☆今日のこんだて☆

　　　・チャーハン
　　　・ツナポテト餃子
　　　・八王子産白菜のスープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・はくさい
　　　・にんじん
　　　
　　※今日は「白菜」のお話です。
　　　白菜は冬が旬です。
　　　霜にあたるとさらに甘みが出ておいしくなります。
　　　生ではシャキシャキとした歯触りですが、煮込むと
　　　トロトロに柔らかくなります。
　　　また、風邪を予防する、お通じがよくなる、お肌も
　　　ツルツルになるなど体の調子をととのえる栄養が
　　　いっぱいです。
　　　煮物・汁物・漬物・鍋物など、たくさんの料理で
　　　おいしく食べられる万能野菜です！
　　　今日は、八王子産の白菜を使って白菜スープを
　　　作りました♪