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郷土料理を作ろう!
八王子の郷土料理を作ってみませんか?
「かてめし」
米に雑穀を混ぜて量を増やして食べたごはんです。
八王子では米ににんじんや油揚げ、鶏肉などを
混ぜ、「かてめし」として食べています。
「夕焼小焼き」
八王子市は童謡「夕焼小焼」のモデルです。
夕焼チャイムでおなじみですね。
マヨネーズににんじんを入れたソースを紅い
夕焼けに見立てて作ります。
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