3月12日(火)の給食
・八王子ラーメン ・ポテトぎょうざ ・せとか ・牛乳 ＊今日は「野菜３５０（さんごーまる）」のお話です。 野菜３５０（さんごーまる）とは、八王子市が進めている健康づくりのひとつです。野菜を1日に350g以上たっぷり食べて、毎日元気に過ごし、病気も予防しましょう！という取り組みです。 日本では毎年、国民の健康と食事について調べています。 そこで、7歳から14歳が毎日食べている野菜の量は、平均241gだと分かりました。このことから、野菜を意識して食べることが大切だと分かりますね。 今日は野菜たっぷりの献立です！ 今日の給食で食べる野菜の量は、126gです。350まであと224gです。この分はおうちで食べましょう。 野菜をたっぷり食べて、元気に過ごしましょう！ 3月11日(月)の給食
・五目ふかし ・笹かまぼこの南部揚げ ・ざくざく ・わかめとツナの和え物 ・牛乳 ＊今日は「復興支援献立」です。 13年前の3月11日、大きな揺れと津波が岩手県・宮城県・福島県をおそいました。家や町が壊れ、多くの人が亡くなり、今も行方不明の人がいます。震災復興のためにできること、そして、災害に備えてできることについて考えてみましょう。 〈私たちにできること その1 東北地方の料理を食べて復興を支援しよう〉 ●五目ふかし：東北地方では、おこわやお赤飯など、もち米を蒸した料理を「おふかし」と言います。岩手県二戸地方では、お盆やお正月など、人が集まるときにいろいろな具材を入れた「五目ふかし」がつくられてきました。 ●笹かまぼこの南部揚げ：笹かまぼこは、宮城県の特産品です。震災で、港町にあった数多くの笹かまぼこ工場は大きな被害を受けました。給食では、宮城県女川町産の笹かまぼこに、ごま入りの衣をつけて揚げます。 ●ざくざく：「ざくざく煮」、「ざくざく汁」とも呼ばれ、江戸時代から親しまれている福島県二本松市の郷土料理です。 〈私たちにできること その2 備えて、食べて、買い足そう〉 普段食べているものを少し多めに買って、期限が近づいたら食べて、食べた分だけ買い足して、災害に備えることを「日常備蓄」と言います。 〈私たちにできること その3 もしものために、話し合おう〉 今年1が宇tに能登半島地震が発生しました。災害はいつ起こるか分かりません。日頃から防災意識を持ち、友達や家族と災害対策について、話し合ってみましょう。 震災復興のためにできること、災害に備えてできることを一人一人考えていきましょう。 3月8日(金)の給食
・スパゲティーミートソース ・野菜スープ ・いよかん ・牛乳 ＊今日は「いよかん」のお話です。 いよかんは、1月から3月が旬の果物で、愛媛県の特産品として有名です。いよかんは、愛媛県がその昔、「伊予の国」と言われていたことから名付けられたそうです。ジューシーな大粒の果肉が特徴で、さわやかな香りと適度な酸味があります。 いよかんは、体にいい栄養がたっぷりです！ ●ビタミンCで免疫力をアップして、風邪を予防する。 ●クエン酸で、疲れを回復する。 薄皮のまま食べると、食物繊維もたくさんとれるので、おなかの調子が良くなり、体によってもいいですよ！ いよかんパワーで元気に過ごしましょう！ 3月7日(木)の給食
・ごはん ・さばのみそ煮 ・豆とひじきの煮物 ・のっぺい汁 ・牛乳 ＊今日は5年生が育てたお米を食べます！ 5年生のみなさんが春から田んぼを準備して、大切に育ててきた米を、給食でいただきます！育ててくれた5年生に感謝していただきましょう！ 3月6日(水)の給食
・ビビンバ ・チンゲン菜スープ ・ごまめナッツ ・牛乳 ＊今日は「もったいないから始まるSDGs」のお話です。 「食」を大切に「自然」や「大地の恵み」、調理員さんや生産者の方々に感謝していただきます。 昨日の給食はこのぐらい残りました。 ・ごはん：16人分 ・とんてき：27人分 ・ちゃつ：115人分 ・あおさのみそ汁：50人分 ・いちご：11人分 ・牛乳：28人分 食品ロスが減れば、燃やすゴミも少なくなり、環境にも地球にも優しいです。今日も残さず食べましょう！ 3月5日(火)の給食
