引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
きょうのこんだて・11月6日（木）
かみかみごはん いかの松かさ焼き 田舎汁 ごま和え 洋梨缶・牛乳 ※ 今日のこんだては、よく噛んでたべてもらうように考えた メニューです。ごはんには、ちりめんじゃこを入れて 焼き物も「いか」にしました。一口30回噛んで食べると、 味がよくわかり、脳が活発になります。 きょのこんだて・１１月５日（水）
ごはん 肉どうふ 茎わかめとキャベツの炒め物 アーモンド黒糖 牛乳 ※ 給食のお米は岩手県産の「ひとめぼれ」を使っています。 減農薬栽培米を使う心がけています。 きょうのこんだて・１１月４日（火）
あんかけ焼きそば チンゲン菜のスープ ポップビーンズ 牛乳 ※ ポップビーンズは、子供たちに人気があるメニューのひつつです。 大豆をゆでて片栗粉をつけて油で揚げます。青のりをまぶせば 出来上がりです。 きょうのこんだて・10月31日（金）
ガーリックライスのウィンナー添え かぼちゃのチーズ焼き ＡＢＣスープ みかん・牛乳 ※ 今日はハロウィンのかぼちゃで作るランタンにちなみ かぼちゃ料理をメニューにとり入れました。 ほくほくして甘いかぼちゃを牛乳とあわせ、チーズをのせて オーブンで焼きました。今日は５年2組がランチルームにてバイキング 給食を食べました。みんな、わくわくしながら選んでいました。 きょうのこんだて・１０月３０日（木）
ごはんさばの韓国風みそ煮 カムジャタン ナムル 牛乳 ※ カムジャタンとは、韓国の鍋料理です。韓国では豚の背骨とじゃがいも、 長ねぎなどをたくさんの唐辛子、テンメンジャンなどの調味料を煮込んで 食べます。給食では、辛さを控え目に作りました。 きょうのこんだて・１０月２９日（水）
チキンカレー オニオンドレッシングサラダ わかめスープ 牛乳 ※ 玉ねぎのみじん切りがたくさん入ったオニオンドレッシングは 子供たちにも好評です。 きょうのこんだて・１０月２８日（火）
ごはん 豆あじのから揚げ 根菜の煮物 えのきの佃煮 牛乳 ※ 根菜の煮物に、八王子産野菜（にんじん・だいこん）を 使いました。昨日、畑からとれたばかりの新鮮野菜は 甘く、水分も多く、なによりも安心して食べられます。 きょうのこんだて・１０月２７日(月）
ごはん ミニたまご焼き 洋風おでん のりの佃煮 牛乳 ※ のりの佃煮は焼きのりを水につけておき、さとう、酒、しょうゆ、 みりんで煮詰めました。今日は仕上げにねり梅を加え、少し酸味の 佃煮にしました。 きょうのこんだて・１０月２４日（金）
根菜ピラフ フィッシュバーグ きのこ汁 牛乳 ※ フィッシュバーグは、えび、たらのすり身と鶏ひき肉、絞りどうふなどと 玉ねぎ、調味料をあわせ、小判型にしてオーブンで焼きました。 さっぱりでふわっとした味わいがあります。 今日のバイキングは５年１組でした。何にしようか？考えながら選んで いました。 きょうのこんだて・１０月２１日（火）
わかめごはん れんこんハンバーグ いものこ汁 牛乳 ※ れんこんハンバーグは、調理員さんがハンバーグの中にみじん切りにした れんこんとハンバーグの上に半月に切ったれんこんをのせました。 画像１はれんこんハンバーグが焼きあがったところ 画像２はいものこ汁ができあがったところです。 きょうのこんだて・１０月２０日（月）
八王子ラーメン 手羽中とたまごのしょうゆ煮 皮つきベイクドポテト くだもの（洋梨と白桃の缶詰） 牛乳 ※ 今日の八王子ラーメンは、めんをスープに入れて 食べる「つけめん風」です。トッピングに手羽中と たまごは別々に煮ました。しなちくは、国産たけのこを 使い、しなちく風に味付けしました。 きょうのこんだて・１０月１７日（金）
きのこライス とりと根菜のスープ煮 和風サラダ 菊花みかん 牛乳 ※ きのこライスは、秋の味覚「エリンギ、しめじ、しいたけ」が 入っていて、きのこの香りとうま味が味わえる一品です。 今日は６年２組がランチルームにてバイキング給食を行いました。 何にしようか。楽しく選び食べていました。 きょうのこんだて・１０月１６日（木）
ツナそぼろごはん ごぼうチップス 白菜スープ 焼のり 牛乳 ※ ごぼうチップスは、ごぼうをななめに切り、油で揚げてたれに からめました。今日はたて割り給食で異学年と一緒に楽しく給食を 食べました。 きょうのこんだて・１０月１５日（水）
ビビンバ 春雨スープ くるみ黒糖 牛乳 ※ 黒砂糖と水を煮たてた中に煎ったくるみを 加え、あわせると甘くておいしい「くるみ黒糖」が できます。 きょうのこんだて・１０月１４日(火）
ごはん きすのから揚げ 野菜炒め さつま汁 牛乳 ※ きすは身が柔らかく天ぷらや唐揚げなどにして 食べるとおいしいです。骨まで食べれるので、 カルシウムもとれます。 きょうのこんだて・１０月１０日（金）
大豆ピラフ 白身魚のごまマヨネーズ焼き キャベツのスープ 牛乳 ※ 今日の白身魚は「ホキ」を使いました。 白ごまとマヨネーズを合わせ魚にのせて オーブンで焼きました。 今日はランチルームにて、６年１組がバイキング給食を 実施しました。どれを選ぼうか考えながら真剣な眼差しで選んでいました。 きょうのこんだて・１０月９日（金）
吹き寄せおこわ 秋のすまし汁 にんじん饅頭 牛乳 ※ にんじん饅頭は、調理員さんが生地、あんを作り、 カップに生地、あん、生地の順番に入れて蒸しました。 きょうのこんだて・１０月８日（水）
バターロールパン クリームシチュー あじの香草焼き みかん・牛乳 ※ 生のパセリやバジルを使い、あじの香草焼きを作りました。 バジルとオリーブ油の香りがパン粉にしみ込ん、子供たちも よく食べいました。 画像１はあじの香草焼きが焼きあがったところ。 画像２はクリームシチューが仕上がったところです きょうのこんだて・１０月７日（火）
秋のいろどりごはん 金時豆の甘煮 くずきりスープ キムチともやしの炒め物 牛乳 ※ 金時豆の甘煮は、調理員さんが生の金時豆を水に浸漬し、 豆が煮えるまでじっくり煮ました。柔らかく、甘さ控え目な 味付けに仕上がりました。 きょうのこんだて・１０月３日（金）
和風スープスパゲティ 野菜の肉ドレッシングかけ ミニマロンケーキ 牛乳 ※ スープは、さっぱりとした中にきのこや野菜のうま味がしみこんで 味わい深い仕上がりです。スパゲティの好きな子供たちもよく 食べていました。 |
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