引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
きょうのこんだて ９月１９日（水）
えびピラフ ツナポテトの春巻き フレンチサラダ ミニトマト 牛乳 「ピラフ」の原形はインドのプラーカという料理です。このプラーカがトルコに持ち込まれて「ピラウ」になり、フランスで「ピラフ」となりました。給食のピラフはいろいろな具がたくさん入って栄養満点です。給食では温度７５度、１分間以上加熱したものしか出せないため、サラダは温野菜になります。温野菜にすると生で食べるよりもかさが減って多くの野菜が食べられますね。ドレッシングはりんご酢を使って酸味を押さえ食べやすくしています。 きょうのこんだて ９月１８日（火）
ごまごはん 焼きさばのみぞれだれ 茎わかめの当座煮 芋の子汁 牛乳 「実りの秋」といわれるほど、秋はいろいろな種類の食べ物がとれます。今日の芋の子汁も秋の味覚の里芋やしめじがたっぷり入っています。里芋はどろがついていて固いものを選ぶと良いですね。しめじはお店では「ほんしめじ」という名前で売られていることもあります。かさが小さめでひらきすぎていない物を選ぶとよいですね。 きょうのこんだて ９月１４日（金）
紅白ごはん 松の実のふりかけ 海鮮豆腐 果物（甲斐路） 牛乳 ９月１７日は「敬老の日」です。この日は、日頃の感謝の気持ちをあらわし、長寿のお祝いをする日です。給食では、金時豆の紅と大豆の白で、お祝いの「紅白ごはん」を作りました。錦松梅風の手作りふりかけをかけて食べましょう。ふりかけは、鰹節、白ごま、松の実、ゆかり粉、昆布、ちりめんじゃこを砂糖、しょうゆ、みりんで炒め煮にして作ります。 きょうのこんだて ９月１３日（木）
ジャージャー麺 わかめスープ じゃがころ揚げ 牛乳 今日は今年３回目の縦割り交流給食です。１年生から６年生までの縦割り班になって、それぞれの教室で給食を食べます。配膳は５年生が担当です。楽しい交流会にしましょうね。 きょうのこんだて ９月１２日（水）
スタミナ丼 なすのみそ汁 じゃがいものそぼろあん 牛乳 今日は、疲労回復に効果のある食材でスタミナ丼を作りました。豚肉などのビタミンＢ１を多く含む食品と、にんにくやにらなどのアリシンを含む食品を一緒に摂ると、吸収力が高まり効果的といわれています。疲れている時には、効果のある食材を上手に利用したりバランスよく食べることを心がけるといいですね。 きょうのこんだて ９月１１日（火）
照り焼きチキンサンド ほうれんそうのぺペロンチーノ ミネストローネ 果物（冷凍みかん） 牛乳 鶏肉に根生姜やしょうゆで下味をつけてオーブンで焼き、バットに並べてから甘辛だれをかけて照り焼きチキンを作りました。パンにはさんでセルフサンドのチキンバーガーにして食べましょう。ミネストローネはいろいろな野菜を煮込んで作るスープです。今日はじゃがいもが入っています。 きょうのこんだて ９月１０日（月）
チリコンカンライス ＡＢＣスープ 果物（アンデスメロン） 牛乳 チリコンカンとは、スペイン語で「肉入り唐辛子」を意味します。アメリカ・テキサス州を発祥の地とする料理で、肉と豆とトマトを様々なスパイスで煮込む豆料理です。使用した金時豆には、食物繊維や良質なたんぱく質が多く含まれていて、肥満や生活習慣病の予防になります。パンにもライスにもあう料理ですが、今日はライスに添えて食べましょう。 きょうのこんだて ９月７日(金）
今日は和食の献立です。根菜とは、にんじんやじゃがいも、ごぼうなどの土の中にできる野菜のことをいいますが、これらの野菜には体を温めてくれる働きがあります。また「根菜」にも「ひじき」にも、体の調子を整えてくれる食物繊維が豊富です。栄養たっぷりの日本の伝統食を見直して、今日もしっかり食べましょう。 きょうのこんだて ９月６日（木）
スパゲティミートソース きのこのスープ みかんのヨーグルトがけ 牛乳 ミートソースは長沼小の子どもたちに大人気の献立です。定番のこの献立は、５０kgもの玉葱を飴色になるまで炒めたり、赤ワインやチーズをくわえてコクをだしたりと、実は手間と隠し味が満載のメニューなのです。今日も「とってもおいしかったよ」「最高！」という声が聞けて大変嬉しく思いました。 ヨーグルトは、みなさんの成長に欠かせないカルシウムが豊富に含まれています。いろいろなものを食べて健康で丈夫な身体をめざしましょう。 きょうのこんだて ９月５日（水）
麻婆茄子どんぶり 中華スープ 豆じゃこ 牛乳 今日は豆板醤などの香辛料と長葱・にんにく・根生姜などの香味野菜をたっぷり使って麻婆茄子を作りました。暑くて元気がない時などは、この香辛料の香りに食欲が刺激されますね。麻婆茄子はごはんにかけて、麻婆茄子どんぶりにして食べましょう。 きょうのこんだて ９月４日（火）
