☆今日のこんだて☆

　　　・あんかけやきそば
　　　・えのきとわかめのスープ
　　　・アーモンド黒糖
　　　・冷凍みかん
　　　・牛乳

　　※今週は「おはし名人になろう！ウイーク」です。
　　　今日は「はさむ」です。
　　　あんかけやきそばのめんをはさんで食べます。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　≪おはし名人になろう！ウィーク≫
　　　　・麦ごはん
　　　　・鯖の味噌煮
　　　　・筑前煮
　　　　・野菜のおかか和え
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・こまつな

　　※今日から１８日まで「おはし名人になろう！ウィーク」です。
　　　「はし」を上手に使えると、魚の骨をきれいに取り除いたり
　　　豆などの小さいものをつまめたり、細かい動きもできるように
　　　なります。
　　　１日目は、「きりさく」・・鯖を食べやすい大きさに切るです。
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・きな粉揚げパン
　　　・キャベツのクリーム煮
　　　・野菜のピクルス
　　　・オレンジジュース

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ
　　　・だいこん

　　※きな粉揚げパンは、給食で人気のメニューのひとつです。
　　　おいしさのポイントは、揚げ油の温度です。
　　　高温の油で裏表と手際よく返しながら揚げていきます。
　　　そうすることで、外はカリッと中はふわっとしたおいしい
　　　揚げパンになります。
　　　今日も調理員さんが、両手を使って揚げてくれました♪
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　≪ブラジルこんだて≫
　　　・ピカジーニョ
　　　・シュラスコ
　　　・ビナグレッチサラダ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・きゅうり
　　　・トマト

　　※2020東京オリンピック・学ぼう！食べよう！世界の料理
　　　2016年31回開催国のブラジル料理を食べます。
　　　世界中から新しい土地を求めてきた、移民の多い国です。
　　　そのため、ブラジル料理に世界の食文化が入っています。
　　　ピカジーニョはひき肉や玉ねぎ、じゃがいも、豆などを
　　　煮込むブラジルの家庭料理です。
　　　ビナグレッチソースは、細かく切ったトマトや玉ねぎを
　　　いれたビネガーソースです。サラダにかけていただきます。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・いかの松笠煮
　　　・韓国風肉じゃが
　　　・もやしのからし和え
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・わかめごはん
　　　・ホキのねぎソース
　　　・のっぺい汁
　　　・青菜とじゃこのおひたし
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・豆腐のうま煮
　　　・具だくさんみそ汁
　　　・金時豆の甘煮
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・チンゲン菜
　　　・じゃがいも

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　　≪虫歯予防デー≫
　　　　・かみかみ高菜ごはん
　　　　・ししゃもの唐揚げ
　　　　・豚汁
　　　　・白菜とコーンのおひたし
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・じゃがいも
　　　　・だいこん

　　　※６/４〜６/１０は歯と口の健康週間です。
　　　　今日は噛みごたえのある献立内容になっています。
　　　　今日は噛むことを意識して食べてみましょう！

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・チャーハン
　　　・大豆と鶏肉の中華炒め
　　　・にらたまスープ
　　　・くだもの（バレンシアオレンジ）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ピーマン

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・二色丼
　　　・豆腐とじゃがいものみそ汁　
　　　・梅昆布きゅうり　
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・きゅうり

　　※梅干しのすっぱい成分は「クエン酸」といい、
　　　体の疲れをとってくれます。
　　　今日は、きゅうりと昆布、梅干しで、梅昆布きゅうりを　　　
　　　作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・スパゲティミートソース
　　　・コールスロー
　　　・フルーツヨーグルト
　　　・牛乳

　　※スパゲッティミートソースは、人気メニューのひとつです。
　　　たまねぎをよ〜く炒めることで、うまみが凝縮され
　　　おいしいミートソースになります！
　　　今日は何キロのたまねぎを使ったと思いますか？
　　　なんと！！
　　　５０キロのたまねぎを使いました。すごい量ですね〜。
　　　調理員さんが朝早くからたまねぎを炒めておいしく
　　　作ってくれました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ドライカレー
　　　・温野菜の胡麻ドレッシング
　　　・ピーチヨーグルト
　　　・牛乳

　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・麦ごはん
　　　・マーボー豆腐
　　　・わかめスープ
　　　・そら豆
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・たまねぎ

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・八王子ラーメン
　　　・ツナポテト餃子
　　　・まめ黒糖
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・たまねぎ
　
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・味噌チキンカツ丼
　　　・スタミナきゅうり
　　　・青菜と豆腐のすまし汁
　　　・牛乳

　　※今度の土曜日は運動会です。
　　　毎日練習を頑張っているみなさんに給食室から応援の
　　　気持ちを込めて、味噌チキンカツ（勝つ）丼を作りました♪
　　　みんなよく食べてくれて、残りも少なかったです！
　　　しっかり食べて、本番も頑張ってくださいね(*^o^*)

　　　　　☆八王子産のだいこん☆

　　　今日の大根は、
　　　小比企町の中西さん、長沼町の菱山さんが
　　　育ててくれた大根です。
　　　とても大きくて立派な大根でした。
　　　調理員さんに持ってもらいましたが、大きいですね〜。
　　　春大根は甘みがあり、みずみずしいです。
　　　今日はなんと！！５４キロの大根を使いました♪
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・はち大根おろしスパゲティ
　　　・海藻サラダ
　　　・クリームスープ
　　　・オレンジジュース
　　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・きゅうり
　　　・キャベツ

　　※今日は八王子産の「春大根」をたっぷり使って
　　　「はち大根おろしスパゲティ」を作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　《せかとも・ギリシャ》
　　　　・パン
　　　　・ムサカ
　　　　・ファソラーダ
　　　　・サラダポリティキ
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・キャベツ
　　　　・たまねぎ

　　　※２０２０東京オリンピック・学ぼう！食べよう！世界の料理
　　　　今日は、１８９６年・２００４年開催国のギリシャ料理を
　　　　いただきます。
　　　　ギリシャ料理は「地中海の料理」として２０１０年に
　　　　ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
　　　　オリーブ油・レモン・トマトをたくさん使います。
　　　　ムサカは、じゃがいも、なす、ミートソース、ホワイトソース
　　　　を重ねて焼くラザニアのような料理です。

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　　≪桑都御膳≫
　　　・かてめし
　　　・白身魚の桑都焼き
　　　・絹のお吸い物
　　　・梅おかかキャベツ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・だいこん
　　　・桑の葉パウダー
　　
　　※八王子は昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業、養蚕業が
　　　とても盛んでした。
　　　桑都焼きは、八王子産の桑の葉パウダーを混ぜたマヨネーズ
　　　ソースを白身魚にかけてオーブンで焼きました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・ぎせい豆腐
　　　・野菜のごまおかか和え
　　　・呉汁
　　　・冷凍みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・だいこん

　　※ぎせい豆腐は、豆腐料理のひとつで、裏ごしまたは細かく
　　　崩した豆腐に野菜や調味料を混ぜ焼いたものです。
　　　地方によって、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼びます。
　　　今日は、絞り豆腐に挽肉・みじん切りにしたにんじん
　　　たまねぎ・しいたけ・調味料を加えよく混ぜ合わせ
　　　鉄板にのしてオーブンで焼き切り分けました。