・・★・・献立名・・★・・

　　　　ごはん
　　　　煮かつ
　　　　大根とかぶの甘酢漬け
　　　　ごまけんちん
　　　　牛乳

　今日の副菜は、大根とかぶの甘酢漬けです。かぶは、今が旬の冬野菜です。かぶを選ぶ時には、皮がつやつやでキメが細かく、ハリのあるものを選ぶようにしましょう。茎がしっかりしていて、葉の緑が濃いものが新鮮です。