29日の給食![]() ![]() いんげん豆入りチキンカレー じゃこサラダ 果物 牛乳です。 今日のカレーは鶏肉をヨーグルト・カレー粉で下味をつけてからホールトマトで作ったトマトソースでじっくり煮込みました。彩をよくする為、炒めたなす、茹でたいんげんは仕上げに入れました。酸味と辛さのある夏のカレーに仕上がりました。じゃこサラダはチリメンジャコの塩分でサラダを美味しく食べられます。果物は、旬の早生みかんです。 28日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 27日の給食![]() ![]() ご飯 四川豆腐 ワンタンスープ 牛乳です。 四川豆腐は香辛料をきかせた中国料理です。今日は、気温にあわせ、調味量を控えました。ワンタンスープは、野菜たっぷりのスープですが、このところの野菜の高騰で白菜の替わりにもやしを増やしました。 |
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