献立名
　ご飯　
　和風ハンバーグ（おろしソースがけ）
　ひじきと大豆の炒め煮
　味噌汁
　牛乳です。
　今日も、大豆・大豆製品を使いました。ハンバーグには、茹でて細かくした大豆と水気を絞り細かくした豆腐を入れました。副菜のひじきの炒め煮には、大豆と油揚げを入れました。味噌汁には、定番の豆腐・油揚げ・味噌を使いました。