13日の給食![]() ![]() チリコンカーンライス ABCスープ 果物 牛乳です。 秋は、ブドウのおいしい季節です。今日の果物は、ロザリオビアンコです。皮が薄いので、皮ごと食べられます。出回り時期は9月だそうです。ロザリオビアンコの産地は山梨です。 12日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 五目うどん 茎わかめの生姜煮 月見団子 果物 牛乳です。 今日は、十五夜です。十五夜にちなみ、みたらし味と餡の月見団子を作りました。ちょっと大きいけれど月をイメージしています。果物は旬の長野産プルーンです。プルーンの白く見えるのは、完熟して食べごろというしるしです。きれいに洗ってあるので、皮も食べられます。 9日の給食![]() ![]() スパゲティーミートソース コーンスープ 蜜柑のヨーグルトがけ 牛乳です。 今日のスパゲティーミートソースと蜜柑のヨーグルトがけは、児童に人気のメニューです。 8日の給食![]() ![]() スタミナ丼 味噌汁 キャベツと胡瓜の煮物 牛乳です。 気温が下がり、涼しくなると夏の疲れが出てきます。今日は、ビタミンB1が豊富な豚肉・にんにく・ねぎ・玉ねぎ・にらを使いスタミナ丼を作りました。これらの食品にある栄養素は疲れをとるといわれています。 今日は、スタミナ丼・味噌汁・副菜の煮物も野菜たっぷりのヘルシーメニューです。 7日の給食![]() ![]() ご飯 マーボー豆腐 もずくスープ 白インゲン豆のクリーム煮 牛乳です。 今日のマーボー豆腐は、低学年の辛さを控えめに作りました。 豆の苦手な児童も食べやすいように甘く煮た白インゲン豆へアーモンド粉と生クリームを入れました。 6日の給食![]() ![]() クッパ チヂミ チャプチェ 果物 牛乳です。 今日の教室も暑さが残っています。暑くても食べやすいように韓国風にしました。クッパはごはんへキムチのきいた汁をかけて食べます。汁の味はごはん用に少し濃くしました。果物は旬の巨峰です。産地は山梨の甲州です。 5日の給食![]() ![]() ソフトフランスパン タンドリーチキン じゃこナッツサラダ コンソメスープ 牛乳です。 今日は、サラダ・スープで野菜をたっぷり使いました。サラダには、オーブンで焼いた、チリメンじゃことピーナッツをトッピングします。 1日の給食![]() ![]() ドライカレー 牛乳 コールスロー ヨーグルトポンチです。 2学期の初めは、児童が好きなメニューにしました。コールスローはキャベツ・人参・コーンは茹でてから、ドレッシングを教室であえます。 15日の給食
献立名
ジャージャー麺 わかめスープ 野菜のリザーブ 牛乳です。 今日は今年初めてのリザーブです。選ぶものは、栄養目標の『野菜を知ろう』に合わせ、とうもろこしか枝豆を選びます。今日は、とうもろこしを選んだ児童が枝豆を選んだ児童より多かったです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 14日の給食![]() ![]() ご飯 白身魚の香り揚げ 韓国風肉じゃが もやしと胡瓜のナムル 牛乳です。 今日は、昨日より気温が上がっています。給食室の気温は36度ありました。暑くても食べやすいように、肉じゃがをちょっぴり辛めの韓国風にしました。 13日の給食![]() ![]() ソフトフランスパン 茄子のラザニア キャベツのスープ 大根とビートのサラダ 牛乳です。 今日の夏野菜は茄子と胡瓜とコーンとビートです。茄子はラザニアに使いました。胡瓜・コーン・ビートはサラダに使いました。ビートを使う料理はロシアのボルシチが有名です。ビートはカリウムが多く、血圧を下げる働きがあるそうです。 12日の給食![]() ![]() 夏野菜のカレーライス トマトのスープ パイナップルのヨーグルトがけ 牛乳です。 今日の夏野菜はカレーの南瓜・いんげんとスープのトマトです。素揚げした南瓜はカレーのトッピングです。トマトのスープは冷やして飲めれば最高です。果物は沖縄のパイナップルです。 11日の給食![]() ![]() マーボー茄子丼 にら玉スープ 薩摩芋のピーナッツがらめ 果物(冷凍みかん) 牛乳です。 今日も夏野菜の茄子をマーボー豆腐へ入れました。茄子にはアントシアニンという抗酸化物質があります。夏を元気に過ごせるように夏野菜を食べましょう。 8日の給食![]() ![]() ガーリックライス チキンビーンズ コーン豆乳スープ 牛乳です。 今日は、ガーリックライスを食べやすいようにカレー味にしました。チキンビーンズもちょっぴりスパイシーに仕上げました。スープも豆乳を使い、さっぱり仕上げました。 7日の給食![]() ![]() フィッシュバーガー ボイル野菜 ジャガイモのおかかバター 七夕スープ 牛乳です。 今日は七夕です。今日はスープを七夕にしました。白と黄色の星形のかまぼこを織姫と彦星に、冬瓜を短冊に見立てました。スープへは夏野菜のオクラとトマトも入れました。 6日の給食![]() ![]() スペイン風リゾット トマトと卵のスープ ごまとヨーグルトのスコーン ブルベリーソース 牛乳です。 今日は夏野菜のトマトをリゾットとスープで使いました。ソースでは夏の果物のブルーベリーを使いました。手作りスコーンとブルーベリーソースはとてもあいます。夏野菜をいっぱい食べて夏を元気にすごしましょう。 5日の給食![]() ![]() ご飯 天ぷら(笹かまぼこ、南瓜、オクラ) キャベツと大根の昆布煮 なめこ汁 牛乳です。 今日は、夏野菜の南瓜とオクラを天ぷらにしました。夏野菜は夏の強い日差しを浴びて育つので、抗酸化物質がおおくあります。オクラを始めて食べる児童もいると思いますが、一口から挑戦してほしいです。 4日の給食![]() ![]() カレー南蛮(3年生のリクエスト) 五平餅 大豆の磯煮 ミニフィッシュ 牛乳です。 カレー南蛮は3年生のリクエストです。カレー南蛮のリクエストは初めてです。3年生は暑くても食べやすい料理を選んだのかな?五平餅は長野の郷土料理です。餅を団子にして串にさし焼きますが、今日は、もち米入りのご飯をおにぎりにして、みそを塗りオーブンで焼きました。 1日の給食![]() ![]() スパイシースパイシーチキンライス ABCスープ ミニトマト パイナップルのクラフティー 牛乳です。 暑い気温でも食べやすいように今日はチキンライスをちょっとスパイシーにしました。ミニトマトも今が旬です。ミニトマトを2年生が栽培をしています。旬のパイナップルはクラフティーにしました。 30日の給食![]() ![]() チリコンカーンライス コールスロー 果物(小玉スイカ) 牛乳です。 今日も教室の気温と湿度が上がっています。そのため、塩分をいつもより少し濃いめにしています。果物の小玉スイカは久しぶりに出します。児童の喜ぶ姿が目に浮かびます。 |
|