6月１２日（水）の給食
・とりごぼうピラフ ・鶏と大豆の炒め物 ・ワンタンスープ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・にんじん ・こまつな ６月１１日（火）の給食
・パン ・フィッシュアンドチップス ・豆サラダ ・ミニトマト ・オレンジジュース ★〜今日の八王子産〜★ ・ミニトマト ※「学ぼう！食べよう！世界の料理」 東京オリンピック開催まで夏季大会開催国 １８か国の料理を給食で取り入れています。 今日は、2000年開催国の「オーストラリア」料理です。 世界中から新しい土地を求めてきた移民の多い国で あるため、様々な国の料理が食べられています。 「フィッシュ」は「魚」、「チップス」は「フライドポテト」 のことです。 揚げ方が地域で異なり、シドニーなどの南部ではイギリスと 同じく、天ぷらに似たフリッター、北部ではパン粉のフライが 多くみられます。 ６月１０日（月）の給食
・ごはん ・鶏肉のみそソース ・梅おかかキャベツ ・けんちん汁 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・じゃがいも ※今日は「梅干し」のお話です。 梅干しは日本で食べられている伝統的な漬物です。 黄色く熟した梅の実を塩につけて干して作ります。 梅干しのすっぱい成分は「クエン酸」といいます。 体の疲れをとってくれて、酸っぱい刺激で食欲も 増します。また、殺菌効果もあるので、お弁当や おにぎりにもピッタリです。 〜１年生が調理員さん〜
１年生が調理員さんになって、給食で使う「そら豆」の さやむきをしてくれました。 そら豆の紙芝居・クイズをした後にさやむきをしました。 中はどうなっているか？どんなにおいがするか？など観察 しながら、行いました。 「ふわふわのベットになってる〜」「赤ちゃんの豆があったよ！」 などと楽しみながら、さやむきをしてくれました。 １年生のみなさん、ありがとうございました♪ ６月7日（金）の給食
・えびピラフ ・そら豆のポタージュ ・野菜とチキンのサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・そら豆 ・キャベツ ※今日は「そら豆」のお話です。 どうして「そら豆」っていうのでしょうか？ それは、さやが空をめざして実ることから 「そら豆」といいます。 今日の「そら豆」は、１年生が丁寧にさやむきを してくれました。 １年生に感謝しながら、みんなでおいしくいただきました♪ ６月５日（水）の給食
・パン ・ポテトの重ね焼き ・フレンチサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・きゅうり ６月４日（火）の給食
≪虫歯予防デー≫ ・かみかみごはん ・いかのカリント揚げ ・とん汁 ・ナッツ豆黒糖 ・牛乳 ※今日は「虫歯予防デー」です。 よく噛んで食べると「だ液」がたくさん出ます。 「だ液」は虫歯菌を薄くするため、よく噛んで 食べると虫歯予防になります。 そして、よく噛んで食べるといいことがいっぱい！ １、食べ過ぎをふせいで、肥満予防！ ２、食べ物が小さくなるので消化がよくなる。 ３、脳を刺激して、頭の働きがよくなる。 ４、歯並びがよくなる。 ひと口「３０回」を目安によく噛んで食べましょう！ ６月３日（月）の給食
・ツナそぼろごはん ・ゆばのすまし汁 ・わかめサラダ ・新じゃがと鶏の南蛮煮 ・バレンシアオレンジ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・きゅうり 5月31日（金）の給食
・むぎごはん ・かつおの竜田揚げ ・なめこみそ汁 ・ごま和え ・牛乳 ※今日は「かつお」のお話です。 かつおはサバの仲間で大きくなると体長１メートル 体重１８キログラムほどになります。 春は日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。 江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると 長生きするといわれていたことから、「初鰹」は 大人気でした。 「目には青葉、山ホトトギス、初がつお」と俳句にも 詠まれました。 今日は、竜田揚げにしていただきました♪ ~2年生が調理員さん〜
