【こんだて】
ガーリックライス
魚のバーベキュー焼き
コーンポテト
ペペスープ（コートジボワール風ブイヤベース）
メロン・牛乳
※　今日のこんだては、　サッカーのワールドカップで日本と初戦国の
　　コートジボワール料理をとりいれました。ペペスープは、たら、いか、なす、
　　ズッキーニなどの材料を煮込みました。
　　今日は、１年生の保護者の方を対象に給食試食会を行いました。

【こんだて】
パンプキンパン
とりの塩焼き（シェラスコ）
グリーンサラダ
フェジョアーダ（アフリカから伝わった豆と肉を煮込んだものでブラジルで
　　　　　　　　よく食べられる料理のひとつです）
バレンシアオレンジ
牛乳
※　今日のこんだては、１５日（日）から始まるサッカーの
　　ワールドカップにちなみ、開催国のブラジル料理を献立にとりいれました。
　　

【こんだて】
さんまのかば焼き丼
にらたまみそ汁
煮びたし
小玉スイカ
牛乳
※　にらたまみそ汁は、溶き卵を入れると、にらの独特な香りを
　　和らげて、こくのある味に仕上がります。
　

【こんだて】
スパゲティミートソース
わかめスープ
ミニあじさいケーキ
牛乳
※　　　６月から７月にかけてきれいな花を咲かせてくれる
　　　　あじさいの花をイメージしたケーキを給食で作りました。
　　　　すりおろした、にんじんの生地にさつまいもを花に見立てました
　　　　季節を感じられる一品です。　　　

【こんだて】
きびごはん
鯖のマーマレード焼き
じゃがいものみそ汁
いんげんのごま和え
びわ
牛乳
※　みそ汁の、じゃがいも（北あかり）と玉ねぎは長沼小の近くで野菜などを
　　作っている「菱山史郎さん」の畑で作ったものを使いました。
　　

【こんだて】
セサミパン
マカロニグラタン
オニオンスープ
ビーンズサラダ
オレンジジュース
※　今日のグラタンに、今が旬のグリーンアスパラを入れました。
　　シャキとした食感とアスパラのグリーン色が鮮やに仕上がって
　　いました。オニオンスープの玉ねぎは、長沼町の菱山史郎さんが
　　作ってくれた、採れたての新玉ねぎを使いました。

【こんだて】
二色丼
ちくわのマヨネーズ焼き
じゃがいもの中華煮
牛乳
※　ちくわのマヨネーズ焼きは、ちくわを縦に切り、青のり、かつお節粉
　　とマヨネーズ、生クリームを合わせたソースをちくわにからめて、
　　オーブンで焼きました。味もまろやかで、こくがあり美味しかったです。
　　

【こんだて】
かみかみ高菜ごはん
ししゃものカレー揚げ
ほうれん草のごま和え
みそ汁
牛乳
※　今日、6月４日は「虫歯予防デー」です。食べる時によくかむことで、
　　虫歯になりにくい、丈夫な歯にしてくれたり、食べ物本来の味を
　　確かめることができます。今日のこんだてでも、よく噛んで食べれる
　　給食をとり入れました。

【こんだて】
えびチリ焼きそば
春雨スープ
もやしのナムル
牛乳
※　えびチリは、えびに片栗粉をまぶして、油で揚げ、たけのこ
　、長ねぎなどの材料、チリソース、とうばんじゃんなどの調味料と
　　一緒にあわせました。辛みを控えめに仕上げました。

【こんだて】
カレーライス
キャベツとベーコンのスープ
野菜のピクルス
清見オレンジ
牛乳
※　カレーライスは子供達に人気のメニューです。
　　ルーも調理員さんが、小麦粉、サラダ油、バター、カレー粉で
　　作ります。「まろやかさ」と「こく」があります。

【こんだて】
とりごぼうピラフ
いかのハーブ焼き
きのこ汁
玉こんにゃくの土佐煮
牛乳
※　ハーブ焼きは、乾燥バジル、パセリ、にんにくなどと調味料を合わせ、
　　いかに漬けこみ、オーブンで焼きました。
　　　　
　　

【こんだて】
ショートニングパン
そら豆のグラタン
ＡＢＣスープ
りんごジュース
※　今日のグラタンは昨日、（29日）に１年生がさやむきしてくれた
　　「そら豆」を使い、作りました。
　　そら豆には薄皮があります。塩茹でした後、調理員さんが１個１個
　　薄皮をむいてくれました。
　　画像１はそら豆のグラタンが焼きあがった所・２は今日の給食です

【こんだて】
ごはん
のりの佃煮
かつおのあずま煮
とん汁
清見オレンジ
牛乳
※　初がつお（５月から６月が旬）に下味をつけ、片栗粉をまぶし
　　油で揚げ、たれにからませた「あずま煮」をだしました。
　　身が柔らかく、臭味もなく、子供達もよく食べていました。

【こんだて】
カツサンド
とり肉とごぼうのさっぱりスープ煮
和風サラダ
牛乳
※　明日は運動会です。メニューの「カツサンド」は
　　今まで、練習を一生懸命がんばった児童のみなさんが
　　努力の成果をだせるように「カツサンド」をとりいれました。
　　

【こんだて】
えびチャーハン
とうふの中華スープ
ナムル
メロン
牛乳
※　ナムルは韓国の家庭料理です。日本の「和え物」と
　　同じで、よく食べられる一品です。
　　

【こんだて】
しらすとゆかりのごはん
千草焼き
みそけんちん汁
金時豆の甘煮
牛乳
※　金時豆の甘煮は今朝、調理員さんが乾燥の金時豆を水に漬けた後、
　　じっくり柔らかくなるまで煮て、味をつけました。ふっくらと
　　仕上がっていて、子供達もよく食べていました。　　
　　

【こんだて】
スパゲティペスカトーレ
コールスロー
白いんげん豆のケーキ
牛乳
※　今日のケーキは、白いんげん豆を煮て、ペースト状にして
　　生地とあわせ、オーブンで焼きました。
　　もっちりとして美味しかったです。

【こんだて】
ししじゅうし
とうふとゴーヤのチャンプル
もずくのみそ汁
冷凍みかん
牛乳
※　ししじゅうしは沖縄県の郷土料理です。「しし」が豚肉、「じゅうし」が
　　混ぜるという意味があります。

【こんだて】
グリンピースごはん
豆あじの南蛮漬け
新じゃがの煮物
揚げとこまつ菜の煮びたし
牛乳
※今日のグリンピースごはんに入っている「グリンピース」は
　２年生の児童がさやむきをしてくれたものを使い、作りました。
　

【こんだて】
ガーリックトースト
ポークビーンズ
パリパリアーモンドサラダ
牛乳
※　ガーリックトーストは、ライトフランスパンに、バター、おろしにんにく
　　ガーリックパウダー、塩をあわせ、半分にカットしたパンに塗り
　　オーブンで焼きました。ガーリックの香りがして、子供達もよく
　　食べていました。画像１はガーリックトーストが焼きあがった所
　　画像２はポークビーンズが出来上がった所です。