今日は、給食センター元横山の栄養士、武冨さんと吉川さんが、食育として２年生の教室に来てくれました。テーマは日本型食生活として、日本の１９７０年代の食事について教えてくださいました。このころの日本の食事は一般的に、主食がごはん（低脂肪・塩分ゼロ・腹持ちがよい）、主菜はおさかな、調理方法は「蒸す・焼く・煮る・ゆでる」と油をほとんど使わないもの、など今よりだいぶ体に良い食事だったそうです。
　写真１枚目。２年生の配膳の様子です。給食当番さんは、テキパキと作業を進めてきれいに盛り付けていました。かわって、２枚目は、お昼の放送をしてくれている放送委員さんです。最初に、給食についての説明をしてくれます。
　栄養士さんのお話（３枚目）のおかげか、いつもは残菜の多くなる「おさかな（わかさぎの南蛮漬け）」ですが、今日はほとんど残菜がありませんでした。食べやすくて、美味しくて、栄養満点！栄養士さん、調理のみなさん、配膳員さん、毎日ありがとうございます。