☆今日のこんだて☆

　　　・にんじんごはん
　　　・ししゃもの磯辺焼き
　　　・肉じゃが
　　　・煮豆
　　　・牛乳

　※１０月１０日は「目の愛護デー」です。
　　１０と１０を横に倒すと眉毛と目の形になることから
　　この日になったそうです。
　　目は物を見るという大切な役割をしていますが、使い
　　過ぎると疲れてしまいます。
　　ビタミンＡは目の疲れを回復させるだけでなく、視力
　　が下がるのを予防したり、目の乾燥するのを防いだり
　　する働きもあります。
　　にんじん・ほうれんそう・かぼちゃなど色の濃い野菜
　　にたくさん含まれます。
　　今日は「にんじん」をたっぷり使いました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・古代米
　　　・松風焼き
　　　・みそ汁
　　　・青菜と油揚げの煮びたし
　　　・牛乳
　　　　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・こまつな

　※今日は、白米に赤米と黒米を入れて炊きました。
　　きれいな紫色のごはんが炊き上がりました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・八宝菜
　　　・わかめスープ
　　　・黒糖アーモンド
　　　・牛乳

　　※今日は「黒糖」のお話です。
　　　黒糖はサトウキビのしぼり汁を煮詰めて作る黒い
　　　砂糖です。
　　　沖縄県の特産品として有名です。
　　　カルシウムやカリウム、鉄分を多く含むので、
　　　健康食品としても人気があります。
　　　今日は、アーモンドに煮詰めた黒糖をからめて　　
　　　黒糖アーモンドを作りました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　・磯ごはん
　　・豚肉の生姜焼き
　　・にらたまみそ汁
　　・ピリカラきゅうり
　　・みかん
　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　・キャベツ
　　・きゅうり

　※今が成長期のみなさんは、しっかり栄養をとり
　　運動することが大切です。
　　元気に運動するためにはどんな食事がよいでしょう。
　　基本は１日３食バランスよく！！
　　主食・主菜・副菜をそろえて、３食しっかりたべましょう！

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごまごはん
　　　・さんまの松前煮
　　　・芋の子汁
　　　・おひたし
　　　・牛乳

　　※この時期のさんまは、一番脂がのっていておいしいです。
　　　今日は、骨まで丸ごと食べられるように、じっくり時間を
　　　かけて調理員さんが煮てくれました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・麦ごはん
　　　・夕焼け小焼け焼き
　　　・なめこのみそ汁
　　　・白菜とコーンのサラダ
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん

　　※八王子市は、童謡「夕焼け小焼け」のモデルです。
　　　八王子市上恩方町出身の中村雨紅先生が書かれた詩です。
　　　夕焼けチャイムで曲が流れるので、みなさんもよく知って
　　　いますね。
　　　今日は、すりおろした人参とマヨネーズを混ぜてソースを
　　　作り、魚にかけてオーブンで焼きました。
　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ビビンバ
　　　・にらたまみそ汁
　　　・ごまめナッツ
　　　・牛乳

　※ビビンバは、ごはんの上に野菜や肉などを彩りよく
　　盛り付けた韓国を代表するごはん料理です。
　　ピリ辛のコチュジャンを加え、ごはんと具をよく
　　混ぜてからいただきます。
　　給食では、豆板醤を使って作りました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・八王子しょうがごはん
　　　・鯖の七味焼き
　　　・いりどり
　　　・ごま大根
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・しょうが
　　　・だいこん

　※今日は「八王子産のしょうが」をたっぷり使い、
　　しょうがごはんを作りました。
　　針千切りしたしょうがを調味料で煮て、炊きあがった
　　ごはんと混ぜ合わせました。
　　さっぱりしたおいしいしょうがごはんができました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・チリビーンズサンド
　　　・野菜のスープ煮
　　　・くだもの（バレンシアオレンジ）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ピーマン
　　　・キャベツ

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ホッキ貝カレー
　　　・グリーンサラダ
　　　・フルーツミックス缶
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・きゅうり
　　　・キャベツ

　　※今日は、北海道苫小牧市で獲れた「ホッキ貝」
　　　を使って「ホッキ貝カレー」を作りました♪
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・豆ひじきごはん
　　　・塩肉じゃが
　　　・根菜汁
　　　・バレンシアオレンジ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・あじのハーブ焼き
　　　・ジャーマンポテト
　　　・コーンと卵のスープ
　　　・冷凍みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ピーマン

　　　　　☆今日のこんだ☆

　　　・ごはん
　　　・ホキの辛味噌焼き
　　　・お月見団子汁
　　　・野菜のおかか和え
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・こまつな

　　※今日は「十五夜」です。
　　　十五夜とは、中秋の名月ともいい、１年の中で月が最も
　　　美しく見える日だと言われています。
　　　お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあります。
　　　ススキを飾り、団子や里芋をお供えして豊作を祈ります。
　　　今日は小さく丸めたお団子を入れてお月見団子汁を作りました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・なすと豆腐のグラタン
　　　・パリパリアーモンドサラダ
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・なす
　　　・キャベツ

　※今日は「なす」のお話です。
　　なすのふるさとは、インドです。
　　とても古くから作られている野菜で、日本では
　　約１３００年前から作られていました。
　　むらさきの皮には目によい栄養が入っています。
　　秋なすは、夏の間、日差しをたくさん浴びたので
　　うまみがたっぷりです！
　　今日は、日差しをたくさん浴びた秋なすを使って
　　グラタンを作りました♪　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・あんかけ焼きそば
　　　・中華風スープ
　　　・冷凍みかん
　　　・牛乳

　※今日は、あんかけ焼きそばの麺を新しくなった
　　オーブンで蒸し焼きにしました。
　　麺に油としょうゆをからめ蒸し焼きにしました。
　　野菜がたっぷりのあんかけをかけていただきました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・白身魚の香り揚げ
　　　・かきたま汁
　　　・きゅうりと大根の南蛮漬け
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・きゅうり
　　　・だいこん

　※今日は、どの献立も残りが少なかったです。
　　調理員さんも喜んでいました(*^o^*)
　　給食はいろいろなメニューがでます。みなさんが元気に
　　毎日すごせるように、栄養バランスを考えて作られています。
　　苦手なものもあるかもしれませんが、まずは「ひとくち」
　　食べてみてくださいね♪
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・二色丼
　　　・豆腐とじゃがいものみそ汁
　　　・もやしのからし和え
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・焼き鳥丼
　　　・里芋のうま煮
　　　・たまねぎのみそ汁
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・小松菜

　　※里芋は、里でとれる芋で「里芋」と呼ばれるように
　　　なりました。
　　　里芋は、親芋・子いも・孫いもと、たくさんできる
　　　ので「子孫繁栄」の願いをこめて、めでたい食べ物
　　　とされています。
　　　今日は、里芋のうま煮を作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・赤魚の薬味焼き
　　　・芋の子汁
　　　・にんじんともやしのごま和え
　　　・冷凍みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　※２学期から新しいオーブンが入りました♪
　　今度のは、スチームがいれられるので、
　　いろいろなメニューに活用できそうです！！
　　楽しみにしていてくださいね(^^♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・豆腐のうま煮
　　　・たまごスープ
　　　・茎わかめの生姜炒め
　　　・牛乳


　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・小松菜