【こんだて】
ごぼう寿司
とうふの田楽風焼き
みそ汁
牛乳
※　ごぼう寿司は、ごぼうの歯ごたえと酢めしが相性よく
　　さっぱりと仕上がっています。

【こんだて】
マロンパン
秋野菜のグラタン
きのこのスープ
りんごのコンポート
牛乳
※　コンポートは、調理員さんが、りんごの皮をむいて砂糖、レモン汁、
　　水で煮ました。柔らかくて甘みがあり、子供たちに好評でした。

【こんだて】
あんかけチャーハン
細切りワンタンスープ
ボイル野菜のごまドレッシング
牛乳
※　あんかけチャーハンは、チャーハンに
　　野菜のあんかけをかけて食べます。
　　

【こんだて】
海軍カレー
大根ごまサラダ
とうふのスープ
牛乳
※　今日のメニューは、神奈川県の郷土料理です。
　　横須賀市にある海上自衛隊で働く人たちが
　　海上訓練中、曜日を忘れないように「金曜日」を
　　カレーの日と決めていたそうです。
　　大根は三浦市の特産物です。

【こんだて】
ごはん
さばの韓国風みそ煮
カムジャタン
三色ナムル
牛乳
※　カムジャタンとは、韓国の鍋料理のひとつで
　　ピリ辛のスープにえごま（青じそに似ている葉）を
　　細かく切っていれます。えごまは、ピリ辛味でも
　　さっぱりした後味があります。

【こんだて】
ごはん
とりのから揚げ
焼魚（甘塩鮭）
煮物
枝豆
塩きゅうり・ミニトマト
みかん・お茶
※　今日はたて割り青空給食でした。肌寒い日でしたが、
　　楽しく食べていました。

【こんだて】
四川豆腐どんぶり
もずくスープ
うずらたまごのしょうゆ煮
くだもの
牛乳
※　もずくスープの「もずく」は、沖縄県石垣島産を使いました。
　　太くて弾力があります。スープや酢の物、天ぷら等で
　　おいしく食べられます。

【こんだて】
吹き寄せおこわ
赤魚の西京焼き
すまし汁
牛乳
※　栗やきのこを使い「おこわ」を作りました。
　　くりの黄色、にんじんのオレンジなど彩りも
　　きれいです。

【こんだて】
ごはん
鮭のパン粉焼き
炒めわかめの鶏スープ
おかかこんにゃく
牛乳
※　今日から今年度のバイキング給食が始まりました。
　　今日は５年１組で、主食・主菜・副菜をどれにしようか
　　考えながた選んでいました。

【こんだて】
あんかけ焼きそば
大学いも
えのきのスープ
牛乳
※　八王子産のさつまいもを使って「大学いも」を
　　作りました。甘くて、ほくほくしたさつまいもです。

【こんだて】
ごはん
のりの佃煮
焼きししゃも
みそけんちん
香味キャベツ
牛乳
※　焼きししゃもは、少しカリッと焼きあがっているので
　　よく食べてくれます。

【こんだて】
ゴマバタートースト
きのこのシチュー
フレンチきゅうり
オレンジジュース
※　マッシュルーム・じめじ・えのきたけなど「きのこ」が
　　たっぷり入ったクリーム味のシチューは、こくがあり
　　まろやかに仕上がりました。

【こんだて】
ビビンバ
わかめスープ
ポップビーンズ
牛乳
※　ポップビーンズは、乾燥大豆を煮て、片栗粉をまぶして
　　油で揚げました。児童に人気のメニューです。

【こんだて】
さんまのかば焼き丼
大根のみそ汁
キャベツの浅漬け
牛乳
※　旬のさんまでかば焼きにしました。さんまの開きに調味料で
　　下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げました。
　　しょうゆ、みりん、酒などの調味料と水を煮たてて「たれ」を
　　作り、揚げたさんまにからめると「おいしい」かば焼きが
　　できます。

【こんだて】
里芋ごはん
ホッケの塩焼き
根菜汁
小松菜と油揚げの煮びたし
牛乳
※　根菜汁は、れんこん、ごぼう、にんじん、大根などの
　　根菜たっぷりの汁ものです。

【こんだて】
しょうゆラーメン
キャンデイーポテト
海そうサラダ
牛乳
※　今日のラーメンの「だし」は、削り節と煮干しを使い
　　ました。香りと風味豊かな味に仕上がりました。

【こんだて】
ごはん
とりの七味焼き
筑前煮
みそ汁
牛乳
※　筑前煮は、ごぼう、れんこん、にんじんなどの根菜類と
　　とり肉、ちくわなど沢山の種類が入った煮物です。
　　

【こんだて】
マーボー丼
わかめスープ
ピリカラ白菜
牛乳
※　今日のマーボー豆腐には、八丁みそを使いました。八丁みそは、
　　愛知県岡崎市八丁町で作られるので八丁みそといいます。
　　うま味のあるみそです。

【こんだて】
手作りツナコーンパン
ポークと豆のトマト煮
オレンジポンチ
牛乳
※　今日のパンは、調理員さんが生地から成型し焼いた
　　手作りりです。生地作りが大変ですが、調理員さんが
　　愛情込めてこねてくれました。

【こんだて】
ごはん
さばの風味焼き
とん汁
キャベツの梅風味
牛乳
※　具だくさんで体が温まる「とん汁」は、肌寒い日に
　　おいしく、栄養もとれる一品です。