・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　ごはん
　　　　　わかめふりかけ
　　　　　里いものそぼろ煮
　　　　　すりみ団子汁
　　　　　果物（ネーブル）
　　　　　牛乳

　里いもは、古く縄文時代に、インドから中国を経て日本に伝わったとされています。日本人にとっては、お米よりも古くから主食として食べられてきました。里いもの由来は、山でとれる山いも（自然薯）に対して、村（里）で栽培されることに由来しています。種類もたくさんあり、今では北海道をのぞく全国で栽培されています。粘りがあるタイプ（石川早生・土垂・えびいもなど）とホクホクしたタイプ（セレベス・八つ頭・京いもなど）があるので、品種を選んで料理をするといいですね。