☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん　　　　
　　　・豆腐の田楽風焼き
　　　・かぶのみそ汁
　　　・東京うどのきんぴら
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・かぶ
　
　　※今日は「うど」のお話しです。
　　　うどは、１２月から４月が旬で、日本原産の野菜です。
　　　立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は「室」
　　　と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが
　　　特徴です。
　　　みずみずしくシャキシャキとした歯触りがおいしいです。
　　　お肌もツルツル、疲れをとる働きがあります。
　　　今日はきんぴらにしていただきました。