引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
きょうのきゅうしょく・５月２０日（水）
マッシュサンド 鮭のオリーブ焼き 野菜とパスタのスープ煮 ジューシーオレンジ コーヒー牛乳 ※ スープ煮のパスタはシェルマカロニ（貝殻のかたちをしたマカロニ）を 使いました。いろいろな野菜のうま味が味わえる一品です。 きょうのきゅうしょく・５月１９日(火）
ごはん スタミナ生姜焼き 田舎汁 キャベツとぶた肉の和え物 牛乳 ※ ２３日（土）の運動会のむけて毎日一生懸命練習をがんばっている 長沼小のみなさんにパワーをつけてもらおうと「スタミナ生姜焼き」を 給食のメニューにとりいれました。 画像１はスタミナ生姜焼きが焼きあった所・画像２は田舎汁の出来上りです。 きょうのきゅうしょく・5月18日(月）
チリコンカンライス 揚げコロじゃが チンゲン菜のスープ オレンジジュース ※ チリコンカンはアメリカが発祥の料理です。メキシコ風の アメリカ料理でひき肉、玉ねぎ、トマトなどを炒めてチリパウダー、 豆を加えた煮込み料理です。給食では金時豆を使いました。 きょうのきゅうしょく・5月15日（金）
ゆかりごはん 松風焼き いりどり なめこ汁 牛乳 ※ 松風焼きはお正月に食べる「おせち料理」の定番です。 とうふやとりひき肉に調味料を加え平らにのばして、 表面にけしの実をちらして焼きます。給食では、けしの実の かわりに白ごまを使い作ります。 きょうのきゅうしょく・5月14日（木）
チョコチップパン ポークビーンズ グリーンサラダ ピーチヨーグルト 牛乳 ※ 給食では、ルー（シチューやカレー、ポークビーンズなど）は、 調理員さんが小麦粉、バター、サラダ油で作ります。 こくがあり、まろやかな仕上がりになります。 きょうのきゅうしょく・5月13日（水）
チャーハン ワンタンスープ 海鮮いが蒸し 牛乳 ※ いが蒸しは調理員さんが1個1個海鮮肉だんごのまわりにもち米を つけて蒸しました。 きょうのこんだて・5月12日（日）
ドライカレー わかめサラダ ごぼうチップス 牛乳 ※ 今が旬のしんごぼうを使い、ごぼうチップスを作りました。 新ごぼうは香りがよく食べても柔らかいです。 きょうのきゅうしょく・5月11日（月）
ごはん あじのさんが焼き 肉じゃが 茎わかめの炒め物 牛乳 ※ さんが焼きは千葉県の房総半島の漁師料理です。 あじのすり身とたらのすり身に野菜、みそなどの 調味料を加えて混ぜ合わせ小判型にしてオーブンで 焼きました。 きょうのきゅうしょく・5月8日(金）
ごはん 鯖のごまみそ煮 かきたま汁 うどのきんぴら 牛乳 ※ 今日のうどのきんぴらに使った「うど」は立川産の東京うどです。 立川市は東京うどの生産が一番おおいいです。今が旬の「春うど」は、 香りがよく、しゃきしゃきとした歯ごたえがあります。 きょうのきゅうしょく・５月７日（木）
中華ちまき みそラーメン 黒糖ナッツ カラーオレンジ 牛乳 ※ 中華ちまきは、炒めた具にもち米、調味料を加えたものを 竹の皮に包み蒸しました。１個、１個調理員さんが包んで くれました。画像１は、中華ちまきが蒸しあがったものです。 きょうのきゅうしょく・５月１日（金）
グリンピースごはん 厚焼きたまご グーフイリチー とうふ汁 牛乳 ※ グリンピースは、２年生、ひまわりの１・２年生がさやむきしてくれ ました。一生懸命さやから「豆」をだしてくれました。 きょうのきゅうしょく・４月３０日（木）
コロッケサンド フレンチサラダ トマトスープ 清見オレンジ 牛乳 ※ コロッケは、調理員さんが、じゃがいもを蒸して、つぶし、炒めた ぶた肉と玉ねぎと調味料を合わせ丸めて小麦粉、卵、パン粉の順番に つけて油げ揚げました。「手作りはおいしいね」 との声を子供たちが かけてくれました。 きょうのこんだて ４月２８日（火）
大豆ピラフ 白身魚のチーズパン粉焼き きのこスープ 牛乳 ※ 白身魚のチーズパン粉焼きは、メルルーサの切身にチーズ・パン粉・調味料を あわせ具をのせてオーブンで焼きました。 パン粉がカリッ仕上がっていました。 きょうのこんだて ４月２７日(月）
たけのこごはん とうふのまさご揚げ くずきりスープ 牛乳 ※ たけのこごはんの「たけのこ」は、今が旬の新たけのこを使い 作りました。新たけのこは、香りがよく、やわらかいです。 きょうのこんだて・４月２４日（金）
桜えびごはん 厚揚げのきのこあんかけ みそ汁 牛乳 ※ 桜えびごはんは今が旬の「桜えび」を使い、作りました。 桜えびのピンク色といりたまごの黄色が色鮮やかに仕上がって います。 きょうのきゅうしょく・４月２３日(木）
ごはん 魚のみそマヨネーズ焼き のりの佃煮 とり肉とごぼうのスープ 牛乳 ※ のりの佃煮は、調理員さんが焼のりを調味料と水で 煮含めて作りました。トロッして白いごはんによく あう一品です。 きょうのこんだて・４月２２日（水）
ジャンバラヤ コーンサラダ ミニマドレーヌ 牛乳 ※ ミニマドレーヌには、チョコチップを入れました。 生地からオーブンで焼くまで調理員さんが作って くれた手作りです。 きょうのこんだて・４月２１日（火）
八王子ラーメン フレンチポテト オレンジポンチ ヨーク ※ 八王子ラーメンは子供たちの好きなメニューの ひとつです。 きょうのきゅうしょく・４月２０日（月）
お赤飯 赤魚の西京焼き 新たけのこの煮物 春のお吸い物 牛乳 ※ 今日のこんだては、八王子市が中核市になった お祝いこんだてです。お吸い物には、八王子市の木 「いちょう」のかたちのかまぼこをいれました。 きょうのこんだて・４月１７日(金）
キムチクッパ チヂミ 春雨サラダ いちご 牛乳 ※ チヂミは、材料をあわせて鉄板で焼き、たれをかけます。 |
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平成２６年度 学校経営方針