【こんだて】　　　　全国学校給食週間メニュー
セルフおにぎり（焼きのりつき）
鮭の塩焼き
とん汁
浅漬け
デコポン・牛乳
※今日のおにぎりは八王子市産米の「お米」を使いました。
　八王子市では高月町、長沼町、元八王子町でお米を作っています。
　また、今日の献立は明治22年、山形県鶴岡市にあった忠愛小学校で給食が
　初めてだされました。そのメニューをとり入れました。（果物は当時ついていません）
　　

【こんだて】
ししじゅうし
魚のコロコロ揚げ
水菜のスープ
ピリカラきゅうり
牛乳
※　今日の魚はメルルーサです。新海魚の一種で、身が白く
　　さっぱりとした食感です。油で揚げたり、マヨネーズ焼きなど
　　にして食べると美味しいです。
　　今日は2年3組がランチルームでバイキング給食を楽しみました。

【こんだて】
ショートニングパン
手作り和風ソーセージ
ポトフ
イタリアンサラダ
牛乳
※　和風ソーセージは豚ひき肉にしその葉、たけのこなどと調味料をあわせ、
　　１本１本棒状にしてアルミホイルに包み、オーブンで焼きました。

【こんだて】
ひじきごはん
焼きししゃも
かきたま汁
ほうれん草のごま和え
牛乳
※　ししゃもはカレー粉をまぶしオーブで焼きました。

【こんだて】
みそラーメン
春巻き
じゃがいものおかかバター
牛乳
※　春巻きは調理員さんが、ぶた肉や野菜、調味料を合わせ具を作り、
　　春巻きの皮に包み油で揚げました。パリッと揚がっていて子供たちも
　　よく食べていました。

【こんだて】
ごはん
肉どうふ
キムチ炒め
アーモンド黒糖
牛乳
※　キムチ炒めは、ピリっとしてごはんのおかずにはぴったりの
　　一品です。肉どうふも水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷めにくく
　　なっています。

【こんだて】
ごはん
厚焼きたまご
わかめのにんにく炒め
春雨スープ
牛乳
※　厚焼きたまごは生地を鉄板に流し、じっくりオーブンで焼きます。
　　ふっくらと仕上がっていました。
　　今日はひまわり学級がランチルームでバイキング給食を楽しみました。
　　

【こんだて】
ごはん
さばの風味焼き
根菜汁
三色ナムル
牛乳
※　三色ナムルは中学校給食のメニューのひとつです。
　　味つけは、サラダ油で炒めたにんにくと塩、さとう
　　とシンプルですが、風味豊かに仕上がっています。

【こんだて】
きなこ揚げパン
肉だんごときのこのスープ
こまつ菜と油揚げの煮びたし
牛乳
※　今日のきなこ揚げパンは子供たちの好きなメニューの
　　ひとつです。パンのかたちもリング型にしました。

【こんだて】
カレーピラフ
ミネストローネ
ポテトカルボナーラ
牛乳
※　ポテトカルボナーラは中学校給食のメニューのひとつです。
　　蒸したじゃがいもに粉チーズと生クリームを合わせました。
　　とろみがあり、子供たちにも好評でした。

【こんだて】
七草雑炊
青大豆入り松風焼き
白玉あずき
みかん
牛乳
※　今日から３学期の給食が始まりました。七草ぞうすい（おかゆ）は、
　　お正月の間にたくさん食べたりして疲れた胃を休めるために食べます。
　　そして、今年１年間が健康で平和に暮らせますようにとの意味も込められて
　　います。