きれいにしています！
でも、給食が終わったから仕事も終わりではなく、 そのあとは、給食室の大掃除が始まります。 普段はなかなか出来ない場所や機械の清掃 点検などを行います。 食缶や食器類もひとつひとつ丁寧に磨いて、３学期 きれいな状態で始められるよう準備しています！ １２月２０日（水）の給食
≪クリスマスこんだて≫ ・ミルクパン ・とりのからあげ ・温野菜のごまドレッシング ・トマトと卵のスープ ・ジョア ※クリスマスは、キリスト教の行事で、イエス・キリストの 誕生をお祝いする日です。 日本では、キリスト教徒でなくてもイベントとして楽しむ 日になっています。 給食では、クリスマスをイメージして、とりのからあげを 作りました。 今日で２学期の給食が終わります。３学期もおいしい給食を 作りますので、楽しみにしていてくださいね！ １２月１９日（火）の給食
≪冬至こんだて≫ ・夕焼けごはん ・いかのみそ焼き ・かぼちゃのすいとん ・牛乳 ※１２月２２日は「冬至」です。 冬至とは、１年で昼が一番短く、夜が一番長い日です。 昔の人は、夜の長いこの日に命が終わってしまうと 考えていました。 厄をはらうために栄養をとり、体を温めて健康を願った そうです。 ＊ゆず・・・ゆずの強い香りで邪気（悪いもの）を追い払う。 体を温め、風邪を予防する。 ＊かぼちゃ・・・目や鼻の粘膜を強くし、風邪を予防する。 ＊「ん」のつく食べ物・・・にんじん、れんこん、だいこん みかん、など。運を呼び込める ようにと縁起をかつぎます。 １２月１８日（月）の給食
・ごはん ・肉豆腐 ・彩り和え ・みかん ・牛乳 ※今日は、五つの輪で体力アップ献立です。 オリンピックやパラリンピックで活躍する スポーツ選手の多くが、主食・副菜・主菜・乳製品 果物がそろった食事を心がけています。 今日は・・ 主食が「ごはん」 副菜が「彩り和え」 主菜が「肉豆腐」 乳製品が「牛乳」 果物が「みかん」です。 みなさんもバランスのよい食事を心がけて、スポーツ や勉強をがんばりましょう！ １２月１５日（金）の給食
・チキンカレー ・水菜のスープ ・野菜のピクルス ・牛乳 ※給食のカレーは、みんな大好きです！ なんでこんなにおいしいのでしょう？ その秘密を教えます♪ ひみつ１ あめ色たまねぎ！ 玉ねぎをあめ色になるまでよ〜く炒めます。 ひみつ２ 手作りのカレールウ！ 給食のカレールウは、サラダ油・バター 小麦粉・カレー粉を焦がさないように 炒めて作ります。 ひみつ３ 一番のおいしさのひみつは・・・ それは調理員さんの愛情です！！ 今日もみなさんが登校する前から、たまねぎを 炒めて、おいしいカレーを作ってくれました。 今日は、どのクラスもよく食べていました♪ １２月１４日（木）の給食
・ごはん ・れんこんフィッシュバーグ ・ほうれん草のソテー ・きのこのスープ ・牛乳 ※れんこんフィッシュバーグは、れんこん・たら・ えびのすり身・絞り豆腐などを混ぜて作りました。 れんこんは、食感が残るように粗みじんにして 入れました。 ふわふわでおいしいフィッシュバーグでした♪ １２月１２日（火）の給食
・台湾風おこわ ・ビーフン炒め ・ふんわり卵の中華スープ ・パイナップルケーキ ・牛乳 ※平成１８年から台湾・高雄市が海外有効交流都市に なりました。 八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルを はじめとした、様々な分野で交流しています。 12月１１日（月）の給食
・スパゲティミートソース ・スイートポテト ・はくさいのスープ ・牛乳 １２月８日（金）の給食
・ガーリックトースト ・ハヤシシチュー ・フレンチサラダ ・牛乳 ★〜今日の八王子産の野菜〜★ ＊にんじん ＊キャベツ ※今日はブロッコリーのお話です。 冬が旬で、ビタミンＢ、ビタミンＣ、カロテン 鉄分が多く入っています。 ブロッコリーは、花のつぼみと茎を食べています。 そのままにしておくと、黄色やクリーム色の花を 咲かせます。 今日は、フレンチサラダにしていただきます。 １２月７日（木）の給食
・ごはん ・治部煮 ・焼きししゃも ・れんこんのきんぴら ・牛乳 ※今日は、れんこんのお話です。 れんこんは、ハスの茎が大きく太くなったもので 蓮田と呼ばれる沼で作られます。 内側に空洞があり、輪切りにすると穴が多く あいていることから「先を見通す」ことに通じ 縁起のいい食べ物として、正月のおせち料理にも使われます。 れんこんには、ビタミンＣやミネラルが多く含まれています。 今日は、れんこんのきんぴらにしていただきます。 １２月６日（水）の給食
