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1月20日(木)の給食
☆今日こんだて☆
・にんじんごはん
・白身魚のピリカラ揚げ
・八王子産米の粕汁
・じゃがいもの含め煮
・牛乳
★〜今日の八王子産〜★
・だいこん
・こまつな
※今日は「酒粕」のお話しです。
酒粕とは、お米を発酵させてつくった「もろみ」を
しぼるとお酒と酒粕ができます。
粕汁とは、酒粕を加えて煮込んだ野菜たっぷりの汁物
のことです。
酒粕は、体をぽかぽか温めてくれるはたらきがあります。
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