１０月２日（火）の給食
・カレーライス ・中華サラダ ・わかめスープ ・牛乳 ※今日は、みんなが大好きなカレーライスです。 給食のカレーは、手作りのカレールウが決めてです。 カレー粉には、３０種類のスパイスが入っています。 カレーや香りや色は「ターメリック」というスパイスです。 日本語では、「ウコン」と呼ばれます。 インドでは食べるほかに傷口にぬるなど薬として使われ 生活に欠かせないスパイスだそうです。 １０月３日（水）の給食
・ごはん ・豆アジの南蛮漬け ・筑前煮 ・呉汁 ・みかん ・牛乳 ※今日は、食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ献立です。 オリンピックやパラリンピックなどで活躍するスポーツ選手の 多くが、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を 心がけています。 給食でもこの５つすべてそろった献立が毎月登場します。 ５つすべてそろった食事をすると、栄養バランスもよくなり 体力もアップします。 みなさんも、給食を参考によい料理の組み合わせ方を身に着け オリンピック選手に負けないぐらい元気な体を作りましょう！ １０月１日（月）の給食
≪八王子市郷土料理≫ ・かてめし ・夕焼け小焼けやき ・桑の葉団子汁 ・野菜のおかか和え ・牛乳 ※今日は八王子市の郷土料理です。 かてめしの「かて」は、混ぜるという意味です。 昔、お米はとても大切な食べ物だったので、野菜 などをごはんと混ぜて、量を増やしたのが始まりです。 八王子は、昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業・養蚕業が とても盛んでした。今日は、桑の葉パウダーを団子の 生地に入れ、色をつけました。 私たちの住んでいる八王子の郷土料理を大切にしましょう！ |