≪青森県郷土料理≫ ・ごはん ・イカメンチ ・切干大根のハリハリ漬け ・けの汁 ・りんごのコンポート ・牛乳 ※今日は、青森県の郷土料理です。 青森県は本州最北端にあります。 昔はむつの国と呼ばれ、りんごが特産品です。 イカメンチは、青森県津軽地方の郷土料理で、新鮮な イカをたたいてミンチにし、玉ねぎなどの野菜を 混ぜ合わせて揚げた家庭料理です。 今日は、ひとつひとつ小判型に成型をし油で揚げました♪ とても大変でしたが、子ども達にも好評でした(^^♪ １２月５日（火）の給食
・菜飯 ・おでん ・ぶどう豆 ・牛乳 今日は大根のお話です。 １年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。 寒い時期の大根は、みずみずしくて甘味があります。 一番甘みがあるのは、葉っぱに近い上の方で、下に いくほど辛みが増します。 大根には、かぜを予防するビタミンＣや胃腸の働きを 整えてくれる成分が入っています。 葉には、カルシウムやカロテン・鉄分なども多く 含まれていて、栄養満点です。 今日は、大根の葉の部分を菜飯に、茎と根の部分をおでんに して全部いただきました。 たくさんの具が入り、栄養も満点です！ １２月４日（月）の給食
・ほうとううどん ・じゃがいものから揚げ ・こんにゃくの味噌田楽 ・みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ＊にんじん ※今日はじゃがいものお話です。 じゃがいもは、体を動かすエネルギーになる 栄養がたくさんふくまれています。 そのエネルギーに負けないぐらい注目したいのが 風邪予防やお肌をツルツルにする「ビタミンＣ」です！ みかんと同じくらい、じゃがいもにも入っています！ 今日は、蒸かしたじゃがいもに衣をまぶして油で 揚げました！（画像２・３） 今日も残りは少なくみんなよく食べてくれました♪ １２月１日（金）の給食
・ごはん ・八王子産しょうがの鶏団子汁 ・ぴりから茎わかめ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ＊しょうが ＊こまつな ＊はくさい ※今日は八王子で作られたしょうがを使って 鶏団子汁を作りました♪ 鶏団子と汁にたっぷり入れました！ しょうがを食べると体がぽかぽか温まるので 寒い冬にはぴったりです！ １１月３０日（木）の給食
・マーボー豆腐丼 ・えのきと小松菜のスープ ・黒糖アーモンド ・牛乳 ★〜今日の八王子産の野菜〜★ ＊ながねぎ ＊こまつな １１月２９日（水）の給食
・もちづきごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・はっち君の根菜汁 ・ひじきの煮物 ・牛乳 ※全国都市緑化はちおうじフェアのイベントとして、 高月町で「田んぼアート」が制作されました。 むかし、地元にたくさんいた野うさぎが餅を ついている様子を描きました。 葉や稲穂の色を絵具代わりに描きましたが、 米粒は白なので、ごはんには色はついていません。 多くの人が鑑賞した後に収穫したお米を、 みんなでおいしくいただきました(^^♪ １１月２８日（火）の給食
≪群馬県郷土料理≫ ・まいたけごはん ・とりのから揚げねぎソース ・こしね汁 ・おかかこんにゃく ・牛乳 ※今日は群馬県の郷土料理です。 群馬県は、日本のほぼ中央にあり、山が多く 海のない県です。 まいたけは、香りとうまみ、そして歯ざわりの よさが特徴のきのこです。 下仁田ネギは、群馬県下仁田町で作られるネギです。 白い部分が太いのが特徴で、生では辛味がとても強い ですが、熱を通すと甘くなり、とろんとした食感です。 今日は、ネギソースを作り揚げた鶏肉にかけました。 １１月２７日（月）の給食
・チリビーンズサンド ・野菜のスープ煮 ・ヨーグルトポムポム ・牛乳 ※ヨーグルトポムポム、可愛らしい名前ですね。 ポムポムのポムはフランス語で「りんご」という 意味です。 ヨーグルトポムポムはりんごを使ったヨーグルト ケーキのことです。 「1日1個のりんごで医者いらず」 りんごを食べると病気になりにくく、医者が必要 なくなってしまう、という意味のことわざです。 りんごには、お腹の調子を整える、体の疲れを とるなどの働きがあり、体にとってもよいからです。 |