１２月２１日（火）の給食
☆今日のこんだて☆
≪クリスマスこんだて≫ ・パン ・チキンの照り煮 ・フレンチサラダ ・コーンと卵のスープ ・桑都カップケーキ ・ジョア ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ※今日は少し早いですが、クリスマス献立です。 桑都カップケーキは、クリスマスカラーをイメージして、 八王子産の桑の葉の粉末を生地に入れて作りました。 今日で２学期の給食が終了します。 給食運営にご協力いただきありがとうございました。 ３学期の給食は、１月１２日（水）からを予定しています。 ３学期もおいし給食作りに励みます。 どうぞよろしくお願いいたします(^^♪ 
１２月２０日（月）の給食
☆今日のこんだて☆
≪冬至こんだて≫ ・ごはん ・いかの松笠煮 ・かぼちゃのすいとん ・南蛮キャベツ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・だいこん ・こまつな ※１２月２２日は「冬至」です。 今日は少し早いですが、冬至献立です。 
１２月１６日（木）の給食
☆今日のこんだて☆
・きびごはん ・あじのねぎ塩焼き ・のっぺい汁 ・ビーフン炒め ・みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・だいこん ※今日は「みかん」のお話です。 みかんの仲間は「かんきつ類」と呼ばれ、世界中にいろいろな 種類があります。 日本の冬によく食べられている温州みかんは、日本で生まれた かんきつ類です。 みかんには、肌をきれいにしたり、かぜを予防する働きのある ビタミンＣやおなかの調子をととのえる食物繊維も入っています。 
１２月１５日（水）の給食
☆今日のこんだて☆
≪山梨こんだて≫ ・カツ丼 ・じゃがいもとひじきの煮物 ・いもがらのみそ汁 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・だいこん ※今日は、山梨県の郷土料理です。 いもがらは、さといもや、はすいもの葉と茎の間の部分 である「ずいき」の皮をむいて干したものです。 保存がきくので、１年を通して煮物やきんぴら、みそ汁 など様々な料理に使われます。 今日は、みそ汁にしました。 
１２月１４日（火）の給食
☆今日のこんだて☆
・パン ・タンドリーフィッシュ ・ジャーマンポテト ・ふゆ🍅はちナポスープじたて ・みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・ブロッコリー ・キャベツ 
１２月１３日（月）の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・青菜の炒め煮 ・おでん ・ごぼすけ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ・だいこん 
１２月９日（木）の給食
☆今日のこんだて☆
・スパゲティミートソース ・白菜スープ ・スイートポテト ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・はくさい ・さつまいも 
１２月８日（水）の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・ちくわのマヨネーズ焼き ・八王子産しょうがの鶏団子汁 ・わかめとツナの和え物 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・しょうが ・はくさい ・きゅうり 
１２月７日（火）の給食
☆今日のこんだて☆
・パン ・鯖のマーマレード焼き ・ミックスソテー ・八王子産のブロッコリーのクリームスープ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・ブロッコリー ・はくさい ※今日は「ブロッコリー」のお話です。 ブロッコリーはイタリア語で「くき」や「芽」を意味し キャベツの仲間です。 涼しい気候を好み、八王子市では８月の終わりごろに タネを植え、１１月〜１２月にたくさん収穫できる ように作られています。 ブロッコリーのふんわりした緑色の部分は、花の「つぼみ」 が集まったものです。 
１２月６日（月）の給食
☆今日のこんだて☆
・ひじきごはん ・千草焼き ・呉汁 ・小松菜と油揚げの煮びたし ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ・だいこん 
１２月３日（金）の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・マーボー豆腐 ・わかめときのこのスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・にんじん ※今日は、栄養たっぷりの大豆でポップビーンズ を作りました。 ゆでた大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げて塩と 青のりをまぶしました。 
１２月２日（木）の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・れんこんとひじきのハンバーグ ・切干大根の煮物 ・みそ汁 ・みかん ・牛乳 ※今日は、今が旬のれんこんを使ってハンバーグを 作りました。 れんこんは、食感を感じられるように粗みじんに して加えました。 
１２月１日（水）の給食
☆今日のこんだて☆
・五穀ごはん ・ししゃものカレー焼き ・すき焼き風煮もの ・野菜のおかか和え ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・はくさい 
１１月３０日（火）の給食
☆今日のこんだて☆
・パン ・バーベキューチキン ・白菜のクリーム煮 ・コールスロー ・オレンジジュース ★〜今日の八王子産〜★ ・白菜 ・ブロッコリー 
１１月２９日（月）の給食
☆今日のこんだて☆
《なごみ献立・京都府》 ・ごはん ・鰆の西京焼き ・けんちん汁 ・水菜のたいたん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・みずな ・だいこん 
１１月２６日（金）の給食
☆今日のこんだて☆
・中華風炊き込みごはん ・豚汁 ・八王子産ゆずの香り和え ・みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ・だいこん ・かぶ ・ゆず ※今日のゆずは、八王子市小津町でとれたものです。 ゆずの香り和えは、しぼり汁と皮を入れて作りました♪ 
１１月２５日（木）の給食
☆今日のこんだて☆
・ひじきと豆のピラフ ・ポテトのチーズ焼き ・ＡＢＣスープ ・牛乳 ※ひじきには、カルシウムや食物繊維がたっぷりです。 今日は、畑の肉と呼ばれる大豆もいれて、ひじきと 豆のピラフを作りました♪ 栄養満点のピラフです(^^)/ 
正解は・・・
正解は・・・
「牛乳冷蔵庫」です。 名前の通り、牛乳を冷やす冷蔵庫です。 毎日１０時頃、牛乳が届きます。 調理員さんがクラスごと数えてから 提供するまで、この冷蔵庫で冷やしておきます。 庫内の温度は、２度ぐらいです。 
〜給食クイズ〜これは何でしょう？
これは何でしょう？
ヒント！ この中であるものをひやします。 
１１月２４日（水）の給食
☆今日のこんだて☆
≪和食の日≫ ・ごはん ・厚焼き卵 ・筑前煮 ・秋のお吸い物 ・牛乳 ※１１月２４日は「和食の日」です。 和食の味の鍵になるのは「だしのうま味」です。 だしとは、昆布やかつお節、煮干しなどを煮出した 汁のことです。 給食の汁ものもかつお節や煮干しなどからとって います。 今日の秋のお吸い物は、昆布とかつお節を使って だしをとりました。 お吸い物には、いちょうの形をしたかまぼこが いりです。秋を感じてもらえたら嬉しいです(^^)/ 
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