・・★・・献立名・・★・・

　　　　　ソフトフランスパン
　　　　　白身魚のガーリックソースがけ
　　　　　くし型ポテト
　　　　　エスニックスープ
　　　　　牛乳

　にんにくは万病に効くといわれ、料理として食べられるだけでなく、昔から薬用としても使われてきました。今日は、そのにんにくをたっぷり入れて「ガーリックソース」を作りました。白身魚にたっぷりかけていただきましょう。

　　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　　えびチリ丼
　　　　　ビーフンスープ
　　　　　うずら卵のカレー煮
　　　　　果物（河内晩柑）
　　　　　牛乳

　今日は、えびチリ丼です。「えびチリ」は、殻をむいたえびを、とうばんじゃん、ケチャップ、生姜などを合わせたソースですばやく炒めた料理です。えびには「キチン」という食物繊維が入っていて、おなかの調子を整えてくれます。また、生活習慣病の予防に効果的な「タウリン」が豊富にふくまれています。少しピリカラ味なので、ごはんと一緒に食べましょう。

　　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　　すき焼き風混ぜごはん
　　　　　具だくさんみそ汁
　　　　　結び昆布の煮物
　　　　　果物（デコポン）
　　　　　牛乳

　すき焼きは、砂糖としょうゆの甘辛の味がバランスよく調和した日本独特の肉料理です。代表的な日本料理として、寿司や天ぷらとともに世界中に知られています。今日は、そのすき焼きをごはんに混ぜて、すき焼き風混ぜごはんにしました。煮物やみそ汁と一緒にバランスよく食べましょう。

　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　スパゲティミートソース
　　　　春きゃべつのスープ
　　　　ラスク
　　　　牛乳

　今日から１年生の給食が始まりました。献立は、人気メニューのスパゲティミートソースです。教室をのぞくと、「おいしかったよ！」「もう食べきれたよ！」「世界一うまいよ！」と、みんなニコニコと感想を報告してくれました。給食当番さんも、緊張の面持ちでしっかり当番ができました。明日からも、みんなで協力して楽しい給食にしましょう。

　

　　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　　ジャンバラヤ
　　　　　ほうれんそうのキッシュ
　　　　　オニオンスープ
　　　　　果物（河内晩柑）
　　　　　牛乳

　キッシュとは、ドイツに隣接するフランスのロレーヌ地方に伝わる郷土料理です。型に、生クリームと卵を混ぜたなめらかな生地を流し込み、季節の野菜やベーコン、魚介類などの好みの具をくわえて作ります。今日は、ハムとほうれんそうのキッシュです。おいしく食べましょう。

　　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　　丸パン
　　　　　おからコロッケ　ソース
　　　　　きのこスパゲティ
　　　　　ミネストローネ
　　　　　果物（いちご）
　　　　　牛乳

　今日は、おからコロッケです。蒸したじゃがいもをつぶしたところに、おからを混ぜて作りました。おからには「食物せんい」が豊富です。不足しがちな食物せんいを補うためにも、いろいろな調理法で食べて欲しい食品です。コロッケは、パンにはさんで「コロッケバーガー」にしてもおいしいです。
　　　　　

　　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　　ビビンバ
　　　　　豆腐のスープ
　　　　　くるみ黒糖
　　　　　果物（清美オレンジ）
　　　　　牛乳

　今日から一学期の給食が始まります。給食はいろいろな食品を組み合わせた栄養バランスのとれた食事です。たくましく成長して毎日を健康に過ごすために、給食は残さずに食べましょう。