・ごはん ・とんてき ・ちゃつ ・あおさのみそ汁 ・いちご ・牛乳 ＊今日は、三重県の和み献立です! 三重県は日本のほぼ真ん中に位置しています。約2000年の歴史を持つ「伊勢神宮」や世界遺産「熊野古道」、リアス海岸など、美しい自然や名所が数多くあります。 今日は、三重県の郷土料理を食べます！ ●とんてき 四日市市を代表する名物料理で、分厚く切った豚肉をにんにくと濃い味のソースで焼き、たっぷりのキャベツと一緒に食べます。給食では、豚の角切り肉を揚げて作りました。 ●ちゃつ 人が集まるときのごちそうとして食べられる郷土料理です。甘酸っぱい味が特徴で、「ちゃつ」というさらに盛り付けていたことから、その名前がつきました。 ●あおさ 三重県は、あおさの生産量が全国一位で、日本で生産されている半分以上が三重県産です。給食では、三重県産のあおさを使った「あおさのみそ汁」をいただきます。 〜約7年かけて47都道府県の和み献立を紹介してきました！〜 思い出に残る和み献立はありますか？これからもいろいろな地域の郷土料理を給食で提供します！お楽しみに！ 3月4日(月)の給食
・黒糖パン ・魚とポテトのグラタン ・ミネストローネ ・牛乳 ＊食べ物には、それぞれ大切な働きがあります。 体の中での働きによって、食べ物を赤・黄・緑の3つの色に分けることができます。 ●赤色の食べ物：肉・魚・卵・豆など 赤色の食べ物は、筋肉や骨のもとになり、体を作る働きがあります。 ●黄色の食べ物：米・パン・麺など 黄色の食べ物は、体を動かすエネルギーになります。 ●緑色の食べ物：野菜・果物・きのこなど 緑色の食べ物は、体の調子を整える働きがあります。また、緑色の食べ物は赤色の食べ物や黄色の食べ物がそれぞれ筋肉になったり、エネルギーになるのを助ける働きもあります。 どの色の食べ物も好き嫌いせず、バランスよく食べて、元気で丈夫な体を作りましょう！ 3月1日(金)の給食
・ちらし寿司 ・かきたま汁 ・ひなまつり白玉 ・牛乳 ＊今日は「ひなまつり」のお話です。 ひなまつりは、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」とも呼ばれています。 ひなまつりには、食べ物にさまざまな願いをこめています。 ●ちらし寿司 春らしい彩りが女の子の節句にぴったりです。ちらし寿司に使われる「れんこん」には、たくさん穴が開いていて、向こう側が見通せることから、先を見通せますようにという願いが込められています。 ●ひしもち ひしもちは、3色のひし形の餅です。緑色は健康、白は浄化（きれい）、桃色は魔除けを意味しています。 ●ひなあられ 桃・緑・黄・白の4色で四季を表しています。季節の自然のエネルギーを体に取り入れ、健やかに成長しますようにという願いが込められています。 今日の給食では、「ちらし寿司」と「ひなまつり白玉」を食べます！ 健やかな成長と幸せを願ってしっかり食べましょう！ 2月29日(木)の給食
・チリビーンズサンド ・ポトフ ・いちごのピンクヨーグルト ・牛乳 ＊今日は「ピンクシャツデー」のお話です。 ピンクシャツデーとは、ピンク色のTシャツや小物などを身につけて「いじめ反対」の気持ちを表す日です。 ピンクシャツデー運動は、カナダの学校で起きた実話から生まれました。 ある日、カナダの学校で、ピンク色のシャツを着て登校した男子生徒がいました。すると周りから、からかわれて嫌な思いをしました。 それを知った上級生が、いじめをなくすためにできることを考え、「明日一緒にピンクシャツを着よう」と友人たちに呼びかけました。 次の日、学校でたくさんの生徒がピンク色のシャツや小物を身につけて登校してくれました。学校中がピンク色になり、いじめられた生徒は安心して学校に通えるようになりました。そして、その学校ではいじめは起こらなくなったそうです。 今では、180の国や地域に広まっています。 今日はピンクシャツデーにちなんで、いちごのピンクヨーグルトを食べます！おいしくいただきましょう！ 2月28日(水)の給食
・ごはん ・鮭の塩焼き ・韓国風肉じゃが ・白菜のおかか和え ・牛乳 ＊今日は「野菜３５０（さんごーまる）」のお話です。 野菜３５０（さんごーまる）とは、八王子市が進めている健康づくりのひとつです。野菜を1日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に病気も予防しましょう！という取り組みです。 野菜をたくさん食べるには、コツがあります！ サラダのように生で野菜を食べるとボリュームが多く、1日に350g以上食べるのは大変です。炒める、煮る、蒸す、ゆでるなど、火を通すことで、野菜が小さくなるのでたくさんの量を食べることができます。 今日は、野菜たっぷりの献立です！ 今日の給食で食べる野菜の量は、178gで、野菜350gまであと172gです。この分はお家で食べましょう！ 野菜をたっぷり食べて、元気に過ごしましょう！ 2月27日(火)の給食