２年生が調理員さんになって給食で使うグリンピースの さやむきをしてくれました。 「ひみつのスイッチ」を押して、さやを開き、中は どうなっているのか？豆が何個入ってるか？どんなにおいが するか？など、よ〜く観察をしながら、さやむきをしました。 「豆が１０個も入ってたよ！」「豆がきれいに並んでる〜」 「つるつるしてるー」「かわいい〜」などと言いながら楽しく、 そして、丁寧にさやむきをしてくれました。 ２年生がさやむきをしてくれた「グリンピース」でおいしい 「グリンピースごはん」を作りました♪（画像３） ５月30日（木）の給食
・グリンピースごはん ・焼きししゃも ・肉じゃが ・浅漬け ・冷凍みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ※今日は「グリンピース」のお話です。 グリンピースは「えんどう豆」の若い実で、さやから 出して食べます。さらに若い実が「さやえんどう」で さやごと食べます。 グリンピースは野菜ですが、熟すと豆になります。 おなかの調子をよくする「食物繊維」、からだの調子 を整える「ビタミン」がたくさん含まれていて栄養 たっぷりです！！ 今日のグリンピースは２年生がさやむきをしてくれました。 「グリンピース嫌い」と言っていた子も「グリンピース 食べたよ！」「甘くておいしい〜」と声をかけてくれました。 ２年生に感謝しながら、みんなでおいしくいただきました(^^♪ ２年生のみなさん、ありがとうごいました！！ 5月29日（水）の給食
≪ベルギー料理≫ ・パン ・ワーテルゾーイ ・アスパラソテー ・フリッツ（サムライソース付き） ・オレンジジュース ★〜今日の八王子産〜★ ・たまねぎ ・キャベツ ※学ぼう！食べよう！世界の料理。 東京オリンピック開催まで夏季大会開催国 １８か国の料理を毎月給食に取り入れています。 今日は、１９２０年開催国のベルギー料理です。 ワーテルゾーイは、ベルギー北西部の名物料理で クリームと卵黄を加えたシチューのような料理です。 「ワーテル」は「水」、「ゾーイ」はゆでるという 意味です。 フリッツは、フライドポテトのことで、ベルギーが 発祥です。サムライソースは、唐辛子などを少し入れた ピリ辛のマヨネーズソースです。 日本とは関係ありませんが、この名前がついています。 ５月28日（火）の給食
・マーボー丼 ・チンゲン菜のスープ ・黒糖アーモンド ・牛乳 ※今日のマーボー豆腐には「八丁味噌」を使っています。 八丁味噌とは、愛知県で作られている味噌で、他の味噌 と作る過程の材料で大きな違いがあります。 この味噌は、米麹や麦麹を使わず、大豆のみで作られ 濃い赤色をしているのが特徴です。 給食のマーボー豆腐には、にんじん・長ねぎ・にらなど 野菜をたっぷり使っているので栄養満点です♪ ５月24日（金）の給食
・チリビーンズライス ・レタスと卵のスープ ・コーンポテト ・牛乳 ５月２３日（木）の給食
・コロッケサンド ・わかめサラダ ・ＡＢＣスープ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・きゅうり ５月２２日（水）の給食
・メキシカンライス ・じゃがいものポタージュ ・コロコロ豆サラダ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・たまねぎ ・にんじん ５月２１日（火）の給食
≪桑都御膳≫ ・かてめし ・桑都揚げ ・絹のお吸い物 ・野菜のお浸し ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ・キャベツ ・桑の葉粉 ※今日は、ちなんだ献立になっています。 かてめしの「かて」は「まぜる」という意味です。 昔、お米はとても大切なもので、たくさん食べられ ませんでした。 そこで野菜などをごはんと混ぜて量を増やしたのが 始まりです。 昔、八王子市は「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業・養蚕業 がとても盛んでした。給食では、笹かまぼこに桑の葉の粉を 混ぜた衣をつけて油で揚げました。 八王子から横浜港へ、大量の生糸を運ぶ時に使われたのが 「絹の道」でした。給食では、絹パウダーの入った団子を 「繭」、そうめんを「絹糸」にみたてた絹のお吸い物を 作りました。 ５月２０日（月）の給食
・ごはん ・さばのごま味噌煮 ・かきたま汁 ・五目きんぴら ・牛乳 ５月１７（金）の給食
・パン ・チキンビーンズシチュー ・フレンチサラダ ・ピーチヨーグルト ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・きゅうり ５月１６日（木）の給食
・じゃこごはん ・松風焼き ・新じゃがの煮物 ・梅おかかキャベツ ・カラオレンジ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ |