【こんだて】
ごはん
豆あじょのから揚げ
根菜の煮物
えのきの佃煮
牛乳
※　豆あじは、小あじともいいいます。頭から尾まで
　　食べられ、カルシウムもとれます。また、よく噛んで
　　食べるので丈夫な歯にもなります。

【こんだて】
ナン
大豆入りキーマカレー
ジャーマンポテト
野菜スープ
巨峰
牛乳
※　納品されたナンは、調理員さんがオーブンで焼いてから
　　クラスのパン箱に入れました。
　

【こんだて】
こぎつねごはん
いものこ汁
お月さまだんご
牛乳
※　きょうは、十五夜です。一年で一番月がきれいに
　　見える日です。給食でも十五夜こんだてをしました。
　　かぼちゃ入りのだんごは、黄色できれいに仕上がりました。

【こんだて】
青空たて割り給食
わかめごはん
とりのから揚げ
ホキの竜田揚げ
粉ふきいも
あげボールと玉こんにゃくの煮物
塩きゅうり
ミニトマト・ぶどう・ジュース
※　きょうは校庭でたてわり給食を楽しみまた。

【こんだて】
にんんじんごはん
厚焼きたまご
さつま汁
浅漬け
牛乳
※　厚焼きたまごは、炒めた具にたまごを加え、
　　鉄板に流し入れてオーブンでじっくり焼きます。
　　ふっくら仕上がります。

【こんだて】
かやくごはん
とりのから揚げ
けんちん汁
塩みかん
牛乳
※　塩みかんは、農薬を使わず塩、唐辛子、にんにく、酢などを
　　木に散布して作る「みかん」です。

【こんだて】
栗ごはん
夕焼小焼やき
野菜のおかか和え
桑の葉のだんご汁
巨峰・牛乳
※　きょうのこんだては、八王子１００周年お祝い
　　こんだてでした。童謡、「夕焼け」を書いた野口雨情は
　　八王子市上恩方町の生まれで夕焼けチャイムで流れます。
　　また、昔、桑に都といわれていまでもネクタイの生地の産地です。

【こんだて】
マロンロールパン
マカロニグラタン
オニオンドレッシングサラダ
りんごジュース
※　玉ねぎのみじん切りをたっぷり使い、
　　ドレッシングを作りました。

【こんだて】
マーボー丼
ワンタンスープ
ナッツ豆黒糖
牛乳
※　節分の時に食べる炒り大豆を黒砂糖と水を煮たてた
　　シロップとあわせました。豆の香ばしさと黒砂糖の
　　甘さが味わえる一品です。
　　

【こんだて】
カレーピラフ
さけのねぎみそチーズ焼き
ＡＢＣスープ
甘夏缶
牛乳
※　みそとチーズを合わせると風味がよく
　　おいしくなります。きょうは、鮭を
　　使って作りましたが、豆腐や肉なども
　　おいしく食べられます。

【こんだて】
手作りハムコーンパン
ウインナーポトフ
フルーツポンチ
牛乳
※　きょうは、調理員さんが、生地から成型、
　　オーブンで焼きまでした手作りパンを
　　作りました。

【こんだて】
みそ煮こみうどん
おにまんじゅう
煮酢あえ
牛乳
※　きょうは、愛知県の郷土料理です。
　　みそ煮込みうどんは、八丁みそを使い
　　作ります。

【こんだて】
ごはん
ホキのごまあがめ
野菜と春雨の炒め物
かきたま汁
牛乳※　ホキのごまがらめは、ホキの角切りに
　　小麦粉、片栗粉をつけ、油であげます。
　　しょうゆ、砂糖などの調味料を煮立てて
　　揚げたホキとあわせました。子どもたちに
　　大人気のメニューのひとつです。

【こんだて】
さといもごはん
ぶた肉の照り焼き
根菜汁
こまつ菜と揚げの煮びたし
牛乳
※　今が旬のさといもを使い、混ぜごはんにしまいした。
　　甘く、ホクホクしておいしかったです。

【こんだて】
八王子しょうがごはん
さばのごま風味焼き
野菜炒め
きゅうりの浅漬け
バレンシアオレンジ
牛乳
※　きょうのごはんは、八王子しょうがを使いました。
　　八王子しょうが（葉しょうが）は、柔らかく、辛みの
　　少ないしょうがです。

【こんだて】
キムチチャーハン
春雨サラダ
もやしスープ
牛乳
※　白菜キムチとぶた肉などの材料を炒め、
　　ごはん、いりたまごと合わせました。
　　
　　

【こんだて】
ごはん
さわらの西京焼き
肉じゃが
いろどり和え
牛乳
※　いろどり和えは、にんじんの、いんげん、もやしなど
　　色々な野菜を使い、調味料で和えました。

【こんだて】
八王子ラーメン
フレンチポテト
和風サラダ
プルーン
牛乳
※　秋の味覚のひとつ「プルーン」を給食でだしました。
　　甘くて柔らかったです。

【こんだて】
やきとり丼
なめこのみそ汁
ピリカラきゅうり
牛乳
※　なめこは、足つきなめこ（茎が長めの物）を使い、
　　作りました。ぬめりも少なく、あっさりと仕上がります。
　　

【こんだて】
古代米ごはん
焼きししゃも
厚揚げとぶた肉のみそ炒め
きのこ汁
牛乳
※　古代米は、赤米・黒米・緑米があります。
　　今日は、赤米を使いまいした。赤米は、米粒
　　だけでなく、稲も赤い色をしています。