・にんじんごはん ・厚焼き卵 ・きのこ汁 ・ゆかり和え ・牛乳 ＊今日は「にんじん」のお話です。 にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。 きれいなオレンジ色は、カロテンの色で、このカロテンは体にいい働きをしてくれます！ ●免疫力を高めて、風邪や病気になりにくくする。 ●皮膚や粘膜を強くする。 にんじんのカロテンは、皮のすぐしたに多くあります。きれいに洗って、皮をむかずに料理に使うと栄養がたくさんとれますよ！ 今日は、にんじんごはんを食べます！しっかり食べましょう！ 2月26日(月)の給食
・ひじきごはん ・わかさぎの香り揚げ ・呉汁 ・もやしのからし和え ・牛乳 ＊今日は「わかさぎ」のお話です。 寒い冬から3月ごろまでが旬の「わかさぎ」は、海で育って川に戻ってくるものと、湖の中で一生育つものがいます。 冬の風物詩の「穴釣り」は、凍った湖に穴を開け、そこに釣り糸を垂らしてわかさぎを釣る方法です。冬ならではの光景で、山梨の山中湖、長野県の諏訪湖などで楽しむことができます。 今日は、「わかさぎの香り揚げ」を食べます！わかさぎは、骨ごと食べられるので、カルシウムがたっぷりです！しっかり食べましょう！ 2月22日(木)の給食
・ガーリックライス ・タンドリーフィッシュ ・ジャーマンポテト ・野菜スープ ・せとか ・牛乳 ＊今日は「もったいないからはじまるSDGs」のお話です。 「食」を大切に「自然」や「大地の恵み」、調理員さんや生産者産の方々に感謝していただきましょう。 昨日の給食はこのくらい残りました。 磯ごはん：39人分 豚肉の生姜焼き：19人分 にらたまみそ汁：70人分 ごま大根：44人分 みかん：8人分 牛乳：32人分 もったいないを合言葉に、ひとり分をしっかり食べましょう。 食品ロスが減れば、燃やすゴミも少なくなり、環境にも地球にも優しいです。 今日も残さず食べましょう！ 2月21日(水)の給食
・磯ごはん ・豚肉の生姜焼き ・にらたまみそ汁 ・ごま大根 ・みかん ・牛乳 ＊今日は、食事バランスばっちり5つ星献立です！ 今日は、カヌーフリースタイル世界選手権優勝 八王子市在住 高久 瞳選手から学びます！ カヌーフリースタイルとは、自然または人口でできた波の激流の淵で、パドルをかいてカヌーを進めたり、カヌーを漕いだりする技術を競うことです。水上のロデオと呼ばれています。 今日は高久選手おすすめの献立です！ 豚肉は体力向上と疲れをとってくれる効果があり、体にとっても嬉しい食材です。全部好きな物だらけです。昔から、にらたまを食べると元気になる気がして大好物です。 〜高久選手からはちおうじっ子のみなさんへメッセージ〜 好き嫌いが多かったころは、良く風邪を引いて居ました。今の食生活になって体調を崩さなくなりました。好き嫌いせずに食べてみたらおいしいよ！ しっかり食べて高久選手のような強い体をつくりましょう！ 2月20日(火)の給食
・ごはん ・魚のから揚げ ・じゃこキャベツ ・豚汁 ・牛乳 ＊食べ物には、それぞれ大切な働きがあります。 体の中での働きによって、食べ物を赤・黄・緑の3つの色に分けることができます。 ●赤色の食べ物：肉、魚、卵、豆など 赤色の食べ物は、筋肉や骨などのもとになり、体をつくる働きがあります。 ●黄色の食べ物：こめ、パン、めんなど 黄色の食べ物は、体を動かすエネルギーのもとになります。 ●緑色の食べ物：野菜、きのこ、海藻、果物など 緑色の食べ物は、体の調子を整える働きがあります。また、赤色の食べ物や黄色の食べ物がそれぞれ働くのを助ける働きがあります。 どの色の食べ物も好き嫌いせずにバランス良く食べて、元気で丈夫な体を作りましょう！ 2月19日(月)の給食
