引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
きょうのきゅうしょく １０月１４日（水）
吹き寄せおこわ 五目煮豆 大根のみそ汁 牛乳 ※ 吹き寄せおこわは、栗、きのこなど秋の味覚が たくさん、はいった炊き込むごはんです。 栗は砂糖と水で別に煮て炊きがったごはんと 混ぜ合わせました。（栗をきれいにしあげるために） きょうのきゅうしょく １０月１３日(火）
ごはん ぶたキムチ 中華風コーンスープ 茎わかめのにんにく炒め 牛乳 ※ 中華風コーンスープには、クリームコーンとホールコーンの ２種類のコーンを使い、作ります。コーンの甘みと、こくが あり、子供たちの好きなスープです。 きょうのきゅうしょう 10月9日(金）
ごはん 魚のハンバーグ じゃがコーンソテー ＡＢＣスープ 牛乳 ※ ＡＢＣスープは、アルファベットマカロニが入ったスープで 子供たちに人気があります。 今日のバイキングは4年2組でした。各自、主食、主菜、副菜の バランスを考えて、お皿にもりつけていました。 きょうのこんだて 10月8日(木）
秋のごはん さんまの香味焼き 大学いも 秋のお吸い物 牛乳 ※ 秋の味覚のきのこ、さんま、さつまいもをとり入れたメニューです。 お吸い物には、黄色のいちょう型かまぼこを入れました。 きょうのきゅうしょく 10月7日（水）
ビビンバ 春雨スープ ピリカラキャベツ 牛乳 ※ ビビンバの具は、ぶたそぼろ（切り干し大根入り）、茹で野菜 （茎わかめ入り）、いりたまごです。切り干し大根や茎わかめが 入っているので、よくかんで食べていました。 きょうのきゅうしょく 10月6日（火）
ナン 大豆入キーマカレー 揚げコロじゃが オニオンスープ 牛乳 ※ オニオンスープは、玉ねぎを焦がさないように よく炒めて作ります。 シンプルなスープですが、児童に人気のある スープです。 きょうのきゅうしょく 10月5日（月）
ごはん さんまの梅煮 みそけんちん汁 香りキャベツ 牛乳 ※ 今日のこんだては、校長先生の「元気応援メニュー」です。 校長先生から長沼小のみなさんに元気に育ってほしいとの 思いで選んだこんだてです。 きょうのこんだて 10月2日（金）
チキンライス 白身魚のチーズパン粉焼き 野菜スープ 牛乳 ※ 今日からバイキング給食（クラス単位）が始まりました。 バイキング給食前には三色の話をしました。 画像２は、4年1組の児童の盛り付けた様子です。 きょうのこんだて 10月1日（木）
中華風炊き込みごはん ミニしゅうまい 春雨サラダ 炒めわかめのとりスープ 牛乳 ※ しゅうまいは、調理員さんがぶた肉、野菜などの材料を 調味料で味付けし丸めて、皮で包み蒸しました。 1個、1個愛情こめて作りました。 9月３０日（水）
さんまのかば焼き丼 なめこのみそ汁 ピリカラキャベツ 牛乳 ※ かば焼き丼は、さんまの開きを調味料で下味をつけて 片栗粉をまぶし油であげたさんまに、甘辛のたれをかけ ました。子供たちもかば焼き丼はよく食べてくれます。 きょうのこんだて 9月29日（火）
チキンカレー 千切り野菜スープ ミニマロンケーキ 牛乳 ※ 秋に味覚のひつつ「くり」を使って ケーキを作りました。 くりは砂糖と水で甘くにてから生地とあわせました。 きょうのきゅうしょく ９月２８日（月）
小豆ごはん かつおのねぎ塩焼き ちくぜん煮 みそ汁 牛乳 ※ 秋に獲れるかつおは、戻りがつおといって、 魚も大きく脂がのっていておいしいので、 「トロがつお」と呼ばれています。 きょうのきゅうしょく ・ ９月２５日（金）
秋のごはん いものこ汁 ゆかり大根 月見だんご 牛乳 ※ ９月２７日（日）は、十五夜です。 白玉粉にとうふ・かぼちゃを加えて黄色（月をイメージしました）の 白玉だんごを作りました。やわらかく、もっちりと仕上がりました。 きょうのこんだて ・ ９月２４日（木）
チャーハン じゃがいものマヨネーズ焼き もやしスープ みかん 牛乳 ※ じゃがいものマヨネーズ焼きは、蒸したじゃがいもに塩、こしょう、 マヨネーでからめたものをカップに入れ、チーズをのせてオーブンで 焼きました。子供たちにも人気のある一品です。 きょうのきゅうしょく ９月１８日（金）
手作りウインナーロールパン ポトフ オレンジポンチ 牛乳 ※ 今日のパンは、調理員さんがパンの生地から成型までして、 オーブンで焼きました。 生地がよく発酵してふっくらと仕上がりました。 きょうのきゅうしょく ８月１７日（木）
ごはん 鮭の照り焼き みそ汁 もやしの辛み和え 牛乳 ※ 冷え込んで寒い日には、温かい汁物がお腹を温めてくれます。 鮭は、調味料の漬けこむオーブンで焼きました。 きょうのきゅうしょく ９月１６日（水）
中華丼 ワンタンスープ フルーツみつ豆 牛乳 ※ フルーツみつ豆に入っている「豆」は、赤えんどう豆です。 北海道が主な産地で、さやえんどうのさやが硬くなったもの です。 きょうのきゅうしょく ９月１５日(火）
ガーリックライス あじのトマトソース たまごスープ 冷凍みかん 牛乳 ※ 今日のこんだては、元気応援メニューです。八王子から生まれたバンド、 「グットモーニングアメリカ」のメンバー「ペギさん（ドラム担当）は、 野菜が苦手だったのが一人暮らしをするようになって、給食のすごさが わかったと話していました。 きょうのきゅうしょく ９月１４日（月）
ごはん 焼肉のみそソースかけ とうふチャンプル えのきとわかめのスープ 牛乳 ※ 今日の焼肉は、「とり肉」に調味料で下味をつけて オーブンで焼きました。 きょうのきゅうしょく ９月１１日（金）
ごまごはん ししゃもの南蛮漬け とり汁 とり肉と大豆の炒め物 牛乳 ※ 給食で使うししゃもは「メス」を使います。 片栗粉をつけて油で揚げたししゃもを 少し酸味のある「たれ」に漬けこみました。 |
|
平成２６年度 学校経営方針