【こんだて】
ほうとううどん
焼きじゃがもち
にんじんともやしのごま和え
牛乳
※　ほうとううどんは山梨県の郷土料理です。
　　幅広のめんと野菜をみそ味に煮込みました。
　　焼きじゃがもちは、蒸してつぶした、じゃがいもに
　　長芋、コーンと調味料を加え小判型にしてオーブンで
　　焼きました。7割がた焼けたら「たれ」をつけて焼きました。

【こんだて】
ドライカレー
じゃがコロ揚げ
グリーンサラダ
牛乳
※　今日は１ヶ月に一度のたて割り給食でした。
　　いつもとちがい他の学年やクラスのみんなと
　　一緒に楽しく給食を食べていました。

【こんだて】
とりそぼろごはん
いかの七味焼き
わかめスープ
牛乳
※　七味焼きは、長ねぎ、しょうゆ、酒と七味唐辛子と合わせた
　　調味液にいかを漬けこみ、味をしみ込ませてオーブンで焼き
　　ました。ほんのり、七味唐辛子のピリっした辛みが食べると
　　味わえます。

【こんだて】
こぎつねうどん
さつまいもとちくわの天ぷら
玉こんにゃくのみそ田楽
牛乳
※　玉こんにゃくのみそ田楽は、甘めのみそだれに玉こんにゃくが
　　しみ込んで子供たちにも人気のメニューのひとつです。
　　

【こんだて】
マーボー丼
若玉スープ
とり肉の黒こしょう炒め
牛乳
※　とり肉の黒こしょう炒めは中学校給食のメニューです。
　　黒こしょう（ブラックペッパー）のピリッとした味付けが
　　とり肉との相性が合いおいしかったです。

【こんだて】　　　　全国学校給食週間メニュー
セルフおにぎり（焼きのりつき）
鮭の塩焼き
とん汁
浅漬け
デコポン・牛乳
※今日のおにぎりは八王子市産米の「お米」を使いました。
　八王子市では高月町、長沼町、元八王子町でお米を作っています。
　また、今日の献立は明治22年、山形県鶴岡市にあった忠愛小学校で給食が
　初めてだされました。そのメニューをとり入れました。（果物は当時ついていません）
　　

【こんだて】
ししじゅうし
魚のコロコロ揚げ
水菜のスープ
ピリカラきゅうり
牛乳
※　今日の魚はメルルーサです。新海魚の一種で、身が白く
　　さっぱりとした食感です。油で揚げたり、マヨネーズ焼きなど
　　にして食べると美味しいです。
　　今日は2年3組がランチルームでバイキング給食を楽しみました。

【こんだて】
ショートニングパン
手作り和風ソーセージ
ポトフ
イタリアンサラダ
牛乳
※　和風ソーセージは豚ひき肉にしその葉、たけのこなどと調味料をあわせ、
　　１本１本棒状にしてアルミホイルに包み、オーブンで焼きました。

【こんだて】
ひじきごはん
焼きししゃも
かきたま汁
ほうれん草のごま和え
牛乳
※　ししゃもはカレー粉をまぶしオーブで焼きました。

【こんだて】
みそラーメン
春巻き
じゃがいものおかかバター
牛乳
※　春巻きは調理員さんが、ぶた肉や野菜、調味料を合わせ具を作り、
　　春巻きの皮に包み油で揚げました。パリッと揚がっていて子供たちも
　　よく食べていました。

【こんだて】
ごはん
肉どうふ
キムチ炒め
アーモンド黒糖
牛乳
※　キムチ炒めは、ピリっとしてごはんのおかずにはぴったりの
　　一品です。肉どうふも水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷めにくく
　　なっています。

【こんだて】
ごはん
厚焼きたまご
わかめのにんにく炒め
春雨スープ
牛乳
※　厚焼きたまごは生地を鉄板に流し、じっくりオーブンで焼きます。
　　ふっくらと仕上がっていました。
　　今日はひまわり学級がランチルームでバイキング給食を楽しみました。
　　

【こんだて】
ごはん
さばの風味焼き
根菜汁
三色ナムル
牛乳
※　三色ナムルは中学校給食のメニューのひとつです。
　　味つけは、サラダ油で炒めたにんにくと塩、さとう
　　とシンプルですが、風味豊かに仕上がっています。

【こんだて】
きなこ揚げパン
肉だんごときのこのスープ
こまつ菜と油揚げの煮びたし
牛乳
※　今日のきなこ揚げパンは子供たちの好きなメニューの
　　ひとつです。パンのかたちもリング型にしました。

【こんだて】
カレーピラフ
ミネストローネ
ポテトカルボナーラ
牛乳
※　ポテトカルボナーラは中学校給食のメニューのひとつです。
　　蒸したじゃがいもに粉チーズと生クリームを合わせました。
　　とろみがあり、子供たちにも好評でした。

【こんだて】
七草雑炊
青大豆入り松風焼き
白玉あずき
みかん
牛乳
※　今日から３学期の給食が始まりました。七草ぞうすい（おかゆ）は、
　　お正月の間にたくさん食べたりして疲れた胃を休めるために食べます。
　　そして、今年１年間が健康で平和に暮らせますようにとの意味も込められて
　　います。
　

【こんだて】
主食・主菜・飲み物リザーブ給食です。
主食・・メロンパンかチョコチップパン
主菜・・とりのから揚げか照り焼きチキン
副菜・・ペペロンチーノ・コーンスープ
飲み物・りんごジュースかオレンジジュースかパインジュース
コーンスープにラッキーにんじんを入れました。
盛り付けてもらった時に星形のにんじんが入っていたら
「ラッキー」です。

【こんだて】
ごはん
さばの柚子みそ焼き
大根と油揚げのみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
紅マドンナ
牛乳
※　今日は冬至です。給食でも柚子の果汁と皮を使い、
　　みそ焼きに、かぼちゃを煮物にしました。
　　児童の健康を願って給食室一同心をこめて作りました。

【こんだて】
ごはん
たらのごまがらめ
はんぺんスープ
ほうれん草のごま和え
里芋とヤーコンの煮物
牛乳
※　下恩方町の青木さんが作ってくれた里芋とヤーコンを
　　使い、煮物にしました。
　　今日のバイキング給食は２年1組でした。楽しく会食していました。

【こんだて】
ポークカレー
キャベツと大根のサラダ
フルーツ白玉
牛乳
※　カレーの秋じゃがいも・にんじん、サラダの大根は
　　八王子産の野菜を使いました。今日はたて割り給食で
　　異学年の児童が楽しく会話をしながら食べていました。