引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
きょうのこんだて・１２月８日（月）
パエリア ミネストローネ とり肉とじゃがいものアヒージョ 牛乳 ※ 今日ののこんだては２０１０年１１月に世界無形文化遺産に 登録された地中海（スペイン・イタリア・ギリシャ・モロッコ）の 中からスペインのパエリアととり肉とじゃがいものアヒージョ、 イタリアのミネストローネをこんだてに取り入れました。 きょうのこんだて・１２月５日（金）
コーンライス とうふのグラタン キャベツとウインナーのスープ みかん 牛乳 ※ コーンライスはコーンをバターで炒めて炊きあがった ごはんにまぜました。コーンの甘みとバターのうま味の まぜごはんに子供たちから「おいしい」との声をかけてもらい ました。 きょうのこんだて・１２月４日（木）
わかめごはん ししゃものカレー揚げ さつま汁 えのきの佃煮 牛乳 ※ 今日は冷え込んで寒かったので温かい 「さつま汁」が体をあたためくれました。 子供たちもよく食べていました。 きょうのこんだて・１２月３日(木）
マーボー丼 たまごスープ ヤーコンのきんぴら 牛乳 ※ ヤーコンは八王子市上恩方町の「青木さん」が作ってくれ ました。大根のような食感が味わえます。 きょうのこんだて・１２月２日（火）
スパゲティミートソース きのこスープ ミニマドレーヌ 牛乳 ※ ミートソースは子供たちに人気のメニューです。 めん料理の中でも一番人気です。調理員さんが 時間をかけてじっくり煮込みました。 きょうのこんだて・１２月１日（月）
ピリカラしめじごはん あじの磯部揚げ すまし汁 黒糖ナッツ みかん 牛乳 ※ すまし汁にゆきだるま型かまぼこを入れました。 子供たちから「かわいい」との声が聞かれました。 きょうのこんだて・１１月２８日（金）
メキシカンライス 赤魚のハーブ焼き ミネストローネ みかん 牛乳 ※ 赤魚は身が柔らかく洋風の味付けにしても おいしく食べられます。ハーブ焼きのバジルは 生のバジルを使いました。食べた時にやさしい 香りがしました。 きょうのこんだて・１１月２７日（木）
マッシュサンド 森のシチュー きゅうりのフレンチドレッシング オレンジジジュース ※ エリンギやしめじなどの「きのこ」を使って作ったので 森のシチューとつけました。 １1月２６日（水）・きょうのこんだて
ぶたのすき焼き丼 とうふ汁 ゆかり大根 牛乳 ※ すき焼きのにんじん、とうふ汁の長ねぎとほうれん草 ゆかり大根の大根ときゅうりは八王子産の野菜を使い ました。 １1月２５日（火）・きょうのこんだて
サルサドック ベーコンとキャベツのスープ ココアクッキー 牛乳 ※ 今日のココアクッキーは６年生の児童が夏休みに自由研究で とり組んでくれたメニューを給食にとりいれました。 ココア生地をハート型、丸型、花型の３種類の型抜きをし、 オーブンで焼き、粉ざとうをまぶしました。 きょうのこんだて・１１月２１日（金）
ごはん 魚のマスタード焼き ほうれん草のソテー 白菜スープ みかん 牛乳 ※ ソテーのほうれん草とスープのにんじん、白菜は 八王子産を使いました。今日は４年２組がランチルームで バイキング給食をしました。 きょうのこんだて・１１月２０日（木）
中華風炊き込みごはん いが蒸し 春雨スープ 牛乳 ※ いが蒸しは肉だんごのまわりに、もち米をつけて 蒸しました。肉だんごにカレ―粉を入れ、 風味をつけました。調理員さんが１個１個作って くれました。 きょうのこんだて・１１月１９日（水）
食パン 手作りりんごジャム 白身魚のトマトソース 野菜スープ ジョア ※ 秋が旬のりんごを使いでジャムを作りました。 出来上りが、さらっとして甘さが控え目です。 きょうのこんだて・１１月１８日（火）
二色丼 なめこ汁 こんにゃくの土佐煮 牛乳 ※ 子供たちの好きないり卵ととりそぼろをごはんにのせた 二色丼は好評でよく食べていました。 きょうのこんだて・１１月１４日（金）
ごはん ふりかけ ししゃものから揚げ いりどり かきたま汁 みかん 牛乳 ※ 今日の八王子野菜はいりどりに人参・里芋・冬瓜・いんげん かきたま汁に人参・こまつ菜を使いました。 きょうのこんだて・１１月１３日（木）
ソフトフランスパン ポークビーンズ グリーンサラダ みかんヨーグルト 牛乳 ※ ポークビーンズの大豆は調理員さんが今朝、豆を浸し、 柔らかくなるまで煮ました。ルーも小麦粉、バター、サラダ油で 作りました。味もまろやかに美味しく仕上がりました。 きょうのこんだて・１１月１２日（水）
麦ときびのごはん 鮭の塩焼き はっち君の根菜汁 ピリカラ白菜・牛乳 ※ 今日のこんだては、地産地消ウイークのひとつで「はっち君御膳」をこんだてに とり入れました。はっち君は八王子市の食育キャラクターです。 八王子市で今、とれる野菜を使った根菜汁を作りました。 八王子野菜はにんじん、さつまいも、白菜、大根、こまつ菜、生しいたけ、 長ねぎを使いました。 きょうのこんだて・１１月１１日（火）
八王子カレー 福神漬け じゃこサラダ キャベツとベーコンのスープ・牛乳 ※ 八王子カレーは、６年生の児童が夏休みに自由研究で取り組んで くれたメニューを給食に取り入れました。八王子産の野菜を使って 作ってくれました。なすとかぼちゃを油で揚げてトッピングに しました。福神漬けの「ヤーコン」は下恩方町の「青木さん」が 作ったものです。ヤーコンはさつまいもの形をして、食べると梨の食感です。 きょうのこんだて・１１月１０日（月）
子ぎつねうどん さつまいもとちくわの天ぷら 煮びたし 菊花みかん・牛乳 ※ 今日（11/10)から11/14(金）は地産地消ウイークです。 八王子の農家の方や作物に感謝の心をもってほしいと 思います。天ぷらのさつまいもは下恩方町の「青木さん」 うどんと煮びたしのにんじん・白菜は長沼町の「菱山さん」が 作ってくれた野菜を使いました。 きょうのこんだて・１１月７日（金）
とりごぼうピラフ ほうれん草のキッシュ ジュリエンヌスープ 牛乳 ※ 秋から冬にかけて美味しい「ほうれん草」は 甘みがあり、たまごと生クリームで作った キッシュとも相性がよくおいしく食べれます。 |
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