・・★・・献立名・・★・・

　　　　きのこごはん
　　　　ぶりのマーマレード焼き
　　　　しんじょのお吸い物
　　　　果物（みかん）
　　　　牛乳

　ぶりは、成長によって名前がかわる出世魚といわれ、縁起のよい魚といわれます。今日はマーマレードジャムをつかったたれに漬け込んで、ごまをたっぷりふって焼きました。主菜、副菜、汁物、牛乳とまんべんなく食べる習慣をつけましょう。
　

　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　五目うどん
　　　　巾着もち
　　　　きびなごのからあげ
　　　　ごま大根
　　　　牛乳

　１月１１日は「鏡開き」です。お正月の間、神様にお供えしてあった鏡もちをさげて、手や小づちで割って食べるお正月の行事です。一年をおだやかにすごせる力を歳神様からいただく気持ちで食べるもので、お正月の終わりを意味します。もちは、歳神様が宿っているといわれているので、神様と縁を切らないように「割る」や「くだく」とはいわずに「開く」という縁起のよい表現をします。給食では、鏡びらきに合わせて巾着もちを作りました。五目うどんにのせて食べましょう。

　　・・★・・献立名・・★・・

　　　　七草雑炊
　　　　赤魚の香味焼き
　　　　ごまみそ炒め
　　　　大学芋
　　　　牛乳

　１月７日に７種類の野草が入ったかゆを食べると、その１年は病気をしないといわれています。消化のよい七草がゆは、お正月のお祝い料理を食べて疲れた胃を休める意味もあります。春の七草は、地方によって異なりますが「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・すずな・すずしろ・ほとけのざ」を指すのが一般的です。給食では、みんなの健康を祈って七草雑炊を作りました。