【こんだて】
ごはん
鯖の辛みそ焼き
根菜の煮物
えのきの佃煮
牛乳
※　今日の焼き物は、鯖の切身をオーブンで焼き、
　　その上にねぎ味噌をのせ、さらに焼きました。
　　画像１は鯖のからみそ焼きが焼きあがった所
　　画像２は根菜の煮物が出来上がった所です。

【こんだて】
五目汁そば
ぶたの角煮
沖縄風ドーナッツ
牛乳
※　角煮はぶたバラ角肉を一度オーブンで焼色をつけ、調味料で
　　煮込みました。
　　ドーナッツは沖縄県の特産品「黒砂糖」を使い、甘さ控え目な味に
　　仕上げました。調理員さんがリング型に作ってくれました。
　　画像１は揚げる前のドーナッツ・２は揚げて粉砂糖をかけたドーナッツです

【こんだて】
とりそぼろごはん
彩り和え
田舎汁
牛乳
※　にんじん、いんげん、小松菜、もやしなどの野菜を
　　茹でて調味料で和えました。出来上がりも彩りよく
　　できました。

【こんだて】
五穀ごはん
鮭の塩焼き
じゃがいもの南蛮煮
しいたけこんぶ
牛乳
※　南蛮煮は、長ねぎ、唐辛子を使い、作る料理です。
　　給食では、辛すぎないように控えめな味付けに
　　しました。

【こんだて】
ソフトフランスパン
たけのこハンバーグのおろしソース
コーンポテト
野菜スープ
サンフルーツ・牛乳
※　今が旬の「たけのこ」を細かく切り生地とまぜあわせ、
　　ハンバーグにしました。ソースは大根おとしを調味料で
　　煮た、少し甘めのソースです。
　　

【こんだて】
ひじきごはん
たまご焼き
みそ汁
ごぼうチップス
牛乳
※　ひじきは３月から５月頃が「旬」の時期です。
　　炒めた具を米と一緒に炊きこみました。
　　磯のかおりが楽しめるごはんです。

【こんだて】
中華ちまき
きのこうどん
ごまめナッツ
牛乳
※　５月５日の端午の節句の行事食で「中華ちまき」を
　　給食でとりいれました。調理員さんが竹の皮に
　　米と具をあわせあたものを入れ包み、蒸しました。

【こんだて】
豚キムチ丼
はるさめスープ
たらのシューマイ
牛乳
※　たらのシューマイは、給食室でぶた肉、たらのすり身、長ねぎなどの
　　材料を合わせ、シューマイの皮に包み、蒸しました。子供達もよく
　　食べていました。