ドライカレー 豚しゃぶサラダ 果物（巨峰） 牛乳 今日から二学期の給食が始まります。今学期も旬の食材をたくさん使って、栄養たっぷりのおいしい給食を作っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。 今月の給食目標は「身だしなみを整えよう」です。給食時間になったらうがいや手洗いをしっかり行い、白衣や帽子、マスクをきちんと着用して当番にのぞんでくださいね。 まだまだ暑い日が続きますが、たくさん食べて元気もりもり！楽しい学校生活を送りましょう。 きょうのこんだて ７月１９日（木）
【おたのしみ献立】 パン チキンカツ ソース リボンパスタのクリームシチュー フルーツ白玉ポンチ のみものセレクト 今日は一学期最後の給食です。 のみものは、６種類の中から自分で選ぶ「のみものセレクト」です。みんなでたのしく食べましょう。 きょうのこんだて ７月１８日（水）
麦ごはん 揚げししゃも じゃがいものそぼろ煮 きゅうりの南蛮漬け 果物（冷凍みかん） 牛乳 今日は麦ごはんです。麦には、たんぱく質やカルシウム、鉄、ビタミンＢ群、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、白米と比べると７倍もの量が含まれているそうですよ。 きょうのこんだて ７月１７日（火）
メキシカンライス 白身魚のマスタード焼き レタスとトマトのスープ 枝豆 牛乳 暑さで食欲がおちる夏には、香辛料のきいた食べ物で食欲をアップさせるとよいですね。今日の給食は、そんな夏にぴったりの献立です。「メキシカンライス」は、カレー粉とパプリカをピリッと効かせ、「白身魚のオーブン焼き」は、マスタードとバターでまろやかな酸味に仕上げました。八王子産のピーマンや、レタス、トマトでビタミンも補えます。栄養満点の給食を残さず食べて、夏に負けない体をつくりましょう。 きょうのこんだて ７月１３日（金）
ハチミツレモントースト ポークビーンズ きゅうりのピクルス 果物（クインシーメロン） 牛乳 きょうのこんだて ７月１２日（木）
五目あんかけ丼 中華卵スープ 磯辺フレンチ 牛乳 今日のスープの青菜は「ハオチー菜」といいます。石川町の和田農園さんで作られた採りたての地場野菜です。ハオチー菜はチンゲン菜や空芯菜と同じ中国菜ですが、味は小松菜に似ています。ハオチーは中国語で「美味しい」という意味です。今日もおいしく食べてくださいね。 きょうのこんだて ７月１１日（水）
いろどりごはん 鯖の味噌煮 切干大根の煮物 きのこ汁 果物（河内晩柑） 牛乳 今日は和食の献立です。今日のごはんは、お米にきびを炊き込んで、炊き上がってから白ごま、ゆかり粉を振り混ぜていろどりよく仕上げました。ごはんだけ、おかずだけ、が残らないように、ごはん、おかず、汁物を交互に上手に食べましょう。 きょうのこんだて ７月１０日（火）
ごはん 鯵フライ 豆腐とゴーヤのチャンプルー もずくのみそ汁 牛乳 みなさんは、夏が旬の食べ物を知っていますか？魚は、あじやいわし、さば、さけ、ししゃも、きびなごなど。野菜は、なす、トマト、かぼちゃ、きゅうり、レタス、ゴーヤなど、いろいろありますね。今日は、その中から【あじ】と【ゴーヤ】を使って、夏らしい献立にしました。チャンプルーに入っている【生きくらげ】も、この時季しか食べることのできない地場野菜（加住町：天野農園産）です。旬の味をおいしく味わいましょう。 きょうのこんだて ７月９日（月）
マーボー茄子麺 冬瓜のスープ 小倉春巻 牛乳 今日のスープは夏野菜の冬瓜をたっぷり入れて作りました。夏野菜なのに【冬】という漢字が使われているのは、皮が厚く冬まで保存できることに由来しているそうですよ。冬瓜はビタミンＣとカリウムが豊富で、全体の９５％以上が水分です。ビタミンで体の免疫力を高め、カリウムと水分でむくみをとってくれるので、夏の暑さでバテぎみの体にとてもよい食材です。 きょうのこんだて ７月６日（金）
ちらし寿司 手巻きのり かぼちゃと笹かまの天ぷら 七夕汁 牛乳 明日７月７日の七夕にちなみ、今日の給食は七夕献立です。七夕汁は、そうめんを天の川、かまぼこを夜空の星、にんじんを短冊にみたてて作りました。ちらし寿司は、のりでくるくる巻いて手巻き寿司にして食べましょう。 |
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３年２組-学級閉鎖情報（H25.1.21）