献立名
　鰹の東煮丼
　キャベツと胡瓜のしらす和え
　じゃが芋のバター煮
　なめこ汁
　牛乳です。
　今日は、初鰹を使い東煮を作りました。初鰹を使うのは、今日だけです。鰹は、静岡でとれました。初夏にちょっと酸味がほしくなります。そこで、副菜のキャベツと胡瓜のしらす和えは、国産のレモンとはちみつを隠し味に使いました。しらすは愛媛産です。