・国産小麦パン ・ポテトグラタン ・ツナサラダ ・りんご缶 ・牛乳 ＊今日は「国産小麦」のお話です。 〜国産小麦クイズ〜 【第一問】 国内で小麦が一番多く作られているのはどこでしょう？ 1、東京都 2、北海道 3、福島県 正解は、2、北海道 です! 北海道では、日本で一番多く小麦が作られています。北海道は小麦や米などの農産物も多く収穫されています。 【第二問】 国内での小麦の食料自給率はおよそ何％でしょう？ 1、約100％ 2、約17％ 正解は、2、約17％ です！ 日本ではお米の食料自給率が約100％であるのに対して、小麦はわずか17％、残りの83％は外国からの輸入に頼っています。 国内でつくり食べることは、輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らすことができるので、「SDGs」の取り組みのひとつである「CO₂削減」にもつながります。 今日は、北海道産の小麦100％のパンを食べます！おいしくいただきましょう！ 2月16日(金)の給食
・バターチキンカレー ・フワちゃんのフワっと卵スープ ・フルーツ白玉 ・牛乳 ＊今日は、YouTuber・タレントとして大活躍中！八王子出身のフワちゃんの元気応援メニューです！ はちおうじっ子のみんなに、フワちゃんから元気応援メニューとメッセージが届きました！ ●フワちゃんのフワっと卵スープ：かわいいもの大好き！ふわふわ卵にハートがかわいい！八王子産の卵だよ！ ●バターチキンカレー：カレー大好き！バターチキンカレーは、大学生や芸人を始めたころの思い出の味！ごはんと一緒に食べようね！ ●フルーツ白玉：一番大好きだった給食のメニュー！白玉も手作りなんだよ！ 〜はちおうじっ子のみんなへ、フワちゃんから元気応援メッセージ〜 みんな！給食をつくっている動画を見たことある？とっても面白くて、調理する道具も大きくてワクワクするよ！工場見学してるみたい！ 食べるって大事、みんなの給食を作っているところをみるのもとっても大事！残さず食べたくなっちゃうから、ぜひ見てね！ フワちゃんの元気応援メニューをおいしくいただきましょう！ 2月15日(木)の給食
・ごはん ・さばのごまみそ焼き ・小松菜汁 ・東京うどのきんぴら ・オレンジジュース ＊今日は「うど」のお話です。 うどは、12月から4月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室（むろ）」と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。 ことわざに「独活の大木」という言葉があります。 このことわざは、「体ばかり大きくて、役に立たない人」という意味です。うどの茎は木のように太く大きくなりますが、やわらかいので家などを建てる木材にはならないことが由来です。 今日は「東京うど」を使ってきんぴらをつくりました！うどはクセがなく、やわらかいのでぜひ食べてみてくださいね！ 2月14日(水)の給食
・スパゲティミートソース ・白菜スープ ・ミニチョコカップケーキ ・牛乳 ＊今日は「バレンタインデー」のお話です。 2月14日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日で、恋人たちが愛を誓う日です。日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では、家族や友達などへ感謝の気持ちを込めて花やカード、お菓子を贈ります。 また、3月14日のホワイトデーは、日本だけのイベントです。 今日は元気いっぱいのみなさんに、給食室からプレゼントです！ 心をこめてつくりました。いつも給食をおいしく食べてくれてありがとう！これからも好ききらいしないで食べてね！ 2月13日(火)の給食
・やきとり丼 ・青菜とじゃこのおひたし ・みそ汁 ・みかん ・牛乳 ＊今日は「ながねぎ」のお話です。 ながねぎは、秋から冬にかけておいしい、今が旬の野菜です。 ねぎには大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。一般的にながねぎと呼ばれるのは、「根深ねぎ」のことです。生で食べると辛みがありますが、煮込むと甘くとろりとした口当たりになります。 ながねぎには、体の調子を整える栄養がいっぱいです！ ●体を温めて風邪を予防する。 ●血液をさらさらにする。 ●体の疲れをとる などの働きがあります！ 今日は、ながねぎを使った「やきとり丼」を食べます！ 今が旬のながねぎをおいしくいただきましょう！ |