気のメニューのひとつです。 １月２８日（月）きょうのきゅうしょく
カレーライス 和風サラダ スフレ 牛乳 ※ １月２２日が「カレーライス」の日です。 今から３５年前、昭和５７年のこの日（１月２２日）に 全国の小中学校の給食で「カレーライス」をだした ことを記念して「カレーライスに日」になりました。 画像はスフレです。 １月２５日（金）きょうのきゅうしょく
菜っ葉めし ししゃもの唐揚げ じゃがいもすいとん 白菜のごま和え 牛乳 ※ 戦争中や戦後は、食べ物が足りなくなり、米も 不足していました。そのかわりに食べた料理が 「すいとん」です。きょうは、じゃがいもを蒸して マッシュし小麦粉、とうふ、黒ごまと合わせすいとんを作りました。 １月２４日（木）きょうのきゅうしょく
セルフおにぎり（焼きのりつき） 鮭の塩焼き ごまけんちん汁 柚香漬け はれひめ・牛乳 ※ １月２４日から３０日まで全国学校給食週間です。 明治２２年、山形県の忠愛小学校を建てたお坊さんが お昼ごはんとして、おにぎり、焼魚、漬物をだしたのが 給食の始まりです。 １月２３日（水）きょうのきゅうしょく
ミルクパン カチャトーラ ペペロンチーノ イタリアンサラダ・牛乳 ※ ２０２０年の東京オリンピック・パラリンピックにむけて 今まで夏季の開催国の料理を給食にとりいれていきます。 今月な、１９６０年、第１７回の開催国「イタリア」の 料理です。カチャトーラは、とりの狩人風という意味で とり肉にトマト煮です。 １月２２日（火）きょうのきゅうしょく
ごはん 八王子てんぐの勝負めし！肉だんごとん汁 茎わかめのにんにく炒め もやしの辛味和え 牛乳 ※ 肉だんごとん汁は、平成３０年１０月２１日に 八王子こども屋台選手権が開催された時に 八王子教育賞をとった第三賞、第七小ノチーム フジフォレストフレンドが考え料理したメニュです。 １月２１日（月）きょうのきゅうしょく
ごはん さばの風味焼き 筑前煮 青菜と揚げの煮びたし 牛乳 ※ 鯖の風味焼きは、しょうが、にんにく、さとう、しょうゆ 酒などの調味用につけた鯖に白ごまをのせてオーブンで 焼きました。調味料と白ごまの風味がします。 １月１８日（金）きょうのきゅうしょく
ごはん 照り焼きチキン ミックスソテー たまごスープ ミニトマト 牛乳 ※ きょうは１年２組がランチルームで バイキング給食を楽しみました。 １月１７日（木）きょうのきゅうしょく
みそラーメン 棒ぎょーざ 黒糖ナッツ 牛乳 ※ きょうは、月１回のたてわり給食でした。 みそラーメンの配膳は麺などの具と汁を入れるので 大変ですが、６年生は上手に配膳していました。 １月１６日（水）きょうのきゅうしょく
ごはん えのきの佃煮 ほっけの一夜干し とうふ団子のスープ 青菜の胡麻和え・牛乳 ※ えのきの佃煮には、児童が好きなメニュの ひとつです。材料も一人分が、えのきたけ２０ｇ、しょうゆ１．５ｇ 酒１．５ｇ みりん１ｇ、さとう０．５ｇ、塩０．０５ｇです。 石づきをとり三等分に切り、調味料を煮ると出来上がります １月１５日（火）きょうのきゅうしょく
ジャムサンド 冬野菜のクリームシチュー カラフルサラダ 紅マドンナ りんごジュース ※カラフルサラダは、 赤（にんじん）、黄（コーン）、 緑（ブロッコリー・む枝豆）などいろどりの野菜を ドレッシングとあわせて食べます。 １月１１日（金）きょうきゅうしょく
ごはん 魚のガーリックソースかけ 細切りポテトの炒め物 コーンとたまごのスープ 牛乳 ※ きょうは１年１組がランチルームでバイキング給食を 食べました。 １月１０日（木）きょうのきゅうしょく
中華がゆ 根菜煮 あげボールの甘辛煮 白玉あずき 牛乳 ※ きょうのこんだては、おかゆや鏡開きなどの 行事食を作りました。 １月９日（水）きょうのきゅうしょく
カレーピラフ アーモンドポテト キャベツとベーコンのスープ みかん 牛乳 ※ アーモンドポテトはしょうゆ、バター、さとうなどの 調味料を煮立てた中に、炒ったアーモンドクラッシュと 蒸したじゃがいもを加え混ぜあわせました。 １月８日（火）きょうのきゅうしょく
マーボー丼 中華風揚げいも わかめスープ 牛乳 ※ きょうから３学期の給食が始まりました。 児童に喜んでもらえる給食を作っていきたいと 思います。 |