☆〜今日の八王子産〜☆

　　　・ごはん
　　　・れんこんフィシュバーグ
　　　・ほうれん草のソテー
　　　・きのこのスープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★　
　　　・ほうれん草
　　　・こまつな

　　※今日は「れんこん」のお話です。
　　　れんこんは、内側に空洞があり輪切りにすると穴が多く　　　
　　　あいていることから「先を見通す」として縁起のいい
　　　食べ物といわれています。
　　　また、ビタミンＣやミネラルが多く含まれています。
　　　今日は、れんこんの食感を感じられるように粗みじんに
　　　して、ハンバーグに入れました。