☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・イカメンチ
　　　・切干大根のハリハリ漬け
　　　・具だくさんきのこ汁
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　
　　　※イカメンチは、青森県の郷土料理で、新鮮なイカを
　　　　たたいてミンチにし、玉ねぎなどの野菜を混ぜ合わ
　　　　せて揚げた家庭料理です。
　　　　切干大根のハリハリ漬けは、漬物の一種で、切干大根を
　　　　刻んで合わせ酢につけこんで作ります。
　　　　かむと「ハリハリ」という音がするため、この名前が
　　　　つけられました。
　　　　今日は献立もたくさんあり大変でしたが、調理員さん
　　　　みんなで頑張って作ってくれました。