2月27日(火)の給食・にんじんごはん ・厚焼き卵 ・きのこ汁 ・ゆかり和え ・牛乳 *今日は「にんじん」のお話です。 にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。 きれいなオレンジ色は、カロテンの色で、このカロテンは体にいい働きをしてくれます! ●免疫力を高めて、風邪や病気になりにくくする。 ●皮膚や粘膜を強くする。 にんじんのカロテンは、皮のすぐしたに多くあります。きれいに洗って、皮をむかずに料理に使うと栄養がたくさんとれますよ! 今日は、にんじんごはんを食べます!しっかり食べましょう! |