☆今日のこんだて☆

　　　　≪卒業おめでとうこんだて≫　
　　　　・お赤飯
　　　　・さごちの利休焼き
　　　　・いりどり
　　　　・ゆばと菜の花のすまし汁
　　　　・清見オレンジ
　　　　・牛乳

　　　　※今日は６年生の卒業をお祝いしてお赤飯を
　　　　　作りました。
　　　　　お赤飯の「赤い色、豆」には「悪いものを取り除く
　　　　　力がある」と信じられていたため、人生の節目などの
　　　　　大切な時にお赤飯を食べるようになりました。
　　　　　「６年生のみなさんは４月からいよいよ中学生ですね。
　　　　　中学校でも思う存分活躍するためには健康が大切です。
　　　　　自分の体は自分で作るんだ！という気持ちで、これからも　
　　　　　食べることを大切にしてください」
　　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　・ごはん　　　　
　　　・れんこんハンバーグのおろしたれ
　　　・きんぴらごぼう
　　　・くずきりスープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・はくさい

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　≪せかともプロジェクト・フィンランド≫
　　　　・パン
　　　　・グチラットウ・ロヒ
　　　　・ロソッリ
　　　　・シエニ・ケイット
　　　　・牛乳
　　　　
　　　　※「学ぼう！食べよう！世界の料理」
　　　　　２０２０東京オリンピック開催まで夏季大会開催国
　　　　　１８か国の料理を毎月給食に取り入れていきます。
　　　　　今日は、１９５２年第１５回開催国のフィンランド
　　　　　料理をいただきます。
　　　　　グリラットウ・ロヒは、サーモンのオーブン焼きです。
　　　　　シエニ・ケイットは「シエニ」がきのこ、「ケイット」
　　　　　がスープの意味で、きのこのうま味たっぷりのスープです。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　　≪五つの輪で体力アップこんだて≫
　　　・ごはん
　　　・豆腐の田楽風焼き
　　　・根菜汁
　　　・茎わかめのじゃこ炒め
　　　・清見オレンジ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・にんじん

　　　※今日は「五つの輪で体力アップ献立」です。
　　　　オリンピックなどで活躍するスポーツ選手の多くが
　　　　主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を
　　　　心がけています。
　　　　今日の給食は、持久力や集中力をアップさせる献立
　　　　内容になっています。
　　　　エネルギーを作るための「炭水化物」「ビタミン」「鉄分」
　　　　が取れる組み合わせです。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・さばの辛みそ焼き
　　　・みそ汁
　　　・じゃがいものそぼろ煮
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・きなこ揚げパン
　　　・ビーンズシチュー
　　　・フレンチサラダ
　　　・牛乳

　　　※今日はみんなの大好きな「きなこ揚げパン」です。
　　　　高温の油で揚げることで、外はかりっと中はふわっと
　　　　した揚げパンになります。
　　　　
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　　≪福島県郷土料理≫
　　　・五目おこわ
　　　・凍み大根と凍み豆腐の煮物
　　　・じゃがいものみそ炒め
　　　・清見オレンジ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・にんじん

　　　※今日は「福島県の郷土料理」です。
　　　　平成２３年３月１１日に最大震度７の地震が起き、
　　　　岩手県・宮城県・福島県で大きな被害を受けました。
　　　　飯舘村の住民は福島第一原子力発電所の事故の影響で
　　　　長い間、村の外に避難していました。
　　　　飯舘村は、もち米の生産地です。もち米を使った「おこわ」
　　　　は季節によってさまざまな具材を入れ、身近なごちそうと
　　　　して食べられています。
　　　　凍み大根は、大根を寒い屋外で凍らせ乾燥させた寒い地方
　　　　ならではの保存食です。
　　　　給食では、凍み大根と凍み豆腐を使って煮物を作りました。
　　　　復興を願っていただきました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・開花丼　　
　　　・ポテトサラダ
　　　・なめこのみそ汁
　　　・牛乳
　　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・だいこん

　　　※開花丼とは、豚肉や牛肉とたまねぎ、にんじん
　　　　などの野菜を甘辛く煮て、卵でとじてごはんの上に
　　　　かけたどんぶりのことです。
　　　　江戸時代まで一般的には食べられなかった牛肉と
　　　　明治初期の文明開化で日本に入ってきた「たまねぎ」　　
　　　　を用いたことから、その呼び名がついたようです。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・マーボー丼
　　　・たまごスープ
　　　・豆ナッツ黒糖
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・にんじん

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ししじゅうし
　　　・いかの香味焼き
　　　・ワンタンスープ
　　　・清見オレンジ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・にんじん
　　　・こまつな

　　　※「ししじゅうし」は沖縄県の郷土料理です。
　　　　沖縄の方言で「しし」は「豚」、「じゅしー」は「混ぜごはん」
　　　　の意味です。
　　　　沖縄は、日本で一番健康な県ともいわれ、それは「沖縄料理を
　　　　食べているから」といわれています。
　　　　沖縄料理には「ゴーヤ」や「島豆腐」などたくさんの健康食材
　　　　があり、豚肉や昆布などを使った海藻料理もそのひとつです。
　　　　今日は、豚肉・刻み昆布・しょうがを炒め味付けし、炊き上がった
　　　　ごはんと混ぜ合わせました。
　　　　しょうがの風味がきいて、さっぱりした混ぜごはんです。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・ごはん
　　　　・焼きししゃも
　　　　・芋団子汁
　　　　・野菜のだし醤油和え　　　　
　　　　・ぶどう豆
　　　　・牛乳
　　　
　　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・だいこん
　　
　　　※今日の芋団子汁は、蒸してつぶしたじゃがいもと
　　　　片栗粉を混ぜ、それを小さく丸めてお団子を作り
　　　　汁の中へ入れました。
　　　　モチモチしたお団子で、おいしくできました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・五目ちらし寿司
　　　・吉野汁
　　　・ひな祭り白玉
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・にんじん
　　　・だいこん

　　　※今日は「ひな祭り献立」です。
　　　　ひな祭りは、女の子の健やかな成長と幸せを願って
　　　　お祝いする行事で「桃の節句」ともよばれています。
　　　　ひな祭り白玉は、白・ピンク・緑の３色で作りました。
　　　　ピンクはトマトジュースで、緑は抹茶で色をつけました。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ドライカレー
　　　・福神漬け
　　　・ちんげん菜のスープ
　　　・ジョア

　　　　　★〜今日の八王子産の野菜〜★
　　　・だいこん
　　　・にんじん