7月9日(水) 献立
むぎごはん
きびなごのレモンじょうゆ かんこくふうにくじゃが なめたけわかめ ぎゅうにゅう 今日の給食は『なめたけわかめ』をいただきました。市販でよく見かける『なめたけ』、エノキタケをしょうゆ、酒、みりん、砂糖で煮たものです。給食では『茎わかめ』を入れ作りました。 
7月8日(火) 献立
セサミトースト
ビーンズトマトシチュー わかめサラダ ぎゅうにゅう 今日の給食は『セサミトースト』をいただきました。給食室でゴマを炒って、すってからバター、砂糖を加えペースト状にしてから食パンに一枚、一枚、塗ってオーブンで焼きました。児童に人気のパンです。 
7月7日(月) 献立
ごもくおこわ
いかのしちみやき たなばたじる くだもの(すいか) ぎゅうにゅう 今日は七夕ですね。七夕にちなんで、そうめんが入った『たなばたじる』をいただきました。七夕には「そうめん」を食べる慣習があります。これは、「そうめん」を織姫の機織りの糸にみたてているからといわれています。 
7月4日(金) 献立
チンジャオロースーめん
トマトとたまごのスープ くだもの(れいとうみかん） ぎゅうにゅう 今日の給食は『トマトとたまごのスープ』をいただきました。使ったトマトは八王子市内の畑で採れたものです。卵の黄色とトマトの赤が鮮やかなさっぱりとしたスープです。トマトの皮は湯むきしたので、スープにトマト？と思っていた児童も一口食べておかわりをする子もいました。 
7月3日(木) 献立
マーボーなすどん
だいこんのうめじょうゆ くずきりスープ ぎゅうにゅう 今日の給食の『マーボーなすどん』のなす・ピーマン、『だいこんのうめじょうゆ』の大根、くずきりスープのキャベツは八王子の畑で採れたものを使いました。 『マーボーなすどん』のなすは崩れないように別に炒めてから最後に入れて作りました。 
7月2日(水) 献立
きなこあげパン
きのことにくだんごのスープ えだまめ ぎゅうにゅう 今日の給食は『きなこあげパン』をいただきました。人気のパンなので食べ残しは少なく大好評でした。『えだまめ』は八王子の長沼町の畑でとれたものです。こちらも大好評でした。 
7月1日(火) 献立
しらすわかめごはん
さばのしょうがに ぴりからこんにゃく ころころに くだもの(プラム) ぎゅうにゅう 今日の給食は『さばのしょうがに』をいただきました。しょうがをたっぷり使ってさばを酒・酢・砂糖・しょうゆ・昆布を入れたさっぱりと煮魚です。しょうが・こんぶも一緒にクラスのバットに入れ、当番さんが配膳しました。苦手な児童もいましたが、以外に食べ残しが少なく人気がありました。 
6月30日(月) 献立
スパゲティミートソース
キャベツとコーンのサラダ フルーツヨーグルト ぎゅうにゅう 今日の給食は『スパゲティミートソース』をいただきました。 食べ残しも少なく大好評でした。 この日、大和田小学校で茹でた『スパゲティ』の量は ３３．５キロ。 回転釜という大きな釜で９０Ｌくらいのお湯をグラグラ煮立たせ、２回に分けて茹でました。 
6月27日(金) 献立
ドライカレー
わかめやさいのごまドレッシング くだもの(すいか) ぎゅうにゅう 今日の給食は『ドライカレー』をいただきました。『ドライカレー』は人気のメニューのようで苦手な『干しぶどう』が入っているのにもかかわらず食べ残しがほとんどありませんでした。 
6月26日(木) 献立
チャーハン
えびのチリふうみ もやしのスープ ぎゅうにゅう 今日の給食は『えびのチリふうみ』をいただきました。えびの中心温度を確実に上げるため、一度に大量につくる給食では一度茹でてから作ります。 
6月25日(水) 献立
ごもくちらしずし
とりにくとだいずのいためもの すましじる ぎゅうにゅう 今日の給食は『すましじる』をいただきました。給食の汁ものだしは、ほとんど削り節・にぼし・昆布からとります。１種類よりも２種類以上の材料を使ってとると風味や旨味が増します。今回は『けずりぶし』と『こんぶ』でだしをとりました。 
6月24日(火) 献立
たこめし
ぼうぎょうざ みそしる くだもの ぎゅうにゅう 今日の給食は『ぼうぎょうざ』をいただきました。野菜をみじん切、ひき肉、調味料を混ぜ合わせ具を作り、皮に包んでオーブンで焼きます。焼き上がったら天板ごと中心温度を３点測定して８５度以上に上がっているか確認してから、クラスごとのバットに移し替えます。 
6月23日(月) 献立
ごはん
ほねぶとふりかけ ちんげんさいととうふのいためもの カレーポテト ぎゅうにゅう 今日は「ちんげんさいととうふのいためもの」をいただきました。 給食で加熱調理されるものは、中心温度85度1分以上を３点測定、確認したものを提供しています。豆腐を炒める場合でも別の釜で中心温度を上げてから調理します。 
6月20日(金) 献立
はちおうじナポリタンサンド(セルフ)
やさいのスープに しろいんげんまめのグラッセ ぎゅうにゅう 八王子ナポリタン「はちナポ」とは、八王子の新しいご当地グルメです！ 「はちナポ」のとくちょう 1たっぷりの「きざみタマネギ」がのっていること！ 2八王子でとれた食材をつかっていること！ 八王子には大学が21校あり、学生さんが10万人います。「安くて、おなかいっぱい食べてもらいたい！」という思いで生まれたメニューだそうです。 給食では、八王子ナポリタンをパンにはさんでいただきました！ 
6月17日(火) 献立
こぎつねうどん
いそべフレンチ ごまめナッツ ぎゅうにゅう 今日の給食は「こぎつねうどん」をいただきました。油揚げを短冊切りし、しょうゆ・さとう・酒・みりんで甘辛く煮たものをうどんの上に乗せました。 写真はうどんをクラスごとの食缶に配っているところです。 うどんは、切れ目が入った柄杓で汁とうどんが入るように配ります。 
6月19日(木) 献立
スタミナどん
たまこんにゃくのみそでんがく ゆばのすましじる くだもの(すいか) ぎゅうにゅう 今日の給食は「ゆばのすましじる」をいただきました。だしこんぶ・けずり節でだしをとり、豆腐・ゆば・みつばのシンプルな具の汁ものです。児童にも好評でした。 写真はサンプルケースに給食のサンプルを置くところです。 給食当番の児童は、料理と器の組み合わせ、量を確認してクラスで配膳を行います。 
6月18日(水) 献立
かてめし
さけのこうみやき とうふじる くだもの(さくらんぼ) ぎゅうにゅう 今日の給食は「かてめし」をいただきました。 『かてめし』とは八王子の下柚木地区で昔から食べられている郷土料理です。 『かてめし』の『かて』は漢字で『糧』と書き、量やカサを表す漢字です。 昔は貴重だった白米を節約するために『野菜』や『きのこ』などで量(糧)を増やして作ったので『かてめし』と呼ばれるようになりました。 今では『混ぜご飯』と同じように食べられています。 
6月16日(月) 献立
きびごはん
さばのおろしソース じゃがいものみそしる いんげんのごまあえ ぎゅうにゅう 今日の給食は「いんげんのごまあえ」をいただきました。「さやいんげんまめ」「ごまあえ」は苦手な児童が多いため、食べ残しが多かったです。 写真は、さばをオーブンで焼いてクラスごとのバットに入れているところです。 
6月13日(金) 献立
ごはん
さんまのうめに ごまけんちんじる だいずこんぶ ぎゅうにゅう 今日の給食は「さんまのうめに」をいただきました。梅干を入れてコトコト煮ることで骨まで軟らかなり、骨ごといただけます。 
6月12日(木) 献立
パン(まるパン)
とりにくのしおやき フェジョアーダ ボイルポテトのドレッシング ぎゅうにゅう 今日の給食は、明日から開催される≪2014 ＦＩＦＡワールドカップ≫にちなみブラジル料理を取り入れた献立です。 シュラスコは、酪農をいとなむ方が食べていた肉料理です。本場では肉を串にさし、塩をふって焼きます。給食では鶏肉にしお・こしょうをふって焼きました。 フェジョアーダは、アフリカから伝わった豆と肉を煮こんだもので、ブラジルではとてもよく食べている料理